把燒肉吃的好好玩！是我在菜豚屋日式韓國燒肉用餐過後的一句短心得。菜豚屋不僅提供有機生菜吃到飽外，各式小菜、配料也是多到菜單滿滿兩頁都是，肉的品質也很好，尤其是豬肉非常新鮮，好吃的牛肉可能很容易找到，但好吃的豬肉就不簡單了！你吃的每一口都可以自己決定口味，我好喜歡這種有點扮家家式的韓式燒肉，吃完整餐不覺得油膩罪惡，胃有飽足感又不會太撐，很推薦女生朋友來聚餐！包你每一口都吃的沒負擔！
交通位置&店內環境
菜豚屋是在日本已經頗具知名度日式韓國烤肉，目前在台灣有三間分店：信義店、八德店以及我今天來的林森店（地址詳細資訊在文末）。林森店的位置離捷運站沒有很近，在松江南京和中山兩站之間，餐廳位置隱藏在巷子中，但沿著地址還算好找，店內不大，當天因為有很多用餐客人我就沒有拍什麼照，記得來吃之前要先訂位唷！
在密閉空間吃燒肉，抽風設備一定要相當完善，雖然我抬頭觀察我的頭上是有抽風口的，不過好像來不及把煙抽光光，所以店內一直都呈現煙霧瀰漫的感覺，但也不致於空氣會悶。
菜單和帳單會收在桌子旁邊，很喜歡這個設計！
桌上的烤盤有特別設計成斜的，讓烤肉的油可以緩緩流進旁邊的收集盒中。
吃飯容器像是小學時吃營養午餐的鐵餐盤，突然好懷念啊！！這五個分格各有用途，可以讓你裝不同的配料和醬料，有日文版與圖片示意教你怎麼裝，上面三個裝橘醋醬、味噌醬、香油，下面兩個則是裝小菜配料和生菜包肉。
不過開始吃之後，這些醬料我幾乎沒什麼用到，頂多沾個橘醋醬就ok了！味噌醬對我來說偏鹹，有些烤肉又本身已經有調味，比較不適合加入，但喜歡重口味的朋友可能會很喜歡。
菜單Menu：套餐/單點兩種形式
有套餐與單點兩種點餐形式，套餐內含主餐、配料、鍋、飯、甜點，$599和$750兩種價位。翻到後面是單點，主餐肉類單價在$169~$239， 小菜配料則是$59~$99，我覺得多人吃的話單點可以吃到比較多樣而且也划算，但如果你們食量不大，那點套餐會是比較超值的選擇！
（菜單照片為2019/9最新更新）
結尾來個鐵板拌飯或是鍋物，吃飽記得吃甜點！看冰蹦拉和冰淇淋妹的文章都說好吃，不過我來的這天沒有點，光是吃肉就把自己塞得好滿啊～～
最吸引女生的「生菜、蔥沙拉吃到飽」
最得女生心的就是生菜吃到飽了！還是有機的唷～外面燒肉店的生菜都要單點有些甚至沒賣，在菜豚屋你可以盡情的吃、無止境的吃、每一口肉都包菜或是單吃也可以！蔥沙拉也是無限量提供，盤子裡面吃光才續下一盤，不要浪費食材唷！
蔥沙拉有加特製沙拉醬，所以吃起來酸酸甜甜的，推薦不喜歡吃蔥的人也可以給自己一個機會吃吃看，因為他有蔥香味但沒有很重的”蔥味”，如果要我吃整根蔥我也無法XD 但這個蔥沙拉我蠻喜歡的！
可單吃可配肉的小菜&配料
菜豚屋最厲害的就是有一萬種吃肉方式，所以這裡的配料、小菜種類比外面看到的還要多，有幾樣比較特別的我也有點，和肉一起吃，完全是不同風味，大大降低肉的油膩感。
鐵板上的辣白菜和黃豆芽是一入座就擺好的免費招待，若是吃完了可以自己再單點，就不能再續了唷！
辣白菜$49、黃豆芽$49
酸甜小黃瓜 $59
意外成為小菜中我最喜歡的一個，酸酸甜甜很入味，搭肉吃一級棒啊！！
一球入魂番茄泡菜 $79
完全去皮的番茄吃起來真的好順口啊～咬下去滿滿的泡菜味道，有一種「明明你覺得自己吃的是泡菜，但原來是番茄」的錯覺，很奇妙的兩種口味搭在一起！第一次吃到～
韓風起司年糕 $79
年糕吃起來偏軟我沒有很愛，我喜歡很有嚼勁那種（訓練咀嚼肌哈哈） 不過上面的起司給的好大方，一上桌的時候我還想不起來我們點這是什麼，原來年糕在下面… 年糕還是要辣比較好吃！我現在回想起來，菜豚屋這一整餐幾乎都沒有辣味！日本人口味似乎都比較偏甜一些。
