台北民生家casa 高評價義法料理。聖誕節情人節約會餐廳

約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理

家casa應該是今年度我吃到最滿意的義法料理餐廳了♥♥
從環境、氣氛、餐點、服務來看,整體評價我給它滿滿五顆星

casa在義大利文中就是「家」的意思
餐廳以此命名,
正是希望餐廳氣氛及食物就像家一樣,溫暖舒適、食物美味

七道料理七種驚喜,用餐過程毫無冷場
是我給這間餐廳很高評價的原因
加上餐廳規模不大,很符合老闆想帶給客人「家」的溫暖感受

下個月就是聖誕節了,
如果你還在找餐廳的話,我首推這一間啊!!

聖誕節約會餐廳推薦:台北民生社區 家casa上週五吃到的超喜歡餐廳,影片剪好囉!
雖然是用手機拍的,但我超用心剪的啊 <3
先看影片當預告,我已經正在寫文章囉
(影片可以點HD觀看)

啾啾愛亂拍貼上了 2015年11月16日

約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理

今年七月才開幕的家casa,一走到店家門口時有一種熟悉的感覺
看到裝潢風格才想起,這間店的前身正是的藝人庹宗康開的18 cafe(民生店)
雖然室內裝潢沒有改變,不過氛圍整個不一樣了
一樓的透明窗看得見聖誕樹裝飾,悄悄地替台北街頭增添了一些聖誕氣氛
(下個月就是聖誕節囉!記得餐廳要早一點訂才不會沒有位子)
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一樓的位子不多,上了二樓就是個舒服的大空間了
桌子與桌子之間的距離很寬,不會人擠人不自在
你可以完全享受在自己的世界~約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理
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女生廁所裡頭貼心地放了吸油面紙、牙籤與護手乳液等
貼心的對待,讓你自在的就像在家一樣~
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我最推薦的就是桃紅色佈景的小包廂
在桃紅色的背景下,拍起來的皮膚比較白唷!
藍色背景拍起來皮膚會比較黃(我自己實驗過的啦給大家做筆記)
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今天是難得的週末約會,好久沒有兩個人在外面好好的吃一頓飯了:))
我跟麻婆都是很喜歡義法料理的人
我喜歡精緻小巧又有氣氛、麻婆則是喜歡義法料理的創意巧思
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家casa主要有三種套餐:四套菜套餐NT$1380、五道菜套餐NT$1680、精選美饌套餐NT$3280
精選美饌就是七套菜~套餐名字是不是很顯淺易懂(笑)
會讓你陷入選擇困難的是,這三種套餐的菜色完全不一樣啊!!
從前菜、主餐、甜點都不一樣
所以大家可以依照自己的喜好或是食量來選擇要哪一種套餐

如果是情侶來吃的話,我的建議點法是:四套菜套餐or五道菜套餐 +精選美饌套餐
這樣兩個人加起來前後可以吃到十幾種不同的菜色
一定吃得飽,而且吃完一定能心滿意足:PP
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配著紅白餐酒一起吃又是更享受的事情了~
這裡也有好幾支不錯的紅白酒可以選擇,沒辦法開一瓶的話,也可以點一杯就好

未成年請勿飲酒、喝酒不開車

家casa每逢星期五、六
17:30~19:30
兩個小時無限暢飲
精選三款紅酒、兩款白酒、特調飲品,歡迎飲兩杯的你/妳一定不能錯過,還有多款的起司、香腸、火腿,以及當天主廚精選小品供大家配酒共用,絕對能滿足大家的味蕾。
訂位熱線:02-2712-2522
或熱接私訊我也可以
感謝大家~~~~~

家casa 貼上了 2015年10月30日

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餐前麵包

麵包有兩種,上面有一小片番茄的是義大利香料佛卡夏
圓形的是核桃麵包,送上來的時候都熱熱的很溫暖
這兩種麵包都四平八穩~
應該說這裡的食物味道都比較「清」
感覺的出來師傅希望你能吃得到”食物的原味”
也是我覺得最難得可貴、最值得來用餐的原因
所以麵包吃起來比較不會像是外面的麵包都會帶點鹹味
沾著奶油或是balsamico和橄欖油都非常開胃
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聽老闆在介紹菜單時,感覺口音很不像台灣人
所以就跟老闆聊了兩句,才得知老闆是澳門人呢!
同時也請老闆幫我們介紹酒類的部分

