晶華酒店 ROBIN’S 牛排屋。台北最強生菜沙拉吧吃到飽

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每年生日重頭戲,就是上網google台北牛排,目標是蒐集前20間大家推薦的,我至少要吃過10間!
剔除已經吃過的、考慮交通便利的,只花不到五分鐘就決定今年要吃晶華酒店ROBIN’S 牛排屋!
晶華酒店的Buffet自助餐是眾所皆知厲害強度,
上網作功課發現ROBIN’S 牛排屋是點主餐+沙拉自助吧的形式,
小可好像還沒有吃過這種類型的,我當然二話不說就決定是它了!(明明是我生日內)
我也想好今年11月小可的生日餐要訂什麼了(摩拳擦掌)

這間我會推薦給喜歡原始食材、熱愛生菜沙拉或是健康食物的人來,
有在飲食控制的人或是健身的人,可以來大吃一頓!絕對開心又滿意!

ROBIN’S 牛排屋交通、用餐環境

位於台北晶華酒店2樓,如果大家是從車道的大門進來的話,就是2樓了喔!
往下看就是超人氣的栢麗廳Buffet吃到飽餐廳~
這次吃過ROBIN’S 牛排屋後
有感受到晶華酒店的沙拉吧多厲害
下次會想要再來吃!

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每次來高級餐廳都很想拍照記錄,但偏偏這種高級餐廳的燈光都偏昏暗,所以照片都暗到不行~
但食物本身真的超級美味阿,絕對要來吃吃看!

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蠻喜歡這區的包廂式座位,擁有個人空間很適合談戀愛跟約會啦!
只是這一區離沙拉吧比較遠一點點,
不過多走幾步路就能多吃兩盤!我覺得是OK啦~~

加上這區座位的前後有用鏡子來延伸空間感,
所以看起來很像很寬敞,但實際上只有四桌~
所以也比較安靜,比較不會被隔壁桌打擾。

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一入座桌上就擺著玻尿酸乾洗手,讓客人可以先消毒雙手,
我本身是有點討厭使用乾洗手,不過看這包有玻尿酸在裏頭,感覺可以保濕一下
實際上使用起來的確比一般酒精乾洗手舒服許多~讚!

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點我看高清版線上菜單

點餐方式是選擇主餐套餐,可享有沙拉吧、湯、餐前麵包及茶飲
沒有規定每個人都要點主餐,但沒點主餐的低消是沙拉吧$1700/人,一樣包含湯、餐前麵包及茶飲
我們當天就是一人點主餐套餐,另一人只點沙拉吧

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點完餐後就先來參觀這傳說中強到沒對手的沙拉吧Buffet
取餐區不是很大,一側是生菜及海鮮,另一側是甜點區
不過食材種類算是蠻豐富的,而且擺放方式和顏色排列讓人很有食慾

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老實說我以前蠻討厭吃生菜沙拉的,不過隨著飲食習慣的改變,開始喜歡食物的原味~
只要食材新鮮、處理乾淨的話,就能吃出食材本身鮮甜味,這樣吃就算吃的超級飽也不會有罪惡感!
以前不愛生菜沙拉我想和用餐價位多少也有點關係,
像是平價牛排館的生菜沙拉,大多數只提供美生菜、小番茄、玉米粒等等

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價位較高的沙拉吧,生菜種類就豐富許多~
除了常見的蘿蔓、奶油萵苣、火焰生菜…還有石蓮花!
搭配的食材有少見的紫地瓜、薏仁、毛豆及藜麥~
連一般的玉米粒和小番茄都甜到爆炸,完全不是普通食材阿~
畢竟這裡光是沙拉吧低消就$1700/人+10%,真的是每一樣食材都吃得好開心~

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側邊的海鮮區也很不錯,有熟白蝦和清燙過後的貝類,
真正好食材都是這樣,不需要過度的烹飪,食材本身新鮮就是最大的賣點和特色!

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沙拉吧區的蔬果牆背景看了也很療癒,
好像來到國外市集的感覺~好想出國啊!!

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在安全衛生上也做得相當周到,有提供便利的免接觸式氣動手套機
左右手只要分別感應,機器會將手套內充氣,這樣能直接將手伸進去,真的完全不需要接觸!

都戴上手套後才能取餐(當然口罩也是要的喔)
每一次取餐後就將該次手套丟棄,每次取餐都拿新的手套唷!

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滿滿一盤菜都是我喜歡的食材,冰涼、鮮脆還帶有甜味,真的是沒吃過這麼好吃的生菜沙拉吧!
真的很強!!!難怪大家推爆~~~~

我跟小可邊吃邊感嘆,好像有了年紀之後會比較願意花多點錢來吃簡單、原始的食物
或許看著文章的你不能理解為什麼要花$1700+10%來吃一堆生菜,
但當我進入健康飲食生活後,就明白這其中的價值,而且會很想再回訪呢!

