台北美福飯店Palette彩匯自助餐。6道和牛料理無限吃到飽(3/15~5/31)

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想吃肉當然要來美福大飯店啦!Palette彩匯自助餐廳3/15~5/31推出的「和牛放題 暢饗無限」,除了原本就有海鮮熟食吃到飽外,外加7道9+等級的澳洲和牛料理,有炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排,還有一人限定點一客的慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬主菜,這道我超喜歡大推薦一定要點!

去年生日就吃過美福的乾式熟成牛排,成為我心目中的第一名好吃牛排,到現在還是會想起牛肉在嘴巴裡奔放的香氣,好想再去吃一次啊!!►►► 台北內湖美福西餐廳。生日約會就是要吃乾式熟成牛排才浪漫♥

 

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交通&餐廳位置

在捷運劍南路站走路約10分鐘左右,建議自行騎車或開車前來比較方便,樓下有停車場可以停車。
之前經過樂群二路就有看到這個高高像皇宮一樣的大樓,就是美福大飯店啊!!我都叫它~肉皇宮哈哈哈哈
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大廳超氣派,旋轉的長樓梯、奢華的地毯,讓我覺得好像該穿個小禮服來~
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美福飯店共有四五個餐廳,還有池畔酒吧,這次我們的目的地是位於一樓的Palette彩匯自助餐廳。
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和牛放題 暢饗無限

一進來就看到了這兩個半月的主題專案:「和牛放題 暢饗無限」,有好多的牛在等著我啊~~
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座位蠻多的,也很分散不會全部擠在一起,兩個人坐很有自己的空間。
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晚餐時段有四個主菜可以四選一,爐烤春雞佐肉汁醬、慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬、龍蝦尾拼石斑魚佐檸檬奶油鮭魚卵醬、嫩肩帶骨犢牛襯生態蝦佐夏威夷黑炭鹽。
只有這個是每人限點一次的,其餘都是無限供應喔!
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我點了慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬,是我今日的第一名,超~級~好~吃~
我很愛全熟但是燉的超嫩超爛的牛肉,非常入味又不是只有死鹹的味道,而且保留了牛肉的香味,而且牛頰肉還有半筋半肉,每一口都好幸福啊!
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牛肉軟嫩不膩,我捨不得吃光光,整塊自己吃完覺得彷彿在天堂啊~~

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你看看這個筋~真的超好吃!!!
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愛牛的麻婆則是點了嫩肩帶骨犢牛襯生態蝦佐夏威夷黑炭鹽,我必須說因為我的主菜太優秀了,我眼裡容不下其他的食物,所以吃這道的時候我還在回味我的牛頰肉啊~~~
麻婆很愛小牛的肉質,粉紅色的非常軟嫩,蝦也很大隻很新鮮!!

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再來是我蠻期待的板煎澳洲和牛排,不過覺得牛排的溫度有點不夠所以香味沒有出來,稍微可惜~
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現沖和牛清湯是使用頂級和牛取代台灣黃牛,旁邊有一碗碗都放入生牛肉、薑絲、九層塔,你自己在舀一勺熱呼呼的牛骨湯把牛肉麵沖至7分熟,湯底很好喝,牛肉也很軟嫩!好吃~~
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和牛壽喜燒也是我覺得有一點點可惜,因為肉片是師傅幫忙弄的,我的這一碗燙的有點太熟了,如果想吃半熟的話應該可以跟師傅說一聲!不然我蠻喜歡壽喜燒湯底的,味道很好~
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炙燒和牛握壽司現烤的很好吃,熱騰騰剛炙燒完的你可以聞到和牛的香氣,5分熟度保留和牛的嫩度,抹了一點甜甜鹹鹹的和風醬汁,和醋飯一起入口非常完美好吃啊!!
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炭燒蔬果牛肉捲比較清爽,吃了上面這麼多和牛料理後可以來一串綜合一下,和牛肉片裡頭包的是蘆筍、鳳梨,搭配綠櫛瓜和番茄一口吃下去完全不油膩!有一種清新感~

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照片右上方是和牛口袋餅,不過我要吃的時候已經沒有了啊~~殘念!!!
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日式料理區及海鮮區

