馬來西亞|來沙巴一定要吃的15個在地美食

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沙巴美食讓我覺得這一趟旅行值回票價,好值得再回訪啊!
把這次吃到的食物整理起來,都是當地導遊推薦我們吃的在地食物
這15個在地美食說什麼也要吃過一半啊!!!
快速瀏覽可點下面桃紅連結,直接跳到該段落閱讀

超爆漿好吃到打包上飛機:咖椰吐司
正宗濃郁真心好喝:肉骨茶
一串0.8馬幣我可以吃10串:沙嗲
必吃不多說:烤雞翅
沒吃過別說你來過沙巴:海鮮
奇特口感初體驗:烤魟魚
丹絨亞路夜市6號攤:三色果汁
請吃紅豆口味:美味雪條
超高塔一定要點來拍照:印度手巾餅
甜死人不償命但好好喝:印度拉茶
去看長鼻猴路上要記得吃:碳烤鮮蚌和椰子布丁
神在吃的點心:椰糖糕
台灣吃不到的山竹:熱帶水果
客家人的食物:水糕和紅粄
推薦的很莫名但拜託去吃:肯德基

●行前必看、行程遊記:馬來西亞沙巴|亞庇省錢自由行必吃必玩筆記。3天3夜不用一萬五(機票/交通/行程/花費)

點我看《沙巴亞庇飯店熱門訂房排名
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1.咖椰吐司

天啊拜託一定要吃這個!咖椰吐司三色奶茶咖啡奶茶都要來一份
咖椰吐司烤過(toast吐司)和沒烤過的(white bread白麵包)都好吃~
好吃到我們連兩個晚上去吃宵夜,剩三個小時就要去機場了還要去一趟富源外帶咖椰吐司當早餐!
而且這間也是當地人會自己去吃的,不是騙觀光客錢的那種店。
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沒烤過的是"麵包",
本來我對這白土司一點興趣也沒有,
長期讀者一定知道我不太愛吃麵包(因為很乾)
結果一咬天天天天天啊!!
太軟綿太好吃了~
這吐司蓬鬆的跟蛋糕一樣,咬下去裡面的咖椰爆漿
完全征服我的心!!!
還不單只有咖椰醬而已,非常大心的放了一片牛油
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烤過的吐司我們點花生奶油口味,
外皮烤得香香脆脆,不會刮破嘴巴!超好吃~
花生醬非常濃郁,怎麼這麼搭!
每咬一口都覺得熱量爆表超罪惡,
但還是忍不住再配一口奶茶~
太過癮了!!!
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我們的導遊Rich食神,看他點餐的樣子就知道專業的!內行人啊~~
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這價錢讓人好想外帶10份回台灣!
最後一天真的買了超多打包上飛機!!
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拉茶的發明起初只是為了想要"攪拌均勻",
用兩個杯子把茶和奶水倒來倒去,確保能更充分地被混合調製
這樣喝起來茶的口感更細緻,同時也能讓溫度變低,讓拉茶更容易入口

這個拉茶小哥很認真在幫我們製作拉茶,
看到我們拍照就秀了幾招,
還來個背後拉茶啊!!!
我拍完的下一秒就灑出來哈哈哈哈哈哈
你看看第三張現場笑得多開心~
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咖啡奶茶就是咖啡加奶水,
非常甜啊啊啊啊
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三色奶茶看起來超甜,但其實沒咖啡奶茶這麼甜膩
上面是奶茶、中間白色是奶水,
下面深綠色的是小麥精,喝起來是小麥草汁的味道~
均勻攪拌後的甜度超級剛好
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2.肉骨茶

新計肉骨茶在加雅街上,人很多很好找
這間口味是馬來西亞的傳統中藥湯頭,
裡面的料可以單點排骨、丸子、豬腸或是綜合(三種都有)
喝起來很像台灣吃到的藥膳排骨,味道超濃郁的我很喜歡!!
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肉骨茶價格RM10.6/一人份(NT$90)、RM21.2/2人份(NT$180)
老闆超級忙,不停的在切肉、備料
每一個火爐上都是燒滾的湯,整間店充滿肉骨茶香味
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深色的湯頭真的很像台灣吃到的藥膳排骨,味道也蠻像
但不完全一樣!加了20幾種中藥材熬出來的湯
味道很厚很有層次,絕不是加水稀釋敷衍你的~
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旁邊有醬料籃可以自行調醬,但我覺得不用沾醬就很有味道了
可以吃到肉骨茶的香味,才最讚!
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黃酒豬腰很像媽媽幫你燉的進補湯,
湯頭也很不錯!有酒釀的味道~
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這滷鳳爪也令我驚豔!!
你說滷鳳爪有什麼特別的?
老闆很用心啊!這樣小小的鳳爪也是滷了一天一夜
絲毫沒有因為他是小菜配角就隨便馬虎
看起來還是完整的一隻,但入口一咬全部化開
應該滷到連骨頭都入味的那種程度 XDDD
好吃到又再叫了一盤….價錢RM10.6(NT$90)
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3.沙嗲