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湯品部分我們點了龍蝦濃湯和奶油蘑菇湯各一,
龍蝦濃湯的部分表現普普,印象中上回在茹絲葵的龍蝦湯好像印象比較深刻,
ROBIN’S 牛排屋的龍蝦濃湯有香味但厚度稍嫌不足,整體還算是不錯喝~

延伸閱讀:三訪茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris。懂了大人味的好吃牛排!約會慶生過節首選餐廳

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奶油蘑菇湯倒是蠻香的,因為小可幾乎在每個餐廳都會點這一道湯,
所以我們也算是喝過不少奶油蘑菇湯, ROBIN’S 牛排屋的還算不錯唷!

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餐前麵包給了兩種不同的,和自助吧的麵包也有所區隔
左邊的奶油麵包蠻好吃的,表皮的奶油香很讚~
右邊就是普通的法式麵包,很有嚼勁~需要搭配奶油吃比較有香味

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在海鮮區也有一些簡單調味的蔬菜們,
我拿來打算搭配牛排一起吃的~

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主餐的部分我們點了豪華海陸餐 Surf and Turf
除了肉類主餐外,還搭配了半隻來自美國東北鮮甜飽滿的緬因州龍蝦
牛排部分我們挑了美國頂級肋眼 8oz $4,000 U.S. Prime Rib Eye Steak

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牛排和龍蝦都貼心的分食好,直接幫我們分成兩人份上桌~
配菜部分非常大方地直接配一人一份,
讓我們不用狼狽的分食,就算只點一份主餐,
用餐時還是有一人一份主食的感覺!

龍蝦肉吃起來真的很爽,蝦肉有彈性又不會難咬斷,實在是太幸福了!

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牛排三分熟度非常剛好,粉紅色不帶血水非常軟嫩,
表面煎得焦香有口感,內層粉色部分吃起來不會有生肉的感覺
而是滿滿的牛肉香甜味,非常好吃!!!

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提供辣根醬、芥末籽醬和海鹽可以增添牛排風味,
我個人吃牛排只要有鹽巴就滿足,
真正好吃的牛肉真的只要搭一點鹹度就好吃到爆炸!

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本來怕只點一份主餐會吃不飽,所以在點餐時還額外單點了一份貢布胡椒‧帕達諾起司‧燉飯 $520
結果一上桌時我們根本吃不下…..直接請餐廳幫我們打包!
隔天我們加熱好帶出門在車上吃,超級美味欸!!!
燉飯就是要留一點米芯口感,也要把濃郁湯汁通通收到每一顆米飯裡頭,才是水準之上的燉飯阿~~

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雖然飽得要命,但飯後甜點還是要吃!
有甜點、水果以及哈根達斯冰淇淋,現在來餐廳都不會求種類多,每樣都好吃比較重要!

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冰淇淋有香草、巧克力、淇淋巧酥和藍莓四個口味,
平常想吃哈根達斯都要趁特價才買,
有機會狂吃的時候卻又飽得要命XDDD這就是人生啊~~

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甜點我平常其實也不太會拿,
但自從飲食控制後,有機會能放縱一下當然是要吃!
精緻甜點的好處就是都做小小一個,
每一種口味都兩個人分食,能分散熱量也比較不會膩~

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甜點配餐後的熱紅茶剛剛好,
這時候已經飽到天靈蓋了,但覺得人生好幸福啊!!!

我以前對吃沒什麼慾望,
甚至覺得花時間吃飯很浪費生命,
但這幾年漸漸地會用進食來獲取快樂,
或許是能讓我快樂的事情越來越少,
反而透過最單純、為了生存的「吃」,
能獲得最大最滿足的快樂。

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廁所蠻漂亮的,很有書店的質感(什麼形容XD

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又滿了一歲。
生日前一天睡前認真想不起來自己過的是幾歲生日,
大概就是笑起來會有皺紋的年紀了。

這兩年深深的覺得自己老了啊!
也可能是沒有出國旅行、沒做自己喜歡的事,
心裡那股對生活的熱情消失,
反映出身體也漸漸老化了

如果說疫情帶給我什麼收穫,
我想就是「知足」了。

不知道幾歲的生日快樂~
希望自己真的天天都快樂。

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台北晶華酒店- ROBIN’S 牛排屋|線上訂位
地址:10491台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
捷運:中山站3號出口走路約7-10分鐘
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00
電話:(02)25231321
官網:https://www.regenttaiwan.com/dining/robins-grill
用餐時間:2022/06/17 (請參考用餐日期,內容為個人心得僅供參考)

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