家casa應該是今年度我吃到最滿意的義法料理餐廳了♥♥
從環境、氣氛、餐點、服務來看，整體評價我給它滿滿五顆星
casa在義大利文中就是「家」的意思
餐廳以此命名，
正是希望餐廳氣氛及食物就像家一樣，溫暖舒適、食物美味
七道料理七種驚喜，用餐過程毫無冷場
是我給這間餐廳很高評價的原因
加上餐廳規模不大，很符合老闆想帶給客人「家」的溫暖感受
下個月就是聖誕節了，
如果你還在找餐廳的話，我首推這一間啊！！
聖誕節約會餐廳推薦：台北民生社區 家casa上週五吃到的超喜歡餐廳，影片剪好囉！
雖然是用手機拍的，但我超用心剪的啊 <3
先看影片當預告，我已經正在寫文章囉
（影片可以點HD觀看）由啾啾愛亂拍貼上了 2015年11月16日
今年七月才開幕的家casa，一走到店家門口時有一種熟悉的感覺
看到裝潢風格才想起，這間店的前身正是的藝人庹宗康開的18 cafe(民生店)
雖然室內裝潢沒有改變，不過氛圍整個不一樣了
一樓的透明窗看得見聖誕樹裝飾，悄悄地替台北街頭增添了一些聖誕氣氛
（下個月就是聖誕節囉！記得餐廳要早一點訂才不會沒有位子）
一樓的位子不多，上了二樓就是個舒服的大空間了
桌子與桌子之間的距離很寬，不會人擠人不自在
你可以完全享受在自己的世界～
女生廁所裡頭貼心地放了吸油面紙、牙籤與護手乳液等
貼心的對待，讓你自在的就像在家一樣～
我最推薦的就是桃紅色佈景的小包廂
在桃紅色的背景下，拍起來的皮膚比較白唷！
藍色背景拍起來皮膚會比較黃（我自己實驗過的啦給大家做筆記）
今天是難得的週末約會，好久沒有兩個人在外面好好的吃一頓飯了:))
我跟麻婆都是很喜歡義法料理的人
我喜歡精緻小巧又有氣氛、麻婆則是喜歡義法料理的創意巧思
家casa主要有三種套餐：四套菜套餐NT$1380、五道菜套餐NT$1680、精選美饌套餐NT$3280
精選美饌就是七套菜～套餐名字是不是很顯淺易懂（笑）
會讓你陷入選擇困難的是，這三種套餐的菜色完全不一樣啊！！
從前菜、主餐、甜點都不一樣
所以大家可以依照自己的喜好或是食量來選擇要哪一種套餐
如果是情侶來吃的話，我的建議點法是：四套菜套餐or五道菜套餐 +精選美饌套餐
這樣兩個人加起來前後可以吃到十幾種不同的菜色
一定吃得飽，而且吃完一定能心滿意足:PP
配著紅白餐酒一起吃又是更享受的事情了～
這裡也有好幾支不錯的紅白酒可以選擇，沒辦法開一瓶的話，也可以點一杯就好
未成年請勿飲酒、喝酒不開車
家casa每逢星期五、六
17:30~19:30
兩個小時無限暢飲
精選三款紅酒、兩款白酒、特調飲品，歡迎飲兩杯的你／妳一定不能錯過，還有多款的起司、香腸、火腿，以及當天主廚精選小品供大家配酒共用，絕對能滿足大家的味蕾。
訂位熱線：02-2712-2522
或熱接私訊我也可以
感謝大家～～～～～由家casa 貼上了 2015年10月30日
餐前麵包
麵包有兩種，上面有一小片番茄的是義大利香料佛卡夏
圓形的是核桃麵包，送上來的時候都熱熱的很溫暖
這兩種麵包都四平八穩～
應該說這裡的食物味道都比較「清」
感覺的出來師傅希望你能吃得到”食物的原味”