這瓶白酒的果香平均、口感溫厚,而且酸度沒那麼高
所以拿來開胃或是佐餐都很適合
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餐前小食

開胃菜有三樣,櫛瓜拌蝦身、芝麻生鮪魚、炸酥起司米球
一般都建議從清淡的開始吃,但是因為我想吃到熱熱的起司所以就從炸起司吃起XD
咬開之後裡面有香料起司跟米,香香濃濃的非常好吃

接著吃中間的生鮪魚,上面點綴的醋膏,一口進去吃酸酸的帶的出新鮮
再來是本來覺得最清淡的櫛瓜沙拉
沒想到一吃,哇嗚!驚豔!!一點也不清淡,反而很有味道
中間一點點醬汁拌著蝦身和非常甘甜的櫛瓜!清爽又開胃!滿分~~

才吃開胃菜就讓我對於今晚的後續餐點開始漸漸有了期待
因為感覺到了師傅應該功力深厚,來頭不小啊~~約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理

蔬菜花園

兩個套餐都有的前菜沙拉,我自己很喜歡也很驚豔的一道~
下面的清湯果凍是用番茄湯汁做的,很有味道但很清爽
擺盤的各種蔬菜漂浮在清湯果凍上面,像幅藝術品一樣
裡面蔬菜有紅番茄、黃番茄、櫛瓜卷、荷蘭豆等
點綴醬汁有橘色的胡蘿蔔、白色的優格醬,以及紅菜根醬
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這道菜建議從外邊開始往內~盡量把清湯果凍和蔬菜一起入口
清湯果凍帶點酸味,每一口都可以把各式蔬菜的原味帶出來
沒想到這一盤沙拉可以讓我吃到好多種層次的味道
是一道又美又有趣的菜阿哈哈哈
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喔對了為什麼要從外開始吃呢,因為越往中間醬汁會越酸
應該是師傅要在這一道菜讓我們把胃全力打開吧!!!

為什麼我會記這麼清楚,因為五彩繽紛就像是個小花園一樣
我好奇的一直問老闆這個是什麼,然後吃完馬上錄心得起來
深怕隔天就忘記了XD
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香煎鴨肝配紫蘿蔔泥、藍莓醬汁(精選美饌套餐

我和麻婆都很愛的鴨肝,尤其是香煎的切片鴨肝~
這邊鴨肝的處理方式是將鴨肝香煎,所以外皮焦焦脆脆
鴨肝經過香煎後的脆香我想沒有人可以拒絕的了
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師傅的功力也很厲害,中間保持著粉紅色不帶血絲
所以吃起來非常香濃,一吃就覺得自己是個非常高級的人XDD
(聽起來有點膚淺但完全是我當下的感受)
佐著底下的藍莓醬汁,甜甜鹹鹹的真的是好吃到不行
好想要有一盤鴨肝吃到飽阿!!!
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蘑菇風味卡布奇諾(精選美饌套餐)

這邊的湯我也非常推薦!
套餐的湯通常就是湯而已,我大概喝兩口就推給麻婆了
不過這一碗我竟然自己喝光光~~(麻婆表示哀傷)
蘑菇湯上面有滴些松露油,還沒喝到就先聞到非常香的松露味了
接著就會喝到蘑菇的香濃,到了後段覺得有一點火腿的味道
一碗湯能有三個層次,喝起來也是非常有樂趣約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理

旁邊的麵包卷也是一個驚豔
(請原諒我這篇一直出現這個形容詞XD因為我真心好喜歡吃下去時帶給我的驚喜)
麵包薄薄的捲成一圈很酥脆,像是高級的餅乾禮盒的餅乾,超香~~
裡面的帕馬森起司,看起來會以為是像山藥一樣濃濃稠稠的
錯!!!配著麵包吃起來的質感非常的輕、不濃稠
但是味道卻非常的香濃,麵包奶香配著鹹鹹香濃的起司,好幸福
(又想要來一盤起司麵包吃到飽了…)
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栗子濃湯配麵包薄片(五道菜套餐)

