如果想吃乾淨舒服好品質的東區火鍋，我一定首推自然風涮涮鍋！
吃完身體沒有負擔的那種滿足感
是吃外食很少見的啊！！
常經過市民大道的話應該會對自然風店面有印象
從忠孝敦化站下車後往市民大道方向走
不用10分鐘就可以抵達囉！
無味精餐廳很值得讚賞
適量味精雖然能提升菜的風味
但吃多真的會口好渴
而且香甜味很不自然
店門口旁的水缸養著活跳跳的海鮮們
這裡的海鮮新鮮度沒話說！！
這次點了
頂級雙人套餐 $5200
特製前菜、刺身/燒物、鍋物、後食、甜點、季節水果
因為自然風的菜單每年價格都在變
所以我就沒有拍了
可以參考他們的粉絲團看菜單喔！
自然風shabu shabu 精品料理屋
套餐有送義大利紅酒or白酒
剛好可以小小慶祝生日
一杯的量也剛剛好
不會不小心就喝開哈哈哈哈
特製前菜是四味拼盤～
怎麼有一種喝喜酒的感覺XDDD
鮭魚生魚片包著蘆筍
上面有一坨很不客氣的松露醬
一口塞進去
滿滿都是松露醬味道！！！
好像是龍蝦沙拉之類的
喜酒冷盤會有的那種 哈哈哈哈
但是比較好吃啦！！！
搭配油醋醬的水果沙拉
四個裡面我最愛這個～～～
前菜就是要輕輕爽爽的
綜合刺身
雙人餐沒各給兩片我是覺得有一點點少
不過生魚片通常我都是給麻婆吃
所以就覺得還行～
兩個人都愛生魚片的話可能就會打架了！！！
海陸龍蝦/澳洲9+和牛
主食部分+菜盤一起上桌
以份量來說不是甲粗飽那種
但是全部吃完也是會飽喔！！
讓你不會飽得不舒服的10分飽
對身體負擔也沒這麼大
還沒煮東西吃前我先喝了一口清湯
真的超級清！！
看起來就很健康～
龍蝦看起來真的超級新鮮！！
非常乾淨沒臭味
乾淨到好像剛剛淨身過
整隻丟進湯裡煮
湯底也不會變得髒髒的
龍蝦不要煮太久
大約3分半差不多
煮太老的話你還是會覺得肉質很硬
不是他的食材不好
蛤蜊雖然只有8顆
不過每一顆的蛤蜊肉都很飽滿多汁
好的食材不用多
只要品質好
你就能吃得心滿意足
兩隻螃蟹螯
已經處理得很乾淨還剝好殼了
只要放進去煮一下就能直接吃
超方便的～～～
（我只有這時候才會吃螃蟹哈哈平常都懶得剝殼）
菜盤裡的起司丸和高麗菜捲
我喜歡精緻鍋物還有一個原因
就是菜盤也會準備的很用心
每一樣食材都會讓我想吃
起司丸外面是用真的肉做的
不是用魚漿～所以我覺得很好！！
唯一一個我不太吃的火鍋料
像是福袋的東西
裡面通常會包魚漿魚卵之類的
我愛的和牛肉片！！！
將近10片的份量我自己吃剛剛好
好肉不要浪費
拜託不要煮太熟哈哈哈哈
要認真煮！燙5~7秒馬上拿起來塞進嘴巴！！
煮一片吃一片～～～
牛肉香會在你嘴巴裡散開來！！！
好好吃喔喔喔喔～～
醬料是一人一碟的
裡面有醬油、蘿蔔泥、蔥花
旁邊有生辣椒可以加
不要加太多～這很辣！
把料都煮完後
最後能把湯底煮成石鍋海鮮粥
這種雜炊最好吃了啊啊啊啊啊
而且只要吃一小碗馬上飽到不行～～
還有甜點/水果
蠻完整的一個套餐
我不相信你吃完不會飽！！！
甜點我選了紅棗雪蛤
很好吃耶～
蠻健康養生的甜品
不會太甜
女生應該都會喜歡！
另一個甜點選了抹茶紅豆冰
上面的煉乳甜滋滋我有點承受不住
抹茶冰淇淋蠻濃郁的
紅豆的份量也蠻有誠意
是沒在敷衍的飯後甜點！
每一次吃完自然風都心情超好
吃的很飽、又沒有罪惡感
因為都是好的食材，沒有太多不該吃的加工食品
希望你們下次也能來吃吃看！
自然風shabu shabu 精品料理屋
地址：台北市市民大道四段126號
電話：(02)27418696
營業時間：11:30~3:30
價位：個人鍋算中高價位$500~$2000都有，也有高價位套餐$1,980~$6,880
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/theScent.shabushabu
用餐時間：2016/02/20 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
