日本章魚燒 v.s 台灣章魚燒 哪個好吃？
很見仁見智啦各有所好！
目前我搜集到網友回饋的都是喜歡台灣口味🤣
那我就來說說日本章魚燒的口感：
「在製作時感覺表面很焦黃感覺會外酥內軟，實際上吃到的時候，是軟綿綿軟呼呼一下子就在嘴巴裡化開，一度以為是不是中間沒有熟～很像在吃一坨麵糊的感覺。」
我們總共吃了三間都是這樣～才明白日本章魚燒真的就是這樣啊！
在台灣吃到的章魚燒應該是改良版，比較偏向「炸」的感覺～外皮會酥酥的，內餡比較扎實
章魚塊的大小和章魚燒大小倒是差不多，也會因為店家不同有差異～
不過日本章魚燒的醬汁我倒是比較喜歡，偏酸一點點沒有這麼甜～不會有在吃「醬」的感覺。
對我來講，口味是日本勝、口感是台灣勝，可以自己去吃吃看做比較😉😉
大阪章魚燒推薦
在道頓堀心齋橋逛街時路邊會看到好幾間章魚燒，其中這間元祖大阪章魚燒あっちち本舗的排隊人潮最多，看了兩天下來決定排隊吃吃看，順便跟前幾天路邊買的做比較。
從白天到晚上都很多人排隊，一份8顆600日幣（約台幣140）
醬汁可以挑選，我們完全看不懂直接選人氣款，講要幾號就行了～
章魚燒上面會加大量蔥花、柴魚和些許紅薑可以搭著吃～如果不要撒可以事先講。
大阪京都自由行必備交通券&網卡
◆日本4G虛擬 eSIM 卡（電子郵件傳送 QR Code）
不用實體換卡超方便，而且比實體網卡便宜。
◆日本4G高速上網吃到飽SIM卡（台灣郵寄到府）
不挑手機型號，任何機種皆可使用。
◆關西周遊卡（2日／3日）- 大阪／京都領取
無限次搭乘電車、地鐵、公車等大眾交通，周遊大阪、京都、神戶、奈良等各大城市。
◆大阪西日本特快HARUKA號火車票 - 關西機場往返京都／大阪／新大阪／天王寺／奈良／神戶
從關西機場站到天王寺約35分鐘，到大阪約50分鐘，到京都約80分鐘。
◆JR關西地區鐵路周遊券（1 / 2 / 3 / 4日）
可無限次乘坐JR西線的特別快車、快速列車和本地列車，含HARUKA號機場快線。
店鋪前方有四個小桌子可以坐著內用，橋上還有兩張桌子可以站著吃，覺得站在橋上邊看風景吃蠻愜意的。
如果真的很累想要坐著吃的話，地下室也還有位子喔！可以先去看看樓下有沒有位子～
日本章魚燒醬汁選擇
元祖章魚燒あっちち本舗已經相當觀光商業化了，不僅有英文說明，還有韓國及泰國版本的翻譯。
1.章魚燒特製醬汁（吃起來酸甜酸甜感）
2.章魚燒特製醬汁+日式美乃滋/沙拉醬
3.醬油
4.醬油+日式美乃滋/沙拉醬
我們沒有選擇困難，第一次吃當然就選最受歡迎的人氣款～
選完醬之後決定要不要加蔥和紅薑，然後結帳，流程算是蠻快速流暢的，沒遇到什麼問題。
一份章魚燒有8顆，600日圓（看之前的文章是500日圓，不知道接下來會不會再漲價）
我們挑了平日的中午時段來，大概排了10來分鐘左右，不算太久，人潮一直都有再往前移動，提升讓人排隊的意願。
站在煎台前看現做章魚燒也是很療癒，還看到他們有撒像是炸麵衣碎屑的東西（不確定）
但實際上吃起來的時候並沒有感覺到任何存在感哈哈哈哈
以為會增加口感之類的，但沒有哈哈哈好可惜喔～
日本章魚燒好吃嗎？
連兩天吃了三間章魚燒，包含元祖章魚燒あっちち本舗這間，吃起來的章魚燒都是熱呼呼軟綿綿的，日本朋友說正宗的日式章魚燒就是這樣，原來如此啊～
這樣的口感有人愛有人不愛，我倒覺得是吃一種氛圍吧，出來旅遊吃的食物總會覺得美味、回國後總是想念，想念的或許不是食物本體的風味，而是想要再次擁有吃美食時的自由靈魂，空氣聞起來都特別香呢！
來日本吃到的章魚燒幾乎都不是脆的，讓我想到宜蘭名產「糕渣」的感覺，很像一整坨濃湯，不過令人欣慰的是這是難得我在日本吃到不會過鹹的食物，其他真的都鹹到發瘋哈哈哈
如果想要吃到像台灣這樣脆脆的，在日本可以點「炸」章魚燒，會比較接近台灣風格的章魚燒，但如果都來日本了，倒是可以試試看在地的日式章魚燒是什麼口感～也說不定你會很喜歡。
也不至於到完全不會回購的程度，大概就是一個如果有來大阪，可以吃一下當點心的到此一遊打卡食物。
元祖大阪章魚燒あっちち本舗
地址：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
電話：+81 6-7860-6888
營業時間：09:00~23:30（外帶09:00~00:00）
前往時間：2023/1/10 (請參考前往日期，內容為個人心得僅供參考)