栗子湯的栗子有用雞湯先燴煮,吃起來甘甘甜甜帶點雞湯鹹香味
湯品本身非常濃郁,很像在喝栗子(不知道在講什麼但就是這個意思)
很希望大家看到菜單的時候,不要覺得栗子湯好像很普通
喝完之後,我覺得師傅會把這道菜放到菜單裡面,絕對有他的信心
希望你們也可以來喝喝看:)) 很特別
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一旁的麵包口感也很像餅乾,香甜酥脆~上頭有栗子醬和栗子!
我覺得可以這道湯可以取名叫做栗子新樂園哈哈哈(老闆別殺我)
因為每一口都有栗子!
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龍蝦聖女番茄醬汁吉他麵(精選美饌套餐)

你們知道吉他麵是什麼嗎?
我本來也不知道,還以為是像吉他形狀的兒童麵(超膚淺 囧)
結果經過老闆的講解才知道他的由來:
「吉他麵是使用1950年代義大利中部傳統製麵工具,像琴弦般的器具裁切成麵條
所以稱之為吉他麵,也叫做琴弦麵(Spagetti Alla Chitarra)」
他的口感比一般的麵較無彈性,吃起來有點類似蕎麥麵的感覺
這樣比喻你們應該比較能想像一點
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醬汁是用很多很多的螃蟹熬煮而成(老闆的口吻啊超級可愛的)
師傅把麵收的比較乾,所有湯汁都包覆著麵條,吃起來實在過癮
畢竟我們兩個都是愛蟹之人阿!
雖然醬汁很濃但是因為番茄口味的關係,吃完也不會有膩的感覺
上面放的龍蝦屬於清燙的,保留著龍蝦的清甜,一大口吃超級滿足阿!!
肉肉超多給得很大方,不會只有一小塊讓你覺得不過癮
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海鮮義大利米麵(五道菜套餐)

它的醬汁跟吉他麵一樣,都是非常濃郁的綜合蟹醬汁
配料也一樣都有蝦仁、蟹腳、花枝等海鮮
比較不一樣的是這道的上方放的是香烤大蝦
蝦子烤過的香氣加上海鮮醬汁,好想多吃幾隻><
(本來想要說請讓我吃到飽,但我每一樣都想吃到飽是不是有點過分XDD)

主食是fregola,中文是薩丁尼亞米型麵
原本看菜單上寫米麵以為是couscous,畢竟中文也有人叫米麵
上菜的時候有點被疑惑到,這個米麵好大顆阿哈哈哈
大概像是五十嵐的小珍珠一樣,一口吃下去眼睛又亮了起來~~??
QQ的!!就是珍珠阿(大誤
好啦開玩笑,真的QQ的,但是是拉麵的那種Q,不是珍珠的Q
非常特別的口感,口味跟吉他麵一樣,但是卻是另一番風味
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進入主菜前,我們換了另一支餐酒
吃肉就是要配紅酒才搭呀♥
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馬頭魚配蔬菜球、佐煙燻花椰菜醬(精選美饌套餐)

馬頭魚來自日本,最大的特色就是它的魚鱗
店家會將他的魚鱗保留給客人食用,沒看錯喔是可以吃的!
你咬不到一片片的魚鱗,因為魚鱗已經煎炸的非常酥脆,口感特別
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家casa的主菜很好吃,配菜也不馬虎
那一大根綠色的是蒜不是蔥喔!
而且是進口的baby蒜,也就是很幼齒的蒜啦XDD
本來我不太敢吃,經過麻婆大力推薦下咬了一口
吃起來不會嗆辣,反而是香香甜甜的
師傅連旁邊所有的蔬菜都很用心料理,覺得很感動…

旁邊的煙燻花椰菜醬,一開始嚐覺得像培根起司的味道
不過仔細感受的確是煙燻花椰菜的味道無誤阿XD
很奇妙的感覺~如果大家有來吃飯的話,一定要吃吃看旁邊的配菜
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烤澳洲牛腹肉排配蘆筍、紅酒洋蔥(精選美饌套餐)