(上)滑順明太子起司$79 (中)奶油南瓜起司 $79 (下)香濃黏稠起司 $69
肥滋滋的肉沾上滿滿起司，完全罪惡感加倍！三種起司最推薦明太子，南瓜有一點點粉粉的比較不像起司會牽絲。
紅酒漬橘 $69
氣勢100啊！剝好的橘子放入紅酒中火烤，當紅酒沸騰時，紅酒香味也差不多入味，吃起來很甜，一點酸味和酒味都沒有，只保留了紅酒的香味，單吃應該會有點受不了甜度，跟肉一起包進生菜會比較好！
蜂蜜奶油蘋果 $69
蜂蜜和奶油讓蘋果吃起來更順口，也是包肉的推薦選擇喔！（訂位時有說是要慶生的話，有機會可以拿到天鵝形狀的蜂蜜奶油蘋果唷！）
玄米薄餅 $59
生菜包肉經典不敗，若要說另類吃法的話，用玄米薄餅包肉吃就是第二名了！淡淡的米甜香，能去掉肉的油膩感，有種北平烤鴨的感覺，好好吃啊！
麻糬皮 $69
單吃甜甜的，用來包肉是很奇妙的滋味，第一次這樣吃到很新鮮、也不難吃，可以嘗試看看！當然搭配起來不一定每個人都喜歡，我推薦說可以點也不一定你覺得好吃，我是說「很新奇可以嚐鮮」唷。
主餐：推薦可點的肉類
來吃燒肉，肉當然是最重要的！菜豚屋光看名字就知道，這裡主打就是有機生菜+豬肉專賣，這裡的豬肉好新鮮又沒有豬腥味，大概是我吃最多豬肉的一個晚上，因為平常我都只挑牛肉吃哈哈哈，好吃的豬肉不容易！
極厚秘傳醬三層肉 $239
這個可以說是菜豚屋的招牌必點！特製的秘傳醬把豬肉醃的味道剛剛好，烤熟後完全不用加任何醬，用生菜包起來就可以吃了！
大部分時間是自己烤，如果服務人員有空檔會幫忙烤，看到肉差不多熟了也會來提醒，不會放任我們吃燒焦的肉XD 也會幫忙剪成剛好可以包進生菜的一口大小，可以吃得很優雅，這種燒肉方式真的很推薦女生啊！！
上等生三層肉 $199
原味的肥滋滋三層肉，麻婆很愛！我個人是比較喜歡瘦的！不過包著生菜夾些小菜，我的接受度有比較高，因為完全把油膩味道都蓋掉了，很舒服的吃法啊～～
松阪豬 $199
這個是一定要點的！爽脆口感真是松阪豬獨有，加上在這烤出來的熟度脆度更是剛好，也是秒殺吃光款！
生薑三層肉 $179、蒜味三層肉 $179
這兩個長超像我分不出來哪個是哪個@@ 這個是有調過味的三層肉，如果想吃原味的話也可以點 上等生三層肉 $169，喜歡肥滋滋口感的，三層肉一定要點！薑和蒜味可以平衡肥肉的油膩感，如果還有包生菜一起吃的話就更清爽了！
柚子三層肉 $179
柚子口味算是比較特別，除了水果調味本來就能降低油膩之外，吃起來還有淡淡的柚子香味！
牛小排 $399
店內的隱藏菜單，在菜單上就叫做「隱藏菜單」，餐點介紹時服務人員會說明當天的隱藏菜單有什麼，這天剛好有牛小排啊！超嗨的～雖然來了豬肉專賣店，但我還是很想吃牛肉>W< 菜豚屋的肉品質都很棒，新鮮又嫩，加上生菜一起吃都不覺得膩，我這天吃的肉量應該有超越平常食量哈哈哈
牛舌 $333
也是隱藏菜單之一，這裡的牛舌比外面吃過得更厚，吃起來又不會難咬，和松阪豬一樣咬起來脆脆嫩嫩的，是我吃過還蠻優秀的牛舌啊！要直接吃或包生菜吃都相當過癮！
牛橫隔膜 $399
我之前都不知道橫隔膜這麼好吃！看起來完全沒有油花，吃起來卻非常嫩（不是軟爛）而且很有牛香啊～
一份肉給四個人吃剛好是有嚐到味道又不會吃到不想吃的份量，前後我們總共點了10種肉品通通吃光，後面的飯和甜點也吃不下XDD 加上小菜配料，四個人大約吃了3000多元，一個人跟吃$750套餐的價錢差不多，卻吃到更多種肉類！所以可以評估一下去吃的人是喜歡吃肉而已，還是喜歡飯、甜點也想吃一點，我們幾個都是肉食主義所以只專攻肉類而已，比較適合吃單點的形式:PP
我的生菜包肉10種吃法