這絕對是一定要吃的!
一串不到台幣10元是不是有點便宜~
不大吃對得起自己嗎!!!
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我不曉得不同地方買的沙嗲味道會不會一樣,
我們是在LIDO SUQARE麗都廣場的小攤吃的,
第一天晚上在這邊點了一堆小吃當作晚餐,
沙嗲就是其中一樣~

這個LIDO SUQARE很酷!就是大排檔啊~
非常多的小吃聚集之地,是個美食街的概念
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全自助式的LUK LUK行動小攤,
像碳烤一樣一隻隻串好,
你就自己拿、自己煮、自己沾醬、自己端走
老闆就在旁邊涼涼收錢XDDD
蠻趣味的~也是當地人很愛的宵夜!
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4.烤雞翅

一樣也是在LIDO 麗都廣場吃到的!
其實蠻多地方應該都可以買到,
像當天下午去的市集也有,隨處都在烤啊!
跟台灣的烤香腸一樣好買~

它是走甜甜的蜜汁路線,一樣也是醃了一天一夜
(不得不說這裡的人做食物都好用心,難怪食物都好好吃)
烤的時候外面還會刷上醬汁,每一口都是扎扎實實的美味!
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5.海鮮

導遊Rich說:「如果來沙巴沒吃海鮮,別說你來過沙巴!」
真的是誇下狂語欸,畢竟我去菲律賓跳島時也吃過好幾次現撈現煮的活跳跳海鮮
聽導遊這麼一說倒是讓我蠻期待沙巴海鮮的表現。
其他海鮮餐廳我不清楚,但大茄來海鮮餐廳的菜真的好好吃!!
原本以為這種叫一大桌的合菜怎麼可能會好吃到哪去,
還真的每一樣都蠻好吃的~太酷了
簡單的炸物竟然可以炸到連麵皮都鹹香鹹香,
魚也是好吃到要落淚!
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非常好喝的酸柑酸梅汁!
金桔+話梅的水喝起來好清好透又很有味道~
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6.烤魟魚

這輩子第一次吃魟魚啊!
肉質很像雞肉一絲一絲的,很有彈性但很好咬
是很奇妙的魚肉口感~好好吃喔!

在沙巴附近的海域能抓到很多魟魚,
所以魟魚對當地人來說是很常吃的魚種,
在台灣很難吃到啊!
來沙巴可以嘗試看看!
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7.三色果汁

三色果汁也是一定要喝的,像現在台灣很夯的漸層飲料一樣
但這裡可是用真的水果去打的,火龍果+奇異果+芒果顏色就超美~
喝起來很細很綿密,真材實料不是色素飲料!
我們是在丹絨亞路夜市買的,請認明6號小攤~

※延伸閱讀:世界三大最美夕陽之一:丹絨亞路海灘的夢幻時刻
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下面這個是逛市集的時候看到,
也是超多顏色,但應該就是色素飲料了XD
和我們喝的水果果汁不一樣!
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8.美味雪條

阿就是冰棒啦!有紅豆、榴槤、芒果、哈密瓜、葡萄超多口味
最最推薦的就是紅豆,非常濃郁好吃,一支才RM2(NT16)
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9.印度手巾餅

這個超高的手巾餅一定要點來拍照!
有人說這是竹筍、有人說這是妖怪哈哈哈哈
是一大塊餅皮捲成錐狀,中間是空心的~
而且非常好吃!!脆脆甜甜的還有點奶香
大家東撕一塊西撕一塊就吃光光了!滿足:PPP
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這間是導遊的秘密口袋名單,
我上網查發現大家來沙巴都吃Choice
但我們來的這間店老闆是沙巴印度人,
做出來的菜真正道地啊!
想來的話只能找食神導遊了~
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印度煎餅好好吃,
一上桌還以為他是菜圃蛋,超像的啊哈哈哈
這道是非常受歡迎的食物,
當地人早午晚餐甚至下午茶都會吃~
有辣醬和咖哩醬可以沾著吃,我覺得沾辣的很讚!
可以點!推薦!
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來沙巴建議每一餐都用分食的概念,
我們短短三天能吃到這麼多樣就是每種我們都只吃一點點,
費用平均下來也不會太多,整天吃下來又很飽~哈哈
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10.印度拉茶

印度拉茶其實源自於馬來西亞,難道大家都知道這件事嗎XD
我在FB上問大家,結果一堆人回我「你知道拉麵是從日本來的嗎?」「你知道檳榔是從台灣來的嗎?」
我以為印度拉茶就是從印度來的啊~
但是是在馬來西亞的印度人….
如果大家都知道的話就是我沒讀書了T^T
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11.碳烤鮮蚌和椰子布丁

