每年生日重頭戲，就是上網google台北牛排，目標是蒐集前20間大家推薦的，我至少要吃過10間！
剔除已經吃過的、考慮交通便利的，只花不到五分鐘就決定今年要吃晶華酒店ROBIN’S 牛排屋！
晶華酒店的Buffet自助餐是眾所皆知厲害強度，
上網作功課發現ROBIN’S 牛排屋是點主餐+沙拉自助吧的形式，
小可好像還沒有吃過這種類型的，我當然二話不說就決定是它了！（明明是我生日內）
我也想好今年11月小可的生日餐要訂什麼了（摩拳擦掌）
這間我會推薦給喜歡原始食材、熱愛生菜沙拉或是健康食物的人來，
有在飲食控制的人或是健身的人，可以來大吃一頓！絕對開心又滿意！
★延伸閱讀：台北牛排推薦》精選9間高級牛排。慶生 約會 朋友 家庭聚餐推薦
ROBIN’S 牛排屋交通、用餐環境
位於台北晶華酒店2樓，如果大家是從車道的大門進來的話，就是2樓了喔！
往下看就是超人氣的栢麗廳Buffet吃到飽餐廳～
這次吃過ROBIN’S 牛排屋後
有感受到晶華酒店的沙拉吧多厲害
下次會想要再來吃！
每次來高級餐廳都很想拍照記錄，但偏偏這種高級餐廳的燈光都偏昏暗，所以照片都暗到不行～
但食物本身真的超級美味阿，絕對要來吃吃看！
蠻喜歡這區的包廂式座位，擁有個人空間很適合談戀愛跟約會啦！
只是這一區離沙拉吧比較遠一點點，
不過多走幾步路就能多吃兩盤！我覺得是OK啦～～
加上這區座位的前後有用鏡子來延伸空間感，
所以看起來很像很寬敞，但實際上只有四桌～
所以也比較安靜，比較不會被隔壁桌打擾。
一入座桌上就擺著玻尿酸乾洗手，讓客人可以先消毒雙手，
我本身是有點討厭使用乾洗手，不過看這包有玻尿酸在裏頭，感覺可以保濕一下
實際上使用起來的確比一般酒精乾洗手舒服許多～讚！
ROBIN’S牛排屋菜單價格
點餐方式是選擇主餐套餐，可享有沙拉吧、湯、餐前麵包及茶飲
沒有規定每個人都要點主餐，但沒點主餐的低消是沙拉吧$1700/人，一樣包含湯、餐前麵包及茶飲
我們當天就是一人點主餐套餐，另一人只點沙拉吧
ROBIN’S牛排屋自助吧沙拉吧
點完餐後就先來參觀這傳說中強到沒對手的沙拉吧Buffet
取餐區不是很大，一側是生菜及海鮮，另一側是甜點區
不過食材種類算是蠻豐富的，而且擺放方式和顏色排列讓人很有食慾
老實說我以前蠻討厭吃生菜沙拉的，不過隨著飲食習慣的改變，開始喜歡食物的原味～
只要食材新鮮、處理乾淨的話，就能吃出食材本身鮮甜味，這樣吃就算吃的超級飽也不會有罪惡感！
以前不愛生菜沙拉我想和用餐價位多少也有點關係，
像是平價牛排館的生菜沙拉，大多數只提供美生菜、小番茄、玉米粒等等
價位較高的沙拉吧，生菜種類就豐富許多～
除了常見的蘿蔓、奶油萵苣、火焰生菜…還有石蓮花！
搭配的食材有少見的紫地瓜、薏仁、毛豆及藜麥～
連一般的玉米粒和小番茄都甜到爆炸，完全不是普通食材阿～
畢竟這裡光是沙拉吧低消就$1700/人+10%，真的是每一樣食材都吃得好開心～
側邊的海鮮區也很不錯，有熟白蝦和清燙過後的貝類，
真正好食材都是這樣，不需要過度的烹飪，食材本身新鮮就是最大的賣點和特色！
沙拉吧區的蔬果牆背景看了也很療癒，
好像來到國外市集的感覺～好想出國啊！！
在安全衛生上也做得相當周到，有提供便利的免接觸式氣動手套機
左右手只要分別感應，機器會將手套內充氣，這樣能直接將手伸進去，真的完全不需要接觸！
都戴上手套後才能取餐（當然口罩也是要的喔）
每一次取餐後就將該次手套丟棄，每次取餐都拿新的手套唷！
滿滿一盤菜都是我喜歡的食材，冰涼、鮮脆還帶有甜味，真的是沒吃過這麼好吃的生菜沙拉吧！
真的很強！！！難怪大家推爆～～～～
我跟小可邊吃邊感嘆，好像有了年紀之後會比較願意花多點錢來吃簡單、原始的食物
或許看著文章的你不能理解為什麼要花$1700+10%來吃一堆生菜，
但當我進入健康飲食生活後，就明白這其中的價值，而且會很想再回訪呢！
湯品部分我們點了龍蝦濃湯和奶油蘑菇湯各一，