每一片生菜都是精挑細選的，拿起來剛好跟我的手掌差不多大小，包肉後的尺寸剛好就是一口大小，讓你不會張大嘴塞滿口，在外面吃生菜包肉最狼狽的都是生菜很難包成一口剛好，胡亂塞進嘴裡後還有一半生菜在嘴巴外面滴水，每吃完一口都要擦一次手…在菜豚屋完全沒有這個煩惱跟困擾！是我最最推薦菜豚屋的一點，女生真的會喜歡這裡！
全部吃下來我最喜歡的還是「生菜+肉」吃就好，最簡單的吃法，這樣才能吃到好肉的甜味，又很清爽沒負擔。不過既然菜豚屋有這麼多小菜和配料，號稱可以搭配出1萬種吃法，我沒那食量可以吃這麼多，就來分享我的10種吃法吧：
+辣泡菜
包三層肉的推薦首選，帶點辣味的泡菜可以蓋掉肥滋滋的油膩味道，三層肉瞬間變得好清爽啊！
+酸甜小黃瓜
最清爽舒服的口味，菜豚屋的小黃瓜好好吃喔>W< 這個酸度讓我很開胃，可以再吃好幾口！
+辣泡菜+酸甜小黃瓜
最解膩的吃法！！又酸又辣還有生菜的清甜，在嘴巴裡咬著的同時你知道自己還是有吃到肉，這一餐我的罪惡感一直沒有浮現腦子提醒自己，因為這樣吃真的很舒服沒負擔啊！
+辣泡菜+奶油南瓜起司
因為起司也是比較容易膩口的配料，所以我搭了一片辣泡菜來平衡一下，不過南瓜起司吃不太出南瓜的味道，只有濃濃稠稠的口感而已。
+蔥沙拉
和包生菜一樣經典好吃的口味，我吃最多的應該就是這個口味了！
+蔥沙拉+橘醋醬
橘醋醬有一點酸酸的，是醬料中我最喜歡的！不難看出我是一個很喜歡吃酸的人，而且吃肉很愛搭配可以解油膩的東西，所以自然蔥沙拉和橘醋醬的組合我很喜歡！
+黃豆芽
吃起來和辣泡菜有點像，因為調味差不多XDDD 口感上唯有差異而已。
+蔥沙拉+黃豆芽
黃豆芽是韓式料理幾乎都會出現的配菜，不過黃豆硬硬的部分我沒很愛吃，加了一些青蔥來綜合一下味道。
+紅酒漬橘
因為一片橘子很大，所以肉塊也要選大片一點，不然應該整口都是橘子甜味，有一點橙汁豬肉的感覺。
+蜂蜜奶油蘋果
和紅酒漬橘比的話，我覺得加蘋果比較好吃，蘋果本身的味道保留比較多，而且脆脆口感很加分！建議也是要選大一點的肉塊，不然也是偏甜的喔！
+香濃黏稠起司
其實我忘記我照片是明太子還是香濃黏稠起司了，不過吃起來味道超像的哈哈哈只加起司的話建議可以夾兩片生菜會比較不膩喔！
+玄米薄餅
生菜吃膩的話可以試試換用玄米薄餅包肉吃，也是意外好好吃的搭配法！餅皮很厲害啊～
+麻糬皮
最後一刻我們嘗試另類新吃法，我覺得不是每個人都會喜歡，但非常奇妙可以嘗試看看，我個人說不出喜歡還是不喜歡，就是一種有點違和但不難吃的味道，大家自己去吃吃看啦哈哈哈
飲料、酒類
來吃燒肉一定要來杯啤酒過過癮，女生不愛喝啤酒的話，也可以點梅酒來喝唷！這天喝到最喜歡的就是梅酒了♥♥
完熟梅酒 $140
朝日啤酒 $140 男生們的最愛！大口喝酒大口吃肉，十分爽快啊！
(右) 鮮榨卡西斯柳橙 $150 杯子很可愛是個小玻璃罐，味道蠻像果汁的！沒什麼酒精味。
(左)桑格利亞(紅) $160 著名的西班牙調酒Sangria，幾乎整杯都是水果香味，酒精也是偏淡。
//合作文
VEGETEJIYA菜豚屋 林森店
地址：台北市中山區林森北路119巷67號
電話：(02)2563-0006
營業時間：週一至週五17:00~00:00；週六日11:30~15:30、17:00~00:00
每人平均消費：套餐$599/$750、單點$500~$1000/人
FB粉絲頁：菜豚屋 台北林森店
用餐時間：2016/09/06 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)另外還有三間分店：
八德店 台北市松山區八德路二段410巷16弄8號 (02)27788055
台中精誠店 台中市西區精誠五街19號 (04)23273420
高雄左營店 高雄市左營區明華一路166號 (07)5566696