也是我覺得最難得可貴、最值得來用餐的原因
所以麵包吃起來比較不會像是外面的麵包都會帶點鹹味
沾著奶油或是balsamico和橄欖油都非常開胃
聽老闆在介紹菜單時，感覺口音很不像台灣人
所以就跟老闆聊了兩句，才得知老闆是澳門人呢！
同時也請老闆幫我們介紹酒類的部分
這瓶白酒的果香平均、口感溫厚，而且酸度沒那麼高
所以拿來開胃或是佐餐都很適合
餐前小食
開胃菜有三樣，櫛瓜拌蝦身、芝麻生鮪魚、炸酥起司米球
一般都建議從清淡的開始吃，但是因為我想吃到熱熱的起司所以就從炸起司吃起XD
咬開之後裡面有香料起司跟米，香香濃濃的非常好吃
接著吃中間的生鮪魚，上面點綴的醋膏，一口進去吃酸酸的帶的出新鮮
再來是本來覺得最清淡的櫛瓜沙拉
沒想到一吃，哇嗚！驚豔！！一點也不清淡，反而很有味道
中間一點點醬汁拌著蝦身和非常甘甜的櫛瓜！清爽又開胃！滿分～～
才吃開胃菜就讓我對於今晚的後續餐點開始漸漸有了期待
因為感覺到了師傅應該功力深厚，來頭不小啊～～
蔬菜花園
兩個套餐都有的前菜沙拉，我自己很喜歡也很驚豔的一道～
下面的清湯果凍是用番茄湯汁做的，很有味道但很清爽
擺盤的各種蔬菜漂浮在清湯果凍上面，像幅藝術品一樣
裡面蔬菜有紅番茄、黃番茄、櫛瓜卷、荷蘭豆等
點綴醬汁有橘色的胡蘿蔔、白色的優格醬，以及紅菜根醬
這道菜建議從外邊開始往內～盡量把清湯果凍和蔬菜一起入口
清湯果凍帶點酸味，每一口都可以把各式蔬菜的原味帶出來
沒想到這一盤沙拉可以讓我吃到好多種層次的味道
是一道又美又有趣的菜阿哈哈哈
喔對了為什麼要從外開始吃呢，因為越往中間醬汁會越酸
應該是師傅要在這一道菜讓我們把胃全力打開吧！！！
為什麼我會記這麼清楚，因為五彩繽紛就像是個小花園一樣
我好奇的一直問老闆這個是什麼，然後吃完馬上錄心得起來
深怕隔天就忘記了XD
香煎鴨肝配紫蘿蔔泥、藍莓醬汁（精選美饌套餐）
我和麻婆都很愛的鴨肝，尤其是香煎的切片鴨肝～
這邊鴨肝的處理方式是將鴨肝香煎，所以外皮焦焦脆脆
鴨肝經過香煎後的脆香我想沒有人可以拒絕的了
師傅的功力也很厲害，中間保持著粉紅色不帶血絲
所以吃起來非常香濃，一吃就覺得自己是個非常高級的人XDD
（聽起來有點膚淺但完全是我當下的感受）
佐著底下的藍莓醬汁，甜甜鹹鹹的真的是好吃到不行
好想要有一盤鴨肝吃到飽阿！！！
蘑菇風味卡布奇諾（精選美饌套餐）
這邊的湯我也非常推薦！
套餐的湯通常就是湯而已，我大概喝兩口就推給麻婆了
不過這一碗我竟然自己喝光光～～（麻婆表示哀傷）
蘑菇湯上面有滴些松露油，還沒喝到就先聞到非常香的松露味了
接著就會喝到蘑菇的香濃，到了後段覺得有一點火腿的味道
一碗湯能有三個層次，喝起來也是非常有樂趣
旁邊的麵包卷也是一個驚豔
（請原諒我這篇一直出現這個形容詞XD因為我真心好喜歡吃下去時帶給我的驚喜）
麵包薄薄的捲成一圈很酥脆，像是高級的餅乾禮盒的餅乾，超香～～
裡面的帕馬森起司，看起來會以為是像山藥一樣濃濃稠稠的
錯！！！配著麵包吃起來的質感非常的輕、不濃稠
但是味道卻非常的香濃，麵包奶香配著鹹鹹香濃的起司，好幸福
