台北寒舍艾美探索廚房buffet吃到飽晚餐心得評價:值得再回訪的滿意!羊排好吃/生啤無限量/海鮮新鮮/甜點精緻 @Le Méridien Taipei
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台北寒舍艾美探索廚房自助餐buffet吃到飽一直都是網路超人氣!
不訂位真的吃不到,我平日晚餐去整個大客滿~
菜色豐富多樣化而且很精緻,幾乎都好吃無雷!
最讓我意外的是羊排超好吃啦(牛排也不錯,就是正常水準沒特別驚艷)
海鮮、生魚片也很新鮮,還有炙燒握壽司是一定要的~
飲料吧的選擇也很多,除了一般的咖啡、汽水,氣泡水、果汁、茶類甚至還有水果醋~
最令人興奮的是無限量提供的生啤!平常去吃燒肉居酒屋喝起來也不便宜,來這邊就可以爽喝一波啦!!
更棒的是能清燙青菜,這點對我來說超重要!喜歡吃菜的可以放心來,不會沒東西吃!

現場人手充足,即便是客滿狀態,要吃什麼幾乎不用排隊跟等待~
而且因為客人很多,食物幾乎都能吃到現炸現烤最新鮮、熱騰騰的,
現烤出爐的舒芙蕾還會有服務生來桌邊詢問要不要吃,
不會讓它放在甜點區變得很難吃~~

因為現在是防疫期間,
有規定大家去取餐夾菜時要戴口罩,
回到座位再拿下來用餐,
雖然這樣多一個步驟很麻煩,
但不得不說他們防疫工作依然謹慎遵守,
也是值得被稱讚的一點!

整體用餐經驗很滿意耶~
推薦你們要去的話,在Klook買八折優惠價去吃真的超級划算啦!

台北寒舍艾美探索廚房 自助餐Buffet吃到飽
Klook優惠價比現場更便宜
行程細節&購票網址:點我線上預訂

行程套餐選擇:

平日午/晚餐吃到飽 $1299 原價$1,590
平日下午茶吃到飽 $850 原價$990
假日下午茶吃到飽 $979 原價$1,090

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📍台北寒舍艾美酒店Le Méridien Taipei 探索廚房LATEST RECIPE
地址:台北市信義區松仁路38號1樓
交通:搭乘捷運至市政府站,自3號出口步行7分鐘即可抵達
電話:(02) 66228018
官網:https://www.lemeridien-taipei.com/



探索廚房的位置比我想像中的還要多很多,
光是座位區就有四五區,
食物區不會很大,但食物種類我覺得蠻夠的~


日式區有好幾種生魚片、握壽司、壽司捲,還有炙燒握壽司,
有點可惜沒有手捲!不然我會更喜歡!
這區超級夯,應該是我整頓飯下來看到最多人的一區,
大家像排自助餐那樣排隊夾取,補上新的食物速度也很快,
所以都能吃到最新鮮的,很讚!!!


炙燒握壽司有和牛、鮭魚、干貝三種,
看到師傅一盤一盤炙燒超療癒,
干貝的很好吃!!

去吃旋轉壽司時我最愛點的就是干貝握壽司,
吃一盤兩貫就要80元,
在這裡想吃多少都可以!!


日式炸物區我也蠻喜歡,
炸蝦天婦羅、炸雞、炸地瓜、炸茄子和炸四季豆~
因為都是新鮮現做所以吃起來都是炸得脆脆的口感,超讚!

為了讓大家都能吃到所以希望大家一次拿三隻就好,想吃再來拿第二輪,
避免有那種會拿一整大盤蝦子把自助區都掃光的情況發生….
(真的太常見了….而且吃不完就浪費,真的很建議大家吃多少拿多少,想吃就再來拿,食物會源源不絕供應請不要緊張)


香煎美國翼板牛~
不得不說美國牛真的比較香,所以有標註上產地會讓我更想吃XDDD
翼板部位偏瘦,幾乎沒什麼油花,
師傅煎的還不錯,中間咬起來還是嫩嫩的不會太老,
吃起來就是意料之中的水準,
好吃但不會特別驚艷~

碳烤區有烤蝦、烤雞腿、烤羊排、烤玉米筍、烤茭白筍、炒菇~
這區食物很吸睛,讓人看了就食慾大開~



檯面上食物不會放太多,幾乎都是等拿得差不多再烤新的,
這樣客人拿到的食物都會是剛烤好的、熱騰騰的,
美味度絕對是比食物放涼好吃十倍以上,
所以這點也是我覺得探索廚房Buffet做得很不錯的一點,
讓每個人都能吃到最新鮮狀態的食物。

牛排是點了直接在你面前現烤的,
厚度不會太厚所以等個一分鐘左右就差不多完成,
用炭火烤的味道和煎的就是不一樣,
除了牛肉本身的香味,還有濃濃的炭火香~


羊排真的很讓我意外!
因為平常我是不會主動點羊肉來吃的人,也很怕羊味
喜歡的人就覺得那個是羊香,怕的人就覺得那個是羊腥~

我看這個現烤又小小一隻而已,
想試試看味道就好,沒想到很好吃耶!
羊味剛剛好就是又濃又香,沒有到太重會讓我害怕的程度,
結果我們兩個整餐下來吃最多的就是羊排~
搭配旁邊的茭白筍、玉米筍一起吃,
根本就是法式餐廳!!!



