廚房使用率第一名!義大利Giaretti多功能不鏽鋼氣炸烤箱。烤箱+氣炸+乾果一機多用/大容量大火力
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廚房最該買的高CP值小家電:Giaretti多功能不鏽鋼氣炸烤箱
氣炸鍋+烤箱+蔬果烘乾機+燒烤機+麵包機五機合一CP值最高!
我先不管你已經有氣炸鍋或烤箱或麵包機~
只要你家還沒有氣炸烤箱,推坑你直接買、起、來!

我自己本來就有氣炸鍋和烤箱,但自從有了氣炸烤箱後,直接榮登我使用率第一名的小家電😍
不管是烤地瓜、烤松阪豬肉、氣炸雞翅或是焗烤~
連最簡單的烤土司麵包、重新加熱前一天沒吃完的炸物,
通通都是用氣炸烤箱完成的!

氣炸烤箱實在太好用了!相見恨晚啊!
清洗上比氣炸鍋的網籃好洗超級多!
食品級的不沾塗層,用起來安心、洗起來又方便~
清潔時間少一半,更好清洗也會提高使用頻率~
24L大容量大容量大烤盤可以輕鬆烤出多人份食物,
氣炸鍋可能要分兩次進行,用氣炸烤箱可以一次完成,
而且氣炸烤箱有三層烤盤,一次烤三種食材更省時間唷!

這次團購你們要好好把握,同樣商品的團我很少重複開團,錯過真的就沒有了呐~
原價$5990,團購價$4680!現省1310元~等於直接打78折🤩🤩
烤箱本身就附有烤盤、烤網、炸籃、炸籠、轉叉、托叉六種配件,不需要另外加購!

開團期間:2021/6/25 收單
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開團價:$4680 免運、公司貨、保固一年
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❶機身不鏽鋼、零感塑膠味
❷大火力1500W、真正720度立體環燒烘烤
❸市售同質最大容量
❹內壁不沾鍋材質、好清理
❺氣炸果乾、寵物肉乾 #30分鐘火速上菜

方正外型好好看,我一直都是喜歡方正大於圓形的人
因為方正的東西可以擺得很整齊,圓形的好難XD
強迫症喜歡什麼都對齊的剛剛好,
Giaretti這台氣炸烤箱也完美的直接塞進我廚房中島下方的空間,
根本就是為了這台氣炸烤箱設計的空間吧XDDD
剛好的程度還是四周都有留2公分距離方便散熱,
你說是不是命中註定我就是該用它~~~



不鏽鋼材質讓外型看起來非常乾淨利落,
剛拿到的時候烤箱玻璃門上會貼一層貼紙,
可以把它撕下來(蠻輕鬆好撕的,怕有殘膠的話可以用吹風機先吹熱再撕)
這樣才有透明玻璃門可以看烤箱內的食物,方便觀察!



最上方四個旋鈕分別是時間、功能選擇、空氣炸溫度、烤箱溫度,
最左邊有一個小鈕是電源、最右邊的小鈕是爐燈,
蠻直覺的啦在操作上基本上沒有困難~

目前我氣炸溫度跟烤箱溫度都固定設在190度不會改,
依據食材不同用時間來控制而已,
我覺得不用太執著溫度要設定多少,
日常使用的話可以一律固定在180~190度沒有問題,
至於什麼時候要用氣炸?什麼時候要用烤箱?
我的用法是:
食物表面已經煎熟、想要烘烤食物內部的話,就是選擇「烤箱」,像是鴨胸、牛排等肉類
食物表面想要吃起來酥脆,就是選擇「氣炸」,像是雞翅、牛肉捲、起司條等等

功能分的蠻細的,可以依據不同需求來選用~
我最常用的就是氣炸功能 & 上管+下管+弱風功能,
如果是烤土司這種簡單的,就會把吐司放在最上層然後開上管就好~
沒這麼難,依照直覺來選就可以囉~

烤箱門把很好開/關,
有作緩衝設計,不會一開就全開、關的時候也不會碰一聲~
使用起來順手順手的~

24L大容量真的好方便!
以前我總覺得我跟小可兩個人生活不需要這麼大容量的,
但後來越做越多菜,覺得大容量真的有大容量的好,
食物可以不用擺得這麼擁擠,可以平均受熱反而更好吃~
加上Giaretti多功能不鏽鋼氣炸烤箱這台可以放三層烤盤,
能同時烤三種食材,省電又省時!