（又想要來一盤起司麵包吃到飽了…）
栗子濃湯配麵包薄片（五道菜套餐）
栗子湯的栗子有用雞湯先燴煮，吃起來甘甘甜甜帶點雞湯鹹香味
湯品本身非常濃郁，很像在喝栗子（不知道在講什麼但就是這個意思）
很希望大家看到菜單的時候，不要覺得栗子湯好像很普通
喝完之後，我覺得師傅會把這道菜放到菜單裡面，絕對有他的信心
希望你們也可以來喝喝看:)) 很特別
一旁的麵包口感也很像餅乾，香甜酥脆～上頭有栗子醬和栗子！
我覺得可以這道湯可以取名叫做栗子新樂園哈哈哈（老闆別殺我）
因為每一口都有栗子！
龍蝦聖女番茄醬汁吉他麵（精選美饌套餐）
你們知道吉他麵是什麼嗎？
我本來也不知道，還以為是像吉他形狀的兒童麵（超膚淺 囧）
結果經過老闆的講解才知道他的由來：
「吉他麵是使用1950年代義大利中部傳統製麵工具，像琴弦般的器具裁切成麵條
所以稱之為吉他麵，也叫做琴弦麵(Spagetti Alla Chitarra)」
他的口感比一般的麵較無彈性，吃起來有點類似蕎麥麵的感覺
這樣比喻你們應該比較能想像一點
醬汁是用很多很多的螃蟹熬煮而成（老闆的口吻啊超級可愛的）
師傅把麵收的比較乾，所有湯汁都包覆著麵條，吃起來實在過癮
畢竟我們兩個都是愛蟹之人阿！
雖然醬汁很濃但是因為番茄口味的關係，吃完也不會有膩的感覺
上面放的龍蝦屬於清燙的，保留著龍蝦的清甜，一大口吃超級滿足阿！！
肉肉超多給得很大方，不會只有一小塊讓你覺得不過癮
海鮮義大利米麵（五道菜套餐）
它的醬汁跟吉他麵一樣，都是非常濃郁的綜合蟹醬汁
配料也一樣都有蝦仁、蟹腳、花枝等海鮮
比較不一樣的是這道的上方放的是香烤大蝦
蝦子烤過的香氣加上海鮮醬汁，好想多吃幾隻><
（本來想要說請讓我吃到飽，但我每一樣都想吃到飽是不是有點過分XDD）
主食是fregola，中文是薩丁尼亞米型麵
原本看菜單上寫米麵以為是couscous，畢竟中文也有人叫米麵
上菜的時候有點被疑惑到，這個米麵好大顆阿哈哈哈
大概像是五十嵐的小珍珠一樣，一口吃下去眼睛又亮了起來～～??
QQ的！！就是珍珠阿（大誤
好啦開玩笑，真的QQ的，但是是拉麵的那種Q，不是珍珠的Q
非常特別的口感，口味跟吉他麵一樣，但是卻是另一番風味
進入主菜前，我們換了另一支餐酒
吃肉就是要配紅酒才搭呀♥
馬頭魚配蔬菜球、佐煙燻花椰菜醬（精選美饌套餐）
馬頭魚來自日本，最大的特色就是它的魚鱗
店家會將他的魚鱗保留給客人食用，沒看錯喔是可以吃的！
你咬不到一片片的魚鱗，因為魚鱗已經煎炸的非常酥脆，口感特別
家casa的主菜很好吃，配菜也不馬虎
那一大根綠色的是蒜不是蔥喔！
而且是進口的baby蒜，也就是很幼齒的蒜啦XDD
本來我不太敢吃，經過麻婆大力推薦下咬了一口
吃起來不會嗆辣，反而是香香甜甜的
師傅連旁邊所有的蔬菜都很用心料理，覺得很感動…
旁邊的煙燻花椰菜醬，一開始嚐覺得像培根起司的味道
不過仔細感受的確是煙燻花椰菜的味道無誤阿XD
很奇妙的感覺～如果大家有來吃飯的話，一定要吃吃看旁邊的配菜
烤澳洲牛腹肉排配蘆筍、紅酒洋蔥（精選美饌套餐）
主菜來了！！令我們最最期待的部分～