當季的新鮮漁獲做出的各式創意壽司及生魚片,擺在冷凍櫃裡頭都看得出新鮮美味!
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讓我跟麻婆最喜歡的就是這個天使紅蝦,又大又甜好好吃,平常去吃燒烤都限點一隻而已的天使紅蝦,在這裡可以無限吃到飽超級過癮啊!
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生魚片應該也是當天拿最多次的,好好吃好過癮喔!!!
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旁邊是剛剛提過的和牛握壽司,另一邊還有花壽司們!
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藍鑽蟹、紐西蘭淡菜、燙白蝦以及三點蟹,各種清燙的海鮮光是看顏色就知道新鮮~~不怕你吃不夠,就怕你吃不下!
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現煮麵檯區

強力推薦一定要點的「愛•熟成21牛肉麵」,牛肉超入味好吃、麵條有夠Q,不過湯頭普普,但如果沒來自助餐的話,直接去吃也要一碗500元,所以能在自助餐吃到真的很回本,就算吃了會飽我也推薦一定要來一碗!
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或是直接點蔬菜也能吃到現燙蔬菜,加入牛肉湯或蝦湯,吃肉吃膩了來點高級滷味享受。
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泰式料理區

紅咖哩、綠咖哩、打拋豬、口袋餅等等各種泰式風味料裡,想來點不一樣這裡也有。
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熱食餐檯區

我一眼又是被這個現切爐烤牛肉吸引,牛肉很嫩不過牛香味就淡了一點,要加醬吃比較有味道。
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這裡的醬蠻豐富有趣的,根本沒聽過的叢林牛醬~~不過我沒有嘗試,因為我本身不愛醬料^^”
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還有烤羊排、雞肉、豬肉等等多國熟食料理~
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水果區我也很愛,多種當季的新鮮水果,可以自己選擇要哪些水果榨成果汁,百分百新鮮現榨不加水,蘋果一整顆直接放下去而且好甜好好喝~
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也有一整壺的綜合果汁、蔬果汁可以隨意取用~
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不喜歡果汁的話,也有切片水果可以吃喔!
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甜點及麵包吧檯

麵包區有好幾個種類,鄉村麵包、法國麵包等歐式麵包~貼心的是有個自製的切麵包手套,讓你自己切想要吃多少,也不會沾手!
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旁邊是搭配麵包吃的各種起司盤~
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各種精緻的蛋糕、甜點,也是美福的厲害招牌,不會因為是自助餐廳,甜點區就隨便給你幾個蛋糕敷衍,每一樣看起來都好好吃啊!如果你不怕熱量、胃還有空間的話,一定通通都要吃吃看>W<
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尤其這個絕對不是中看不中用的馬卡龍!一定要吃~ 以往我對馬卡龍的印象就是「只有糖味」的點心,不過美福的馬卡龍竟然好好吃啊>W< 不會太甜而且你吃得出不同顏色的口味,中間包餡的部分有點軟Q但不黏牙,我自己最愛的是紫色和綠色的口味!!
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我覺得很好吃的手工巧克力,外層是苦的,裡面有包比較甜的巧克力膏,非常濃郁的巧克力味也不會太油,有像下面這種不規則形狀的,也有做成巧克力棒棒糖樣式的,味道都一樣!

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有法式軟木塞之稱的可麗露,外觀小巧克愛,吃起來外皮酥脆、內餡Q軟,而且美福的可麗露大小很剛好,兩口剛好吃完不會太甜,口感風味我都好喜歡!!要不是我忍住,不然真的會吃好多個啊~~~
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第一次在自助餐廳的甜點區拿這麼多甜點,而且還通通吃光!!!
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烤布蕾也好好吃喔~上面焦糖超級脆!
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奶茶口味的哈根達斯,很濃郁夠味耶!好好吃~麻婆像小朋友一樣灑了很多彩色巧克力米XDD
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整個晚餐吃下來,只覺得時間太短了!如果能再給我三小時就好了XDD 餐點種類雖然不多,但都很精緻,除了好吃的和牛料理,海鮮熟食也各有特色,甜點區也千萬不要錯過!美福的甜點很厲害!記得留點胃吃喔~

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台北美福大飯店-Palette彩匯自助餐廳

地址:台北市中山區樂群二路55號
訂位電話:(02)7722-3395
活動期間:「和牛放題 暢饗無限」3/15~5/31 晚餐時段18:00~21:30
每人平均消費:成人每位NT$2,000+10%,兒童餐價以成人半價計費,兒童指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)
用餐時間:2017/03/23 (請參考用餐日期,內容為個人心得僅供參考)

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