更換烤盤時的抽拉很順手好用,
我用了一個多月真的是沒發現什麼不好用的地方,
能觀察食物料理狀態、隨時打開烤箱拉門也不會中斷烘烤(但很燙要特別小心)
食物烘烤時間、清洗各方面都令我滿意!

烤網、烤盤跟炸籃這三個我最常用到,
炸籃適合放切成小塊的東西,像是雞塊、雞米花這種
烤網適合放大片的肉類和吐司麵包(不會從縫中掉下去的我都會用這個烤網)
烤盤適合放會有湯汁的、需要加橄欖油來烘烤的,像是烤香料蔬菜

炸籃會旋轉蠻酷的,可以讓食物更均勻受熱,省去翻面的步驟~
像是自己炸馬鈴薯薯條、地瓜薯條,就可以用炸籃氣炸!

底下的托盤可以拉出來清理,
就不用手伸進去擦半天~
可以整個拉出來清洗、晾乾再放回去就好~
烤麵包掉屑屑也不用擔心,
直接拉出來清理就好。

烤箱抵達我家之後幾乎是無痛上手,
這幾顆按鈕都很直覺好操作,
能同時料理多種食材,讓我在煮飯過程省下不少時間~
是我的廚房超級小幫手💪🏻💪🏻

接著就來分享幾樣我用氣炸烤箱做出來的料理吧!

氣炸烤地瓜(減脂早餐)

減脂早餐的起手式:地瓜+水煮蛋+無糖豆漿
這個組合真的誰都會背,連便利商店的文案都會推薦你這樣買~
不過老實說便利商店的烤地瓜不便宜啊!一小條就要25元
我也有跟路邊烤地瓜阿北買過,一條中的就要50元
為了健康我的荷包在哭泣😭😭

在家樂福買四條地瓜才65元,學會自己在家烤地瓜後,可以天天吃地瓜,又省下不少錢!

上個月回家跟啾媽拿的台農57號超甜地瓜,
放兩個星期一直沒理他結果發芽發高高,一度以為自己在上小學自然課😂
我還搞怪的想要把發芽地瓜放在小可床頭櫃當裝置藝術(差點被殺掉
看地瓜們這麼努力的發芽,我還是不要浪費他們的力氣,感覺把他們通通吃掉(咦

地瓜發芽只要把發芽的地方挖掉就可以吃,沒有毒!
是馬鈴薯發芽有毒喔!不要搞錯了~

八條地瓜我分兩層烤,下面鋪烘培紙是我用氣炸鍋養成的習慣,
因為氣炸鍋真的不好洗,導致我後來不管烤什麼都要鋪一層紙~
(地瓜也會烤出蜜來,黏在氣炸烤網上真的一等一的難洗)
不過鋪了幾次烘培紙後,發現氣炸烤箱的好洗成度真的不用鋪紙!
(有鋪烘培指的照片都是我一開始使用就拍攝的,後來用就通通都沒鋪紙了)

烤地瓜真的完全不用任何技術!
只要洗乾淨(我連皮都會刷的很乾淨)
放進烤箱,用氣炸功能或烤箱功能都行~
180度烤30~40分鐘
小條的20分鐘就好
中條的30分鐘
大條的話可以到40分鐘
時間我大概抓的啦!
可以依照你的地瓜大小來增減時間~
我自己喜歡買中條的地瓜,這大小當早餐我覺得恰恰好~
烤30分鐘後你會發現看不太出來地瓜到底熟了沒?
用筷子刺到地瓜中心,如果鬆鬆軟軟的就是好了唷!