牛腹肉帶點油花還有較粗獷的橫紋理
老闆建議的三分熟，外頭烤的焦香，裡面卻粉嫩無血水
加上一點點帶著鹹味的牛肉汁，真的很好吃很好吃很好吃！
紅酒洋蔥味道偏酸，建議要和牛肉一起入口
酸味可以帶出另一種牛肉的風味和甘甜！！呼呼呼，好吃到跳腳～
而且份量比我想像中的要來得夠，通常精緻義法料理都給2~3片而已XDDD
（我還是很想說，好想要牛腹肉吃到飽啊…….）
吃到底下還有驚喜，連菇都可以這麼好吃～～～
烤幼鴿佐南瓜醬（五道菜套餐）
一般人對乳鴿的印象都會有一種味道，喜歡的人喜歡、不喜歡的人就不喜歡
這跟牛肉味、羊羶味一樣，對喜歡的人來說就是香～
因為前面的料理讓我對師傅信心滿滿，吃這道菜的時候也不太擔心會有奇怪的味道
我想應該一般大眾都可以接受的～
師傅用低溫烹調法所以幼鴿肉質還帶點粉嫩不會柴
一樣不要忘記旁邊的蔬菜，有焦糖葡萄、抱子甘藍、小洋蔥
為什麼我一直說師傅很用心，因為他們每一道配菜都有不一樣的風味
這道的抱子甘藍還有小洋蔥我都好喜歡
小小的甘藍讓我覺得自己很像巨人，一口就吃了一大顆菜XDD
小洋蔥吃起來是西餐洋蔥湯的味道！化開在嘴裡就像在喝洋蔥湯一樣
焦糖葡萄酸酸甜甜，每一道都可以配著烤乳鴿吃都會有不同的風味
吃完主餐真的好滿足，我們兩個眼神已經在放空了…
太享受！！！
老闆非常謙虛的說茶不是他們的強項，但清清淡淡的卻有茶香也很好喝呀:D
最後這一道是老闆大推薦的casa提拉米蘇
老闆說這是招牌招牌招牌～～～～～
其實這時候我們有點吃到七八分飽了
但是提拉米蘇一上桌我還是呈現興奮貌
我看到了一個我的愛：餅乾脆片
心裡就覺得這一定好吃的阿
老闆還特別說湯匙一定要一次挖到底喔
我最聽話了！！！！
一個挖到底給你們看斷面秀，裡面有咖啡凍、巧克力脆球、餅乾脆片
根本太犯規了，怎麼樣都不可能難吃是不是
沒有錯的，非常好吃阿！！實在不知道怎麼講他的味道了
總而言之就是好吃的提拉米蘇、高級的提拉米蘇、神在吃的提拉米蘇！
是那種可以為了吃這個提拉米蘇而來的那種提拉米蘇阿～～
（照片是相機和手機拍的所以顏色有一點不同）
好了好了真的最後一道了
這個是巧克力慕斯跟香草冰淇淋
老闆說左邊的巧克力裡面就是有很多的巧克力….
沒有錯的，裡面有巧克力蛋糕巧克力球和巧克力
而且應該是有些莓醬吧，一點點酸比較不會膩
香草冰淇淋非常香濃應該可以媲美那家哈哈大師的冰淇淋
而且這個贏在「吃起來很柔軟」
這篇寫起來字很多，希望你們都能看到最後
讓我很有感覺的一間店！
謝謝麻婆也謝謝家casa，給了我一頓充滿愛跟感動的一頓晚餐<3
附上聖誕節限定菜單給你們參考，又是完全不同內容的全新菜單！
看起來好好吃…還有鹿排太酷了！！！
家 casa
地址：台北市松山區民生東路四段57號
電話：(02)27122522
營業時間：11:30~21:30
備註：可訂位、可刷卡(Visa 、萬事達卡)
粉絲團：https://www.facebook.com/casa0708
有空再過來吃飯吧 最近又有新的菜式了 XDDDD
好棒喔喔喔喔 想吃想吃～
天阿~這篇看完整個羨慕到不行!!!
收進口袋 =))