主菜來了!!令我們最最期待的部分~
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牛腹肉帶點油花還有較粗獷的橫紋理
老闆建議的三分熟,外頭烤的焦香,裡面卻粉嫩無血水
加上一點點帶著鹹味的牛肉汁,真的很好吃很好吃很好吃!
紅酒洋蔥味道偏酸,建議要和牛肉一起入口
酸味可以帶出另一種牛肉的風味和甘甜!!呼呼呼,好吃到跳腳~
而且份量比我想像中的要來得夠,通常精緻義法料理都給2~3片而已XDDD
(我還是很想說,好想要牛腹肉吃到飽啊…….)
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吃到底下還有驚喜,連菇都可以這麼好吃~~~
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烤幼鴿佐南瓜醬(五道菜套餐)

一般人對乳鴿的印象都會有一種味道,喜歡的人喜歡、不喜歡的人就不喜歡
這跟牛肉味、羊羶味一樣,對喜歡的人來說就是香~
因為前面的料理讓我對師傅信心滿滿,吃這道菜的時候也不太擔心會有奇怪的味道
我想應該一般大眾都可以接受的~
師傅用低溫烹調法所以幼鴿肉質還帶點粉嫩不會柴
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一樣不要忘記旁邊的蔬菜,有焦糖葡萄、抱子甘藍、小洋蔥
為什麼我一直說師傅很用心,因為他們每一道配菜都有不一樣的風味
這道的抱子甘藍還有小洋蔥我都好喜歡
小小的甘藍讓我覺得自己很像巨人,一口就吃了一大顆菜XDD
小洋蔥吃起來是西餐洋蔥湯的味道!化開在嘴裡就像在喝洋蔥湯一樣
焦糖葡萄酸酸甜甜,每一道都可以配著烤乳鴿吃都會有不同的風味
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吃完主餐真的好滿足,我們兩個眼神已經在放空了…
太享受!!!
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老闆非常謙虛的說茶不是他們的強項,但清清淡淡的卻有茶香也很好喝呀:D約會餐廳,聖誕節餐廳,情人節餐廳,義法料理

最後這一道是老闆大推薦的casa提拉米蘇
老闆說這是招牌招牌招牌~~~~~
其實這時候我們有點吃到七八分飽了
但是提拉米蘇一上桌我還是呈現興奮貌
我看到了一個我的愛:餅乾脆片
心裡就覺得這一定好吃的阿
老闆還特別說湯匙一定要一次挖到底喔
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我最聽話了!!!!
一個挖到底給你們看斷面秀,裡面有咖啡凍、巧克力脆球、餅乾脆片
根本太犯規了,怎麼樣都不可能難吃是不是
沒有錯的,非常好吃阿!!實在不知道怎麼講他的味道了
總而言之就是好吃的提拉米蘇、高級的提拉米蘇、神在吃的提拉米蘇!
是那種可以為了吃這個提拉米蘇而來的那種提拉米蘇阿~~
(照片是相機和手機拍的所以顏色有一點不同)

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好了好了真的最後一道了
這個是巧克力慕斯跟香草冰淇淋
老闆說左邊的巧克力裡面就是有很多的巧克力….
沒有錯的,裡面有巧克力蛋糕巧克力球和巧克力
而且應該是有些莓醬吧,一點點酸比較不會膩
香草冰淇淋非常香濃應該可以媲美那家哈哈大師的冰淇淋
而且這個贏在「吃起來很柔軟」
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這篇寫起來字很多,希望你們都能看到最後
讓我很有感覺的一間店!
謝謝麻婆也謝謝家casa,給了我一頓充滿愛跟感動的一頓晚餐<3
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附上聖誕節限定菜單給你們參考,又是完全不同內容的全新菜單!
看起來好好吃…還有鹿排太酷了!!!
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家 casa

地址:台北市松山區民生東路四段57號
電話:(02)27122522
營業時間:11:30~21:30
備註:可訂位、可刷卡(Visa 、萬事達卡)
粉絲團:https://www.facebook.com/casa0708

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