台北美福飯店 彩匯自助餐廳：Klook線上買比現場更便宜
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想吃肉當然要來美福大飯店啦！Palette彩匯自助餐廳3/15~5/31推出的「和牛放題 暢饗無限」，除了原本就有海鮮熟食吃到飽外，外加7道9+等級的澳洲和牛料理，有炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排，還有一人限定點一客的慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬主菜，這道我超喜歡大推薦一定要點！
去年生日就吃過美福的乾式熟成牛排，成為我心目中的第一名好吃牛排，到現在還是會想起牛肉在嘴巴裡奔放的香氣，好想再去吃一次啊！！►►► 台北內湖美福西餐廳。生日約會就是要吃乾式熟成牛排才浪漫♥
交通&餐廳位置
在捷運劍南路站走路約10分鐘左右，建議自行騎車或開車前來比較方便，樓下有停車場可以停車。
之前經過樂群二路就有看到這個高高像皇宮一樣的大樓，就是美福大飯店啊！！我都叫它～肉皇宮哈哈哈哈
大廳超氣派，旋轉的長樓梯、奢華的地毯，讓我覺得好像該穿個小禮服來～
美福飯店共有四五個餐廳，還有池畔酒吧，這次我們的目的地是位於一樓的Palette彩匯自助餐廳。
和牛放題 暢饗無限
一進來就看到了這兩個半月的主題專案：「和牛放題 暢饗無限」，有好多的牛在等著我啊～～
座位蠻多的，也很分散不會全部擠在一起，兩個人坐很有自己的空間。
晚餐時段有四個主菜可以四選一，爐烤春雞佐肉汁醬、慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬、龍蝦尾拼石斑魚佐檸檬奶油鮭魚卵醬、嫩肩帶骨犢牛襯生態蝦佐夏威夷黑炭鹽。
只有這個是每人限點一次的，其餘都是無限供應喔！
我點了慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬，是我今日的第一名，超～級～好～吃～
我很愛全熟但是燉的超嫩超爛的牛肉，非常入味又不是只有死鹹的味道，而且保留了牛肉的香味，而且牛頰肉還有半筋半肉，每一口都好幸福啊！
牛肉軟嫩不膩，我捨不得吃光光，整塊自己吃完覺得彷彿在天堂啊～～
你看看這個筋～真的超好吃！！！
愛牛的麻婆則是點了嫩肩帶骨犢牛襯生態蝦佐夏威夷黑炭鹽，我必須說因為我的主菜太優秀了，我眼裡容不下其他的食物，所以吃這道的時候我還在回味我的牛頰肉啊～～～
麻婆很愛小牛的肉質，粉紅色的非常軟嫩，蝦也很大隻很新鮮！！
再來是我蠻期待的板煎澳洲和牛排，不過覺得牛排的溫度有點不夠所以香味沒有出來，稍微可惜～
現沖和牛清湯是使用頂級和牛取代台灣黃牛，旁邊有一碗碗都放入生牛肉、薑絲、九層塔，你自己在舀一勺熱呼呼的牛骨湯把牛肉麵沖至7分熟，湯底很好喝，牛肉也很軟嫩！好吃～～
和牛壽喜燒也是我覺得有一點點可惜，因為肉片是師傅幫忙弄的，我的這一碗燙的有點太熟了，如果想吃半熟的話應該可以跟師傅說一聲！不然我蠻喜歡壽喜燒湯底的，味道很好～
炙燒和牛握壽司現烤的很好吃，熱騰騰剛炙燒完的你可以聞到和牛的香氣，5分熟度保留和牛的嫩度，抹了一點甜甜鹹鹹的和風醬汁，和醋飯一起入口非常完美好吃啊！！
炭燒蔬果牛肉捲比較清爽，吃了上面這麼多和牛料理後可以來一串綜合一下，和牛肉片裡頭包的是蘆筍、鳳梨，搭配綠櫛瓜和番茄一口吃下去完全不油膩！有一種清新感～
照片右上方是和牛口袋餅，不過我要吃的時候已經沒有了啊～～殘念！！！
日式料理區及海鮮區