烤好的地瓜我會這樣通通放進保鮮盒裡,
一次烤比較多的話我會一半冰在冷凍庫,
一半冰在冷藏然後三四天吃完,
這樣一星期份量的地瓜就完成了!

真的很省錢欸!!!

氣炸烤雞翅

你要自己醃也可以,我是懶人版直接買全聯醃好的十三香雞翅,
不得不推薦一下這款雞翅,真的好香好好吃~兩個人吃六隻根本意猶未盡😝

我是用180度氣炸/烤 8分鐘,翻面再5分鐘

時間我都是大概預估的,因為我的習慣是邊烤邊觀察食物的熟度,
Giaretti多功能不鏽鋼氣炸烤箱有爐燈可以開很加分!
不像氣炸鍋都要拉出來才能看,
氣炸烤箱可以開燈直接看到裡面烤的情形~

烤出來的雞翅金黃表面超級美~
而且邊邊吃起來都還有些酥脆感!
覺得自己根本就是小當家啊~~~
烤雞翅也能烤這麼好XDDD


焗烤櫛瓜

焗烤櫛瓜也是我很喜歡做的一道菜~
超簡單又好吃!
櫛瓜切成0.5~1公分的圓片,先單獨烤個5分鐘
通通翻面後撒上乳酪絲,再烤5分鐘
(我會觀察一下乳酪絲都變成漂亮焦黃色就差不多)

這道菜不管大人小孩都愛炸,
是不小心就會把蔬菜吃光光的一道簡單料理喔!

氣炸蒜香松阪豬

料理肉類時最頭痛的就是油很噴+油煙很大,
有了氣炸烤箱後我幾乎肉類都用氣炸or烤的處理,
好處是不用時時刻刻顧著,最重要的是!沒有油煙!
不會有小廚房油煙散不去的困擾~

蒜香松阪豬算是我們家最常出現的肉類料理,
松阪豬相對其他部位來說比較不會有豬腥味,
口感脆脆的不會有肥肉油膩感,也不會有瘦肉的乾柴澀,
可以說是我們家的常備肉,不知道吃什麼肉類的時候,就拿一塊松阪豬來氣炸!

之前我都用氣炸鍋做松阪豬,
雖然之前的氣炸鍋容量已經蠻大的了,
但我今天遇到更大片的松阪豬……..
比我手掌還大!下面照片是不是完全沒看到我的手在哪XDDD
直接超出我的手掌大小啦~~塞進氣炸鍋會擠擠得無法攤平

放在大烤盤上就覺得舒服很多,
肉肉可以用大休息式平躺著,
這樣加熱也會比較均勻~

我會在表面先抹一點調味,
一面黑胡椒粉、一面白胡椒粉,
氣炸後會切成片會再調味一次,
所以不用擔心味道不均勻~

直接放進氣炸烤箱,設定氣炸功能,時間20分鐘~
可以看到烤出超多油脂的呀~
所以料理松阪豬完全不需要另外放油唷!

氣炸的20分鐘過程我沒有拿出來翻面(也不需要)
完成後可以看出松阪豬肉的邊邊已經稍微拱起,
表面也有點焦黃感,就是很完美的熟度喔!

我覺得松阪豬肉要好吃,切法也是一大重點!
我不會直直的往下切成條,我反而是會斜45度切,像是削成肉片一樣,而且記得要逆紋切喔!
這樣的松阪豬肉吃起來口感才會好,不會太厚咬不爛,脆嫩脆嫩的超級好吃!

太大塊不好切的話可以先分成兩半,再逆紋切成片~

可以看得出來這熟度非常完美,還帶有一點點粉色,幾乎是接近全熟了~
不過我不會這樣切片就拿來吃,口感上會還有一點點韌~

全部切成片後,我會再加入匈牙利紅椒粉(這瓶完全沒辣度,只有香氣而已)
還有桃屋的大蒜調味醬,這瓶超級好用!本身就有油+鹹+蒜頭,懶得切大蒜的時候我就會直接挖一匙桃屋來調味~
這塊大松阪豬我用了兩匙桃屋蒜醬才夠味,可以依照你的松阪豬份量來加唷!