龍蝦濃湯的部分表現普普，印象中上回在茹絲葵的龍蝦湯好像印象比較深刻，
ROBIN’S 牛排屋的龍蝦濃湯有香味但厚度稍嫌不足，整體還算是不錯喝～
延伸閱讀：三訪茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris。懂了大人味的好吃牛排！約會慶生過節首選餐廳
奶油蘑菇湯倒是蠻香的，因為小可幾乎在每個餐廳都會點這一道湯，
所以我們也算是喝過不少奶油蘑菇湯， ROBIN’S 牛排屋的還算不錯唷！
餐前麵包給了兩種不同的，和自助吧的麵包也有所區隔
左邊的奶油麵包蠻好吃的，表皮的奶油香很讚～
右邊就是普通的法式麵包，很有嚼勁～需要搭配奶油吃比較有香味
在海鮮區也有一些簡單調味的蔬菜們，
我拿來打算搭配牛排一起吃的～
主餐的部分我們點了豪華海陸餐 Surf and Turf
除了肉類主餐外，還搭配了半隻來自美國東北鮮甜飽滿的緬因州龍蝦
牛排部分我們挑了美國頂級肋眼 8oz $4,000 U.S. Prime Rib Eye Steak
牛排和龍蝦都貼心的分食好，直接幫我們分成兩人份上桌～
配菜部分非常大方地直接配一人一份，
讓我們不用狼狽的分食，就算只點一份主餐，
用餐時還是有一人一份主食的感覺！
龍蝦肉吃起來真的很爽，蝦肉有彈性又不會難咬斷，實在是太幸福了！
牛排三分熟度非常剛好，粉紅色不帶血水非常軟嫩，
表面煎得焦香有口感，內層粉色部分吃起來不會有生肉的感覺
而是滿滿的牛肉香甜味，非常好吃！！！
提供辣根醬、芥末籽醬和海鹽可以增添牛排風味，
我個人吃牛排只要有鹽巴就滿足，
真正好吃的牛肉真的只要搭一點鹹度就好吃到爆炸！
本來怕只點一份主餐會吃不飽，所以在點餐時還額外單點了一份貢布胡椒‧帕達諾起司‧燉飯 $520
結果一上桌時我們根本吃不下…..直接請餐廳幫我們打包！
隔天我們加熱好帶出門在車上吃，超級美味欸！！！
燉飯就是要留一點米芯口感，也要把濃郁湯汁通通收到每一顆米飯裡頭，才是水準之上的燉飯阿～～
雖然飽得要命，但飯後甜點還是要吃！
有甜點、水果以及哈根達斯冰淇淋，現在來餐廳都不會求種類多，每樣都好吃比較重要！
冰淇淋有香草、巧克力、淇淋巧酥和藍莓四個口味，
平常想吃哈根達斯都要趁特價才買，
有機會狂吃的時候卻又飽得要命XDDD這就是人生啊～～
甜點我平常其實也不太會拿，
但自從飲食控制後，有機會能放縱一下當然是要吃！
精緻甜點的好處就是都做小小一個，
每一種口味都兩個人分食，能分散熱量也比較不會膩～
甜點配餐後的熱紅茶剛剛好，
這時候已經飽到天靈蓋了，但覺得人生好幸福啊！！！
我以前對吃沒什麼慾望，
甚至覺得花時間吃飯很浪費生命，
但這幾年漸漸地會用進食來獲取快樂，
或許是能讓我快樂的事情越來越少，
反而透過最單純、為了生存的「吃」，
能獲得最大最滿足的快樂。
廁所蠻漂亮的，很有書店的質感（什麼形容XD
又滿了一歲。
生日前一天睡前認真想不起來自己過的是幾歲生日，
大概就是笑起來會有皺紋的年紀了。
這兩年深深的覺得自己老了啊！
也可能是沒有出國旅行、沒做自己喜歡的事，
心裡那股對生活的熱情消失，
反映出身體也漸漸老化了
如果說疫情帶給我什麼收穫，
我想就是「知足」了。
不知道幾歲的生日快樂～
希望自己真的天天都快樂。
台北晶華酒店- ROBIN’S 牛排屋｜線上訂位
地址：10491台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
捷運：中山站3號出口走路約7-10分鐘
營業時間：12:00~14:30、18:00~22:00
電話：(02)25231321
官網：https://www.regenttaiwan.com/dining/robins-grill
用餐時間：2022/06/17 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