當季的新鮮漁獲做出的各式創意壽司及生魚片，擺在冷凍櫃裡頭都看得出新鮮美味！
讓我跟麻婆最喜歡的就是這個天使紅蝦，又大又甜好好吃，平常去吃燒烤都限點一隻而已的天使紅蝦，在這裡可以無限吃到飽超級過癮啊！
生魚片應該也是當天拿最多次的，好好吃好過癮喔！！！
旁邊是剛剛提過的和牛握壽司，另一邊還有花壽司們！
藍鑽蟹、紐西蘭淡菜、燙白蝦以及三點蟹，各種清燙的海鮮光是看顏色就知道新鮮～～不怕你吃不夠，就怕你吃不下！
現煮麵檯區
強力推薦一定要點的「愛•熟成21牛肉麵」，牛肉超入味好吃、麵條有夠Q，不過湯頭普普，但如果沒來自助餐的話，直接去吃也要一碗500元，所以能在自助餐吃到真的很回本，就算吃了會飽我也推薦一定要來一碗！
或是直接點蔬菜也能吃到現燙蔬菜，加入牛肉湯或蝦湯，吃肉吃膩了來點高級滷味享受。
泰式料理區
紅咖哩、綠咖哩、打拋豬、口袋餅等等各種泰式風味料裡，想來點不一樣這裡也有。
熱食餐檯區
我一眼又是被這個現切爐烤牛肉吸引，牛肉很嫩不過牛香味就淡了一點，要加醬吃比較有味道。
這裡的醬蠻豐富有趣的，根本沒聽過的叢林牛醬～～不過我沒有嘗試，因為我本身不愛醬料^^”
還有烤羊排、雞肉、豬肉等等多國熟食料理～
水果區我也很愛，多種當季的新鮮水果，可以自己選擇要哪些水果榨成果汁，百分百新鮮現榨不加水，蘋果一整顆直接放下去而且好甜好好喝～
也有一整壺的綜合果汁、蔬果汁可以隨意取用～
不喜歡果汁的話，也有切片水果可以吃喔！
甜點及麵包吧檯
麵包區有好幾個種類，鄉村麵包、法國麵包等歐式麵包～貼心的是有個自製的切麵包手套，讓你自己切想要吃多少，也不會沾手！
旁邊是搭配麵包吃的各種起司盤～
各種精緻的蛋糕、甜點，也是美福的厲害招牌，不會因為是自助餐廳，甜點區就隨便給你幾個蛋糕敷衍，每一樣看起來都好好吃啊！如果你不怕熱量、胃還有空間的話，一定通通都要吃吃看>W<
尤其這個絕對不是中看不中用的馬卡龍！一定要吃～ 以往我對馬卡龍的印象就是「只有糖味」的點心，不過美福的馬卡龍竟然好好吃啊>W< 不會太甜而且你吃得出不同顏色的口味，中間包餡的部分有點軟Q但不黏牙，我自己最愛的是紫色和綠色的口味！！
我覺得很好吃的手工巧克力，外層是苦的，裡面有包比較甜的巧克力膏，非常濃郁的巧克力味也不會太油，有像下面這種不規則形狀的，也有做成巧克力棒棒糖樣式的，味道都一樣！
有法式軟木塞之稱的可麗露，外觀小巧克愛，吃起來外皮酥脆、內餡Q軟，而且美福的可麗露大小很剛好，兩口剛好吃完不會太甜，口感風味我都好喜歡！！要不是我忍住，不然真的會吃好多個啊～～～
第一次在自助餐廳的甜點區拿這麼多甜點，而且還通通吃光！！！
烤布蕾也好好吃喔～上面焦糖超級脆！
奶茶口味的哈根達斯，很濃郁夠味耶！好好吃～麻婆像小朋友一樣灑了很多彩色巧克力米XDD
整個晚餐吃下來，只覺得時間太短了！如果能再給我三小時就好了XDD 餐點種類雖然不多，但都很精緻，除了好吃的和牛料理，海鮮熟食也各有特色，甜點區也千萬不要錯過！美福的甜點很厲害！記得留點胃吃喔～
台北美福大飯店-Palette彩匯自助餐廳
地址：台北市中山區樂群二路55號
訂位電話：(02)7722-3395
活動期間：「和牛放題 暢饗無限」3/15~5/31 晚餐時段18:00~21:30
每人平均消費：成人每位NT$2,000+10%，兒童餐價以成人半價計費，兒童指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)
用餐時間：2017/03/23 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
