這個行程我之前在曼谷就超想參加！！
一大早先去逛傳統市場、認識食材後
老師會統一教大家，
照著步驟煮完全不會失敗！
從沙拉主餐到甜點都有～
泰式酸辣湯、黃咖哩雞、香蘭葉包雞肉、香辣肉拌沙拉、香蕉蒸蛋糕
還學到怎麼把番茄雕成玫瑰花，
覺得自己猛猛的😎
而且廚藝教室旁邊是沙灘大海，
根本五星級風景，
在曼谷沒體驗的在普吉島圓夢了❤️
普吉泰式烹飪學校。普吉島最推薦泰菜教室
行程內容：
・免費飯店接送
・逛當地市場去認識食材
・免費提供彩色印刷且易懂的烹飪教材
・每天不同特色烹飪課程可自由選擇
費用包含：
・普吉島旅館免費拼車接送
・簡單水果泰式甜點
・所有的烹飪食材
・午餐
・個人的烹飪空間
・烹飪證書
・瓶裝水、茶、咖啡
・彩色印刷烹飪食譜
KKday行程細節＆購買網址：【普吉泰式烹飪學校】普吉島最推薦泰菜教室
(KKday是以美金計價，所以換算台幣價格每天會有變動)
喜歡動態的可以看影片版！
想看靜態文字說明的就繼續往下讀囉！
認識食材！帶你逛傳統市場
一早會從你的飯店接你去傳統市場，
車程大約一小時左右，
集合時間蠻早的，可以在車上休息一下。
和在台灣逛的傳統市場差不多，
一樣的濕熱一樣的充滿人情味，
不一樣的是有很多台灣看不見得特別食材，
很多都是看地獄廚房才會有的蔬果啊！！
（有看這節目的人就知道會有多興奮哈哈哈）
各種咖哩、香料我超級想買！！
但好困擾根本就帶不回台灣～
在市場買的一定比較好吃啊！！
泰式傳統甜點，看起來就甜炸哈哈哈
不過這種傳統甜點妳應該一樣都沒吃過，
有機會遇到都很值得嘗試看看～
環境很棒！有五星級風景的廚藝教室
抵達之前我一直在擔心教室環境會不會很熱？很曬？或是很悶？
結果一到之後大安心啊！！環境也太棒了～
雖然說是在室內，但因為在海邊所以超級通風
完全不會悶熱、也不會曬太陽
是最完美的煮飯環境啊！！
從教室看出去就是超美的海景，
邊吃飯可以聽到海浪聲，有夠療癒！！！
煮完飯有時間還能來沙灘上拍拍照，
風景超美的！！！
行程很悠哉，一開始還先給我們休息20分鐘
吃吃早餐、拍拍照，準備一下～
泰國人的早餐是吃水果和甜點的，
像下面照片這些食物～
吃完早餐穿上圍裙，好像蠻有模有樣的
第一次和姐妹們一起煮菜，
邊煮可以邊討論到底順序哪個先放、這個要怎麼切XDD
蠻好玩的！！
新手也能成功！馬上學會五道經典泰菜
每天的課程內容不同，
我們來的這天參加的是週四的基礎雕刻課程：
會煮泰式酸辣湯、黃咖哩雞、香蘭葉包雞肉、香辣肉拌沙拉、香蕉蒸蛋糕
總共五道菜，從開胃菜、主菜到甜點都有。
這五張很像明信片的是彩色食譜，可以讓你帶回家的！
做得很精緻耶～而且現場做過一次之後，
回台灣真的會很想在自己做做看！！
就算忘記老師講的也沒關係，
每張食譜背後都有詳細說明，
懶得自己看的話也可以直接問老師就好！最快！哈哈哈
第一道：香蕉蒸蛋糕
因為甜點需要烘焙時間，
所以放在第一道製作，
製作過程反而是最簡單的，
只要把材料們通通丟進去攪拌均勻，
放入容器就可以拿去蒸烤囉！
香蕉和椰絲是這道甜點的重點，
完全不加一滴水的真材實料甜點，
整根香蕉超級濃郁的啊～～
會用數字來分辨每個人做的甜點，
是不是超可愛很像幼稚園美勞課有座號～
第二道：香蘭葉包雞肉
接著老師帶我們到烹飪教室，
老師會先在前面示範台講解、親自做一次給我們看～
這道菜要自己折香蘭葉當作裝雞肉的容器，
老師還下來一個一個教，一定會幫你的不用怕做不好！
看完示範後回到自己的烹飪檯，
所有食材配料的份量比例都已經準備好，
只要按照步驟一個一個加進去就能完成，
真的會有一種「原來煮飯這麼簡單」的感覺！
可以找回信心的地方啊哈哈哈哈
第三道菜：泰式酸辣湯
Tom Yum Kung可以說是泰式超級經典菜
竟然能在這一堂學會怎麼做！太興奮了！
其實煮的過程不難，花比較多時間在備料
烹飪教室超專業，老師身後上方還有鏡子
方便大家可以看到老師桌上的動作，
切菜、水滾沸騰、攪拌…一切動作都超級清楚不怕看不到！！！
泰式料理的重點就是香料，
這次認識到最重要的食材就是「劍葉橙」
它的葉子你一聞就會發出驚呼～
「是Tom Yum Kung的味道」
「是SPA按摩的味道」
XDDD 對，這兩個都對！真的是在泰國很常聞到的味道～
好喜歡劍葉橙葉啊～
做完Tom Yum Kung後剛才的雞肉也好了
先趁熱吃吃看自己的手藝，
媽呀有夠好吃！！！！
也太好吃了吧～～覺得自己是小神廚XDDD
第四道菜：香辣肉拌沙拉
這道超級下酒！！！！
而且在台灣好像可以自己做～
夏天吃非常舒服，酸酸辣辣的超開胃！
盤子上的玫瑰花是用番茄雕刻出來的，
大概是我這輩子覺得自己刀工最厲害的時候，
是不是猛猛的！！！！
廚房殺手都可以成功做出來的一道菜～
第五道菜：黃咖哩雞
應該是我今天最喜歡的一道，
可以配光整碗白飯，
它才是飯小偷吧哈哈哈哈哈哈
一樣最重要的也是黃咖哩粉，
只要一點點就可以煮一盤，
加點雞肉、馬鈴薯，就完成了料理！
這道成品超級有模有樣啊！！！
而且老師說，泰國人的正確吃法
是把咖哩舀進白飯盤子中配，
不會把白飯加到咖哩裡面混著吃喔！
這道我真的超級喜歡！！！
回台灣後只要咖哩粉就可以完成90％我想，
剩下的10%就是意外XDDD
一開始的甜點也好囉！
比我想像中好吃耶～以為會超甜
沒想到非常扎實，也很有口感
完全吃得到香蕉的濃郁甜味。
整頓午餐都是自己做的，感覺好不一樣
而且上課過程非常好玩，
每個人專注用心在自己的料理上，
我好愛這種充實的行程❤️
怕回台灣買不到香料醬料的話，
這裡也有小包裝的可以帶回台灣呦～
課程全部結束後，
每個人會得到一張烹飪執照，
好像得到了進廚房的門檻一樣XDD
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