第一名沖繩麵王:港川外人住宅區 鶏そば屋いしぐふー 石工夫雞湯拉麵屋

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鶏そば屋いしぐふー是我初訪沖繩心目中第一名好吃的食物♥
在港川外人住宅區的石工夫雞湯拉麵屋,店家位置很好找、有停車位,餐點價格也不貴,味道讓人很難忘尤其是湯啊!

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港川外人住宅區放眼望去是一間間漂亮彩色的小屋咖啡廳們,唯獨這間白色小平房非常樸素不起眼~
在還沒吃到之前你一定不知道有多好吃,越厲害的東西越是深藏不露。

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店家前方、旁邊都有停車空位,我們來兩次都是下雨天,所以停車位不難求。

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踏進去前我們往店裡觀望,覺得這太像中央廚房了(什麼啦)
一度懷疑真的是這裡嗎?而且暴雨天根本沒有人~
繞了店四周發現只有這個入口,鼓起勇氣踏進去,是我跟麻婆都很愛的那種住宅小店!!

可以直接看到老闆在廚房忙來忙去的身影,還能直接坐在吧檯前方看著老闆煮麵,感覺超棒!

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港川外人住宅區是以前美軍駐守沖繩時,美軍眷屬住的地方,現在大部分的建築都沒有修整改建,
這個小平房的房子隔間,變成有點隱密不受打擾的座位區。

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牆上這一大片倒是很吸引我的目光,原來是熟客放在這裡的餐具們,每一套都繡著名字,如果真的很常來吃的話好像真的可以放一雙筷子在這裡吼!

店內提供給一般客人的是免洗餐具喔。

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當天下大雨沒什麼客人,房間內的座位都是空的,但我們還是選擇坐在吧檯前方,我們喜歡看著老闆忙碌煮麵的樣子,一個人完成所有事情超厲害!

扇子上是人氣推薦的餐點,看完菜單不知道點什麼可以選這上面的。

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一坐下來老闆就送上涼涼的茶讓我們喝,下大雨又悶熱的沖繩天氣實在讓人又濕又黏啊!

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門口這一區,本來好像是座位,現在改成自助燙青菜的地方。
點餐時可以加100円,然後自己來這挑選想要的青菜、自己燙好回座位~

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全部都是新鮮的蔬菜,看起來就好好吃!

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牆上還有跟你說哪些菜的功效是什麼,插畫風格和字體都好可愛!

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是沒有限制你拿多少份量,不過應該沒有人會不客氣地裝滿好幾碗吧…
大家都規規矩矩客客氣氣的拿差不多的份量,才加100円而已自己拿捏囉~

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放到雞湯中20秒就可以拿起來,因為是用雞湯燙過的,所以青菜吃起來很有味道!好好吃~

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我們點了一整桌吃超級飽!兩個人單次消費花不到台幣500元,我真的愛死這間店了!!
每一樣東西又都很好吃~~~所以隔天我們又忍不住再來一次!

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特選そば

單點800円(建議可以搭套餐一起點!下面會有)

我們點大碗的兩個人分,份量剛剛好~
有椒鹽雞肉和滷汁雞肉兩種,我自己最推薦點這個!!

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鶏そば屋いしぐふー的沖繩麵和其他間吃到的不太一樣,麵條比較軟一些,但又不會到軟爛那種,很好入口。

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上頭放的叉燒是山原地雞,而且是兩種不同風味的雞肉,整碗吃起來很滿足啊!!
叉燒雞肉很厚實,咬起來很嫩很香。

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重點是湯頭啊!!實在是太讚了~喝一口眼睛睜大,然後兩個人搶著喝!哈哈哈

用山原地雞熬成的雞湯,喝起來是濃郁香味卻又是清爽口感,完全不會油膩,非常好喝!!
為了湯頭來完全合理,吃完後回去想著湯都會流口水。

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特選そば+とりめし 980円
特製麵條+烤甜雞肉飯套餐

我們兩次來都有點套餐組合,這是第一次和特製麵條一起點的烤甜雞肉飯
半熟蛋流出來的蛋黃液,拌飯一起吃,口感超滑順,不用擔心有生蛋黃的臭味,這裡的很新鮮好吃喔!!!

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特選そば +鶏あぶり丼  920円
特製麵條+雞飯套餐

這個是第二次和特製麵條一起點的雞飯,用沖繩當地的雞提取湯汁,
加上日本米真的好好吃啊!簡單的炊飯就讓我一口接著一口~

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ワンタン 餛飩 4個/300円

非常大顆飽滿,皮是有點厚度那種,蠻像水餃的,女生一個人吃4顆其實會飽耶!配上清淡的湯頭,簡單的美味最幸福~

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鍋貼 焼餃子 4個/250円

他們的餛飩、餃子都是自己包的,所以看起來比外面的餃子大顆許多,也是屬於皮比較厚的,但不會有吃到麵粉皮的味道,內餡吃得到蔬菜香味,蠻好吃的!

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他們的碗也很特別,是有點像古時候的鼎,感覺是自己手工捏製而成的,
碗上面的凹凸不平,讓你不管什麼角度放筷子都不會滾下來~好有特色啊!!

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鶏そば屋いしぐふー
地址:浦添市港川2-13-6
電話:098-879-7517
時間:09:00 ~17:00(周一休)

 

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