來澎湖旅遊有做功課的朋友們，應該不會不知道這間鹹水號，隨便查都有它的網友口碑推薦，
只要搜尋 #澎湖宵夜，一定會先看到這間身影！
有早餐和宵夜兩個時段，餐點提供鐵鍋蛋餅、吐司、厚片和飲品，
蛋餅的口味蠻多樣化的，可以吃到一般早餐店沒有的限定口味！
價格也蠻親民平價的，難怪會是大家的宵夜熱門選擇啦！
去年住好天旅店的時候，老闆就有推薦我們來吃這間～
概念跟永和豆漿蠻像的，不過沒有賣到半夜，吃宵夜的話不能太晚來喔！
店面蠻文青可愛的，供應販售蛋餅、吐司、厚片和小炸物等
鹹水號的營業時間是早餐時段06:00~11:00和宵夜時段18:30~23:00
（照片是2020年拍的，2021年之後的營業時間以官方粉絲專頁為主喔，文末資訊也有補充）
每次看完煙火這裡一定爆滿！可以的話先打電話來訂餐再自取可能會比較快～
我們第一次來大概等20分鐘，第二次就是煙火後的尖峰，現場點餐等了一個小時以上！
鹹水號本身也有配合Uberests和foodpanda，可以在民宿叫外送喔！
內用座位只有四桌，戶外也有座位，如果要等內用的話可能要碰碰運氣～
室內不會開冷氣，我覺得外帶回民宿吃口感會差一點點，就看你有沒有時間等囉！
鹹水號環境座位
店面就這樣子小小的一間，大部分來幾乎都是外帶，
內用座位不多～永遠都是滿的～
連兩年來發現店內佈置有些許不同，
今年看到的版本更進化更升級了，
有一些復古元素的木框窗裝飾物，
也擺上咖啡廳文青感的乾燥花～
黑膠唱片黏在牆上也是特別的裝飾，還有鐵花窗！
醬料擺在一旁記得自己加，我們第一次忘記加醬就覺得沒什麼味道～
一定要加醬！一定要加醬！一定要加醬！一定要加醬！
有辣椒醬、醬油膏、胡椒粉～也有夾鏈袋可以外帶使用～
紅茶、奶茶、豆漿、杏仁茶等飲品都在冰箱，結完帳後可以自己拿～
來兩次我都沒有喝飲料，因為在澎湖整天都在喝冰飲，來鹹水號就沒有特地買一杯啦！
鹹水號菜單價格
餐點種類以蛋餅為最多，有原味、培根、燻雞起司、香蔥、肉鬆、燒肉等一般口味，
也有特別的干貝醬、飛魚卵香腸、鴉片泡菜等特殊口味～
同樣的口味可以做蛋餅也可以做吐司，
看到菜單我直接陷入選擇困難，都很想吃啦～～～
最後我們點了一份經典干貝醬蛋餅 $50、一份原味雙蛋蛋餅 $35 和一份巧克力厚片吐司 $30
鹹水號好吃嗎？心得評價
原味的就是蛋餅我就不介紹（笑）
干貝醬的味道就是在澎湖買得到的那種干貝醬～
喜歡的人就會喜歡、不愛海鮮或是辣的人應該就會覺得普普
其實就蠻像點一份蛋餅然後挖一匙干貝醬來搭配的感覺哈哈哈
我覺得比較可惜的是，鹹水號主打鐵鍋酥脆蛋餅，但可能要內用才吃得出酥脆
外帶的幾乎不太可能還有酥脆感～我個人是蠻喜歡酥脆的，沒有酥脆的話吃起來就是一般蛋餅
但鹹水號的蛋餅有比較厚實一點，整份吃完會飽喔！
巧克力厚片吐司還蠻好吃，吐司不會烤得過硬也不會太乾，巧克力醬的厚度抹的蠻剛好的～
鹹的吃完吃甜的是完美句點～～吃完洗洗睡非常滿足😋
整體來說覺得還不錯，下次還會想再吃的那種～
明年去應該就會花時間等內用座位，我一定要吃到酥脆感十足的蛋餅啦！
等我～～～～～
鹹水號
地址：880 澎湖縣馬公市澎湖縣馬公市三多路162號
電話：(06)926 4955
營業時間：07:00~10:00、19:30~23:00（以官方公告為主）
臉書粉絲專頁：鹹水號