全部切好片、再次調味後,平鋪在烤盤上~
我這次目的是要把松阪豬的表面烤脆,
所以溫度會調高到230度(平常料理我都是固定用190度)
一樣是用氣炸功能、設定5分鐘

避免烤得太乾太焦,烤的過程可以稍微觀察一下,
如果肉片已經有點翹翹的,就差不多快好了唷!

這樣氣炸出來的松阪豬,真的是表皮微脆中間嫩,切成片狀吃也比較不膩口,真的會讓人一片接著一片!
調味料部分可以每一次更換不同的組合,
我最常用的組合就是黑胡椒粉+白胡椒粉+匈牙利紅椒粉+桃屋蒜醬
偶爾會用奶油+芥末椒鹽+黑胡椒粉+新鮮大蒜
或是五香粉+鹽巴

把你家的調味料拿出來做變化,其實就可吃到蠻多種不同的口味,而且松阪豬算是蠻好調味的,不會很侷限口味~

迷迭香本身沒有要添加風味,單純為了拍照好看就去陽台剪了一小株來放😆

法式香料烤鴨胸蔬菜

氣炸烤箱是料理肉類的最佳好幫手,
這陣子家裡剛好沒有牛排,所以示範兩道鴨胸料理給大家參考~
而且我是第一次處理鴨胸,很緊張弄不好熟度
沒想到在有氣炸烤箱的幫忙下,我兩次都做得很完美欸!!!
覺得你們也可以~只要有好工具!

這道菜裡面有澱粉、蛋白質和蔬菜,可以當作一人份的豪華小午餐❤️

蔬菜部分我有準備紅色和黃色的甜椒、蘑菇和馬鈴薯,
其中馬鈴薯因為比較難熟,所以我會先用滾水煮到八分熟左右~
(切小塊清水煮個5分鐘就可以,不用加鹽)

燙好的馬鈴薯撈起瀝乾水分,蘑菇切半、甜椒切成小塊,
通通擺在黑色烤盤上,先調味~

我今天用的是小磨坊法式香草風味料,用義式香料也可以唷!
再額外撒點鹽巴、黑胡椒~(橄欖油是等下如果覺得鴨油不夠可以再放一匙)

蔬菜部分這樣就準備好了!這樣弄好就可以先放在旁邊等待~

鴨胸退冰解凍後放置常溫,在鴨皮上劃幾刀~
兩面灑點鹽巴、黑胡椒、法式香料放置10分鐘
使用的香料和蔬菜一樣,這樣搭起來味道比較有一致性~

冷鍋不需放油,直接鴨皮朝下放進鍋內,開中火煎5分鐘左右。

煎鴨胸真的不必放油,不用懷疑!因為鴨皮真的會煎出超級多油~多到讓你嚇到那種!
煎了5分鐘就逼出這麼多油,翻面後再煎1分鐘就可以起鍋了!

剛煎出來的鴨油絕對不要倒掉!
通通倒在剛調味好的蔬菜盤裡面,這樣烤出來的蔬菜超級好吃!
如果你沒有要烤蔬菜,鴨油也可以留起來炒青菜之類的,
不要浪費啊~~~極品好吃!

煎好的鴨胸看起來超美的,皮有點焦焦脆脆的看起來就超好吃!

接著一起放入烤箱,鴨胸用烤網放在上層,底下是蔬菜盤~
這樣烤鴨胸時的油會滴到下方蔬菜盤,一舉兩得啊!

烤鴨胸我設定5分鐘而已,不用太久喔!
而且5分鐘就夠蘑菇跟甜椒熟了,馬鈴薯也預先燙過所以不用擔心~
我喜歡的鴨胸熟度大約在七分熟,切開中間還會有點粉粉的那種~
最嫩最好吃!