去長鼻猴的行程路途中會經過,一定要停下來吃!!
碳烤鮮蚌看起來很平凡但味道超級棒(豎起100跟大拇哥)
沾酸酸甜甜的辣醬真的好吃炸了,我應該自己可以吃20個!
椰子布丁也很消暑清爽,導遊帶我們來吃的這間是最好吃的
布丁裡頭還吃得到椰絲果肉,不會太甜又有椰子香!我很愛:P

※延伸閱讀:馬來西亞沙巴三大景點:Kawa Kawa紅樹林長鼻猴 螢火蟲 水上清真寺
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12.椰糖糕

第一天有去過一個當地市集,在那邊買了綠色的椰糖糕,好吃到讓我叫媽媽
因為菲律賓的甜點真的很地雷,讓我對馬來西亞的甜食也不抱期待
沒想到這個椰糖糕吃起來很香又不甜,非常清爽好吃的甜點
炸香蕉也好吃!可以買來吃吃看~
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當地小朋友好可愛,找他們拍照都超熱情的!
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13.熱帶水果:米蕉、麵包果、山竹

有到市集買水果的話,可以嚐嚐看麵包果
聞起來有點像榴槤的味道,剝開來吃的時候又像山竹
口感有點黏黏軟軟的我還開玩笑說這是巴拉望的樹蟲XD
被我講得很噁心但冰冰涼涼的應該是會不錯吃的!很甜~
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馬來西亞的米蕉也要嘗試,超小超迷你,大概一口就吃掉了~
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還有山竹一定要吃!在台灣都吃不到山竹了啊
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還有芒果!超越愛文~極甜啊!
如果用這個在台灣開芒果冰店應該可以賣贏永康街XDDD
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14.水糕和紅粄

第三天早餐導遊超貼心買了水糕和紅粄,
看到覺得好眼熟啊!就是客家人的食物
對我來說不陌生,但這裡的水糕好好吃喔~
白色的部份也有鹹香,一早吃很清爽又不單調
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15.肯德基

台灣就有肯德基,來沙巴幹嘛吃?
你一定覺得我們有病,但你吃了絕對會發出疑問:「台灣的真的是肯德基嗎?」
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媽呀這太多汁了!
超熱騰騰剛出爐,每一口都是鮮甜~
沙巴的雞肉有夠好吃!!
而且還是薄皮的,台灣肯德基都沒有薄皮炸雞了!!!
管他現在是半夜12點,還是把一隻雞腿啃光光
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這薯泥和IKEA的有一點像,很有飽足感!
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這個生菜沙拉蠻特別的,配炸雞吃很解膩!!
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我特愛這裡的沾醬,就像酸酸辣辣的ABC沾醬
什麼都好想沾喔!只要有這沾醬吃什麼我都可以XDD
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超市伴手禮

到每個地方旅行最愛的就是逛當地市集和超市,
順便買可以帶回台灣的伴手禮給朋友家人,
有幾樣好吃的東西一定要跟你們分享!
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• 肉骨茶

無法帶現煮的肉骨茶回去吃,帶肉骨茶包回去自己煮也行!
肉骨茶包的牌子有很多種,導遊說瓦煲標的最好吃
請認明「瓦煲標」喔!!
當時架上只剩下一包所以我沒買到啦哭~
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• 咖椰醬

在台灣我有吃過亞坤的咖椰土司~
但在沙巴吃過富源的正港咖椰土司後,
覺得「這才是咖椰土司啊!」
幸好超市有賣咖椰抹醬可以帶回台灣想念一下,
要比美味程度還是富源大勝~
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• Roll’s 起司捲

這個超級好吃!!!
甜甜鹹鹹一根接一根,一盒一下子就吃光!
讓大家吃到都說要衝回超市買的好物
還不見得每個超市都有,幾乎都是被掃光了啊
如果去沙巴有看到的話趕快拿一盒起來!
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• 馬來西亞的國產巧克力

紫色包裝好有質感,口味超級多耶!
有純牛奶巧克力、有包堅果的、草莓巧克力、藍莓巧克力
味道很不錯,非常濃郁!需要甜食的時候可以療癒一下
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如果是要帶去辦公室分給同事那種,
推薦可以買下圖3那種,一開始我們還以為是裡面包整顆草莓
腦波超弱全部人都買了,結果回台灣打開吃發現他只是草莓口味巧克力而已…
超白癡啊XDD 但蠻香的也好吃啦!

1和2神山紅茶和沙巴奶茶,也蠻適合買回去辦公室分同事喝
奶茶是茶味比較重的那種,我超愛~
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旅遊時間:2016/7/7~2016/7/10
當地天氣:30~35度(全年無四季都適合旅遊,10月-4月較多雨,不過下的時間不會太長,一下子就停了)
行前必看筆記請參考:馬來西亞沙巴|亞庇省錢自由行必吃必玩筆記。3天3夜不用一萬五(機票/交通/行程/花費)
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