我對拉麵的好感度普普通通,在美食待吃名單裡永遠是備選的那種。 喜歡拉麵的人總說湯頭要多濃要多厚,日本真正的拉麵就應該要這樣等等~~~ 但對我來說日本拉麵是鹹到不可理喻的程度,吃完整碗都不知道自己為什麼要這麼做XD 只能瘋狂喝水來消除嘴巴裡的不舒服哈哈哈~ 不過旅遊就是這樣,即便不是特別喜歡,但人都在日本了,不吃碗拉麵怎麼行呢?就當作是結束這趟旅遊的閉幕儀式吧! 神座拉麵心得評價 【神座拉麵】是 […]
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大阪景點
鯛魚燒和台灣車輪餅(紅豆餅)一樣,都是用麵粉糊包紅豆餡的燒烤小點心。 外觀造型不同、成分和做法類似,但在口感上我覺得鯛魚燒更勝一籌,因為鯛魚燒比較扁平,麵糊的量比較少,每一口吃起來都有脆脆的外皮加上適量的內餡,吃起來比較不會膩~ 我不是那種喜歡爆餡的人,內餡過多很容易吃得很醜而且很快就膩口啊!剛剛好的內餡份量搭上脆口的麵糊皮,對我來說才是真正好吃! 其實日本有很多類似的「燒」類點心,人形燒、今 […]
日本章魚燒 v.s 台灣章魚燒 哪個好吃? 很見仁見智啦各有所好! 目前我搜集到網友回饋的都是喜歡台灣口味🤣 那我就來說說日本章魚燒的口感: 「在製作時感覺表面很焦黃感覺會外酥內軟,實際上吃到的時候,是軟綿綿軟呼呼一下子就在嘴巴裡化開,一度以為是不是中間沒有熟~很像在吃一坨麵糊的感覺。」 我們總共吃了三間都是這樣~才明白日本章魚燒真的就是這樣啊! 在台灣吃到的章魚燒應該是改良版,比較偏向「炸」 […]
說到Harbs應該沒人不知道,應該是台灣人最愛的日本蛋糕~聽說必吃的是這個水果千層蛋糕,Ok!我這個台北俗也吃到了呦! 如果早個五六年吃到我一定覺得強到爆,現在台灣很多蛋糕的鮮奶油都做得很輕盈很好吃,所以覺得台灣甜點不會輸ㄋㄟ~日本玩的時候如果順路剛好去吃的話是還蠻不錯的啦! 一層一層薄薄的派皮搭上各種水果,吃起來很清爽很舒服,每一口又都不甜膩,不過比起水果千層我覺得另一個香蕉奶油派更意外好吃 […]