烤的時候可以看到鴨胸在滴油,
下面蔬菜感覺很滋潤☺️

烤好的鴨胸先靜置在一旁不要切,烤好直接切的話肉汁流出來~肉質也會比較乾喔!
我放了5分鐘才去把它切開,是完美的粉紅色啊!!!
非常成功欸!!!沒想到第一次做就這麼完美~覺得自己好厲害😆😆

*烹飪完成後的靜置,目的是利用熱能循環,使內部的肉汁透過肌肉纖維流至乾燥區塊,讓失去水份的表面吸收中央的肉汁,恢復軟嫩多汁。 若馬上切開熱騰騰的肉塊,鮮美的肉汁就會立刻流失,因此務必記得,無論是烤牛排、炸豬排、煎漢堡排或烤雞肉等,起鍋、出爐後都需要靜置約3~5分鐘再切開。(網路查到的小知識)

蔬菜試吃看看,也通通都有熟喔!
混搭著鴨油香氣,大概是我吃過最讚的烤蔬菜!

蔬菜均勻鋪在底下,鴨胸切片後鋪上去,去陽台剪一小段新鮮迷迭香來裝飾,看起來根本就是餐廳菜啊!!!

每天煮飯會煮膩,選個週末來吃點不一樣,有放假的儀式感,上班工作時會更有動力唷!

鴨胸甜橙沙拉

省下一半鴨胸我拿來做沙拉,配上甜橙非常清爽,超適合夏天的沙拉料理!

鴨胸的處理方式一樣:
退冰解凍後放置常溫,在鴨皮上劃幾刀,兩面灑點鹽巴、黑胡椒、義式香料放置10分鐘

冷鍋下鴨胸(鴨皮朝下),中火煎5分鐘、翻面再煎1分鐘

這次鴨胸沒有要滴汁所以我換成黑色烤盤,
到時候烤盤上的油我會拿來做醬汁~

烤好記得靜置喔!我覺得算是處理肉類蠻重要的步驟,會讓料理成功率大提升!

*烹飪完成後的靜置,目的是利用熱能循環,使內部的肉汁透過肌肉纖維流至乾燥區塊,讓失去水份的表面吸收中央的肉汁,恢復軟嫩多汁。 若馬上切開熱騰騰的肉塊,鮮美的肉汁就會立刻流失,因此務必記得,無論是烤牛排、炸豬排、煎漢堡排或烤雞肉等,起鍋、出爐後都需要靜置約3~5分鐘再切開。(網路查到的小知識)

這次的熟度我也很滿意!漂亮的粉嫩色啊~~~

沙拉就是買生菜回來鋪底,柳橙切片去皮切丁塊,堅果打碎~
醬汁部分也很簡單喔!
記得剛剛煎鴨胸的油嗎?
煎好鴨胸直接原鍋煮醬汁,轉成小火,倒入一匙巴薩米克醋、一小匙鹽巴、一片柳橙的汁,一起煮成濃稠就可以囉!

把上述食材通通組合擺盤,最後淋上醬汁,就是一道清爽開胃又有飽足感的夏日沙拉啦!


自從有了氣炸烤箱,煮飯更多變化,時間也省了不少!
讓我可以同步料理多種食材,而且成功率超高啊!我幾乎沒有做出失敗的東西XDDD
這台氣炸烤箱還可以做出超多東西,但這陣子疫情關係所以我沒有太多材料可以發揮!
像是冷凍的雞塊、薯條,直接用炸籃就很方便~
也可以做麵包、餅乾,不過我還沒進入烘焙的世界😅
目前以鹹食為主,未來如果突然想做甜的,這台一樣可以用!
一台抵五台的高CP值氣炸烤箱,真的是要趁團購的時候買起來!
本團保證是公司貨而且有一年原廠保固,
請大家安心購買唷!!!



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