沾點薄荷醬很讚耶!
這裡的醬汁也調製的很好吃,搭配食物吃真的有加分~

義式披薩、義大利麵、義式火腿、起司等歐式食物也有喔!
披薩是薄皮的很讚,太厚就很佔胃,會令人不想拿,但薄皮就覺得好像可以試試看~
可是我還是沒吃哈哈哈因為我主攻肉類跟菜類

義大利麵也是現點現做,不是煮好一大坨放在熱食區給你自取,那種真的通常都不會好吃啊!!!

看到火果、起司、麵包就想起在歐洲的每個早晨。

吃Buffet的好處就是「可以嘗試沒吃過的食物」
反正就算只拿一口、一顆、一片也沒關係,
平常很少吃到的、不會主動點來吃的,
通通在Buffet都能嚐一點~
超適合我這種什麼都想吃一口的人!


西式的開胃菜、涼拌菜們~


生菜也不是只有一盆,有三四種生菜~
還有預先製作好的生菜沙拉,居然有干貝口味的呀~~

通常便宜地方的生菜沙拉我真的完全不會碰,
但這裡的生菜看起來好乾淨又新鮮,光用看的就感覺得到鮮脆口感~


喜歡海鮮的這邊當然有!
淡菜、小管、燙白蝦、小章魚、鳳螺、三點蟹,也是比想像中多捏~~

海鮮只要新鮮,簡單沾個五味醬就好吃到不行,
不需要太多的調味,清蒸或清燙就能吃出鮮甜~


和我一樣亞洲胃的人,湯絕對是要來一碗的!
這裡有佛跳牆、龍膽石斑人嵾香菇雞湯、鮑魚人嵾香菇雞湯~
都是高檔貨欸!!!
而且非常好喝~雞湯很值得喝三碗!!

鮑魚我自己是吃不太習慣,煮在湯裡面沒啥味道~我比較愛沾醬的!
雞湯湯頭超級喜歡~~~很濃郁不會水水的~

現煮區還有米粉(希望之後有河粉)以及清燙青菜!
你可以自己選你想要的蔬菜,直接清燙~
旁邊有肉燥、醬油和胡麻醬可以加,
吃膩了肉類海鮮,來點青菜超級清爽!

這點很多buffet都沒有欸!
頂多就是炒青菜,但比不上這樣自由選菜然後清燙來的舒服~


除了青菜,還有玉米、胡蘿蔔、菇類、木耳等等
如果是正在健身、減脂或是飲食控制的朋友,
就算來吃寒舍艾美buffet還是可以吃得很過癮,不怕找不到東西吃~


東南亞料理也有喔!代表性的海南雞、新加坡辣炒螃蟹、四川水煮魚~
怎麼吃一頓buffet有一種環遊世界的感覺,
想念哪裡,就吃哪裡的食物~


印度咖哩!!!
配麵包也是一絕~

還有片皮鴨唷!
不過我剛吃過蘭城晶英的烤鴨沒多久,
自然就對這個片皮鴨標準很高哈哈
但以一般buffet來看算是還可以吃的,
鴨肉不會柴柴太乾~沾醬直接包在裡面,蠻搭的!

飲料部分出乎我意料的令人滿意欸!
通常我對飲料吧不會有太多感覺,
因為大部分提供的就是可樂、雪碧等汽水,或是無糖茶、果汁等等
基本上都沒什麼新意~

但這裡的,很可以!!!!

整排小冰箱你可以自取,
水果醋、無糖茶、柳橙汁、西瓜汁~
連杯子都有冰著,我覺得超貼心啦!

一方面這樣果汁才會保鮮,一方面也是要喝冰冰涼涼的才會好喝~
很多地方Buffet的果汁都放常溫喝起來超可怕….

瓶裝的可樂、雪碧、芬達,還有啤酒跟氣泡水~
我比較喜歡瓶裝的給法欸!
尤其現在防疫期間,這樣比較衛生而且也不會浪費~
這樣也能避免喝到沒氣的氣泡飲料~

提供義式咖啡和茶包我覺得是基本,
旁邊還有檸檬片真的是小貼心啊!!!


整個飲料吧最值錢最回本的就是生啤酒!
直接喝到飽太爽了吧!!!!
平常去熱炒、居酒屋、吃燒肉喝一杯都要幾百塊,
這頓buffet真的是太划算了!!

甜點都是超精緻風格,我覺得這樣比較好,因為每一樣我都只想吃一兩口,
他的蛋糕切超小一片,讓你可以吃到好幾種口味,不會塞了一塊就膩了~

烤布蕾跟提拉米蘇很好吃,真的是吃下來幾乎沒有雷欸!超讚~~~




蛋塔也是迷你版本!還有現做的鬆餅唷~

甜湯除了檸檬愛玉外,居然還有楊枝甘露,很少見到會準備的甜點,應該也是很多人愛!

甜點吃完還有水果和冰淇淋吧~
buffet真的是什麼都來一點也會吃到飽到不行~

冰淇淋有哈根達斯和莫凡彼,總共10種左右不同的口味很夠吃!
另一區還有直接擠的牛奶霜淇淋,
光是冰淇淋的選擇是很夠你挑啦!

整頓吃下來一個人只要1299元我覺得價格很划算耶!
我吃到的食物幾乎都沒有雷~肉類、海鮮、菜類、甜點都好吃
而且在klook上買比原價便宜八折左右,
很值得先買起來!挑個週末下班去大吃一頓釋放壓力🤩

台北寒舍艾美探索廚房 自助餐Buffet吃到飽
Klook優惠價比現場更便宜
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行程套餐選擇:

平日午/晚餐吃到飽 $1299 原價$1,590
平日下午茶吃到飽 $850 原價$990
假日下午茶吃到飽 $979 原價$1,090

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