澎湖阿華漁村海鮮料理。800元無菜單料理值得嗎?訂位小撇步!

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以800元無菜單料理來說我覺得蠻值回票價的,整餐都是以海鮮為主,能吃到蒸魚、魚湯、烤蝦、清蒸螃蟹、炒蛤蜊、燙小卷、生魚片,再來個最人氣的海膽炒飯,可以吃飽沒有問題。

整餐都是以海鮮為主,不吃海鮮的人就不建議預訂喔。

提早一個月左右就能輕鬆訂到位子,不用打電話打到哭都打不進去,現在全面改訂位方式囉!!
趕快往下看吧~~

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阿華漁村海鮮料理訂位方式

目前已暫停電話訂位,一律使用官方line訂位唷!
以前傳說中的「電話打不進」、「超難訂位」,有了官方line之後我覺得定位很快速又方便欸!
我大約是提前一個半月訂的,訂到自己想要的時間跟時段完全沒有問題~
所以大家很驚訝我怎麼訂得到?我也很驚訝怎麼會訂不到?哈哈哈哈哈

阿華漁村海鮮官方line訂位點我加入

阿華漁村海鮮料理消費方式

以每人600/800/1000來計算,沒有單點菜單,完全是以無菜單料理的方式出餐,會準備訂位人數的份量,可以吃得非常飽。

600元:冰鮮食材為主,大多為澎湖家常特色料理。
800元:水族箱新鮮活物為主,甲殼類食材居多。
1000元:特殊食材,例如生食級干貝、龍蝦等,需提前準備,最好在訂位時就先預定。

有任何不吃的食材都可以先告知,像是「不吃煮熟的魚類,但生魚片可以」這種需求,是可以要求的喔~

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阿華漁村海鮮料理800元無菜單內容

不管哪一種價位都有包含他們家最人氣的海膽炒飯,我手中這麼一大盤是兩人份~真的不怕吃不飽啊!

我們選的是800元的價位,以下餐點的份量都是兩人份。

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海膽炒飯

第一個上桌的就是海膽炒飯,上桌的時候炒飯是溫溫的沒有熱騰騰,不曉得原因是什麼~有點可惜。

阿華漁村海鮮料理的海膽炒飯跟我過去吃到的都不一樣,海膽超大塊而且很新鮮,吃得出海膽的甜味,完全沒有腥味~配上半熟的柔嫩滑蛋,帶點蛋汁的濕潤感,讓炒飯吃起來不會乾巴巴的難入口,調味上偏清淡,很適合我。

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有三樣招待的小菜,每一桌都有,應該會隨著不同季節時間來會替換,我們吃到的是醋醃黃瓜蘿蔔、泡菜及螺肉。
小菜的味道普通,真的是開胃小菜啦,也可以當作吃每一道料理中間的解膩小物,不過其實料理多為海鮮、口味清淡,不太有油膩的問題。

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清蒸螃蟹

我跟小可其實不太吃螃蟹,因為要自己剝殼好麻煩😂 不是因為過敏才不吃所以沒有告知,感覺下次可以說不要螃蟹~畢竟小螃蟹可吃的肉也不多,吃起來又很麻煩,我個人覺得吃螃蟹比較偏吃樂趣的,沒有任何飽足感啊哈哈

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原味的海鮮沾醋汁真的超讚,海鮮夠新鮮也不用過多的調味,就是要吃海鮮本身的鮮甜啊!

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大虎蝦

一人一隻,有點沒印象是虎蝦還是明蝦了~(我印象中店員是說虎蝦啦)

最外層裹了厚厚的鹽巴去烤,不建議用嘴巴剝殼(會鹹死)
有讓我想到去釣蝦場一整排鹽烤蝦的那種滋味,大概是因為用烤的所以肉質上沒有特別嫩,但新鮮度是有的~

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川燙小捲

就是燙過而已,上面淋了五味醬,醬汁偏辣喔!吃起來很新鮮軟Q有彈性,份量也蠻剛好的,兩人分食不會太多。

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綜合生魚片

來澎湖就是要吃新鮮的生魚片啊!不過常見的鮭魚反而很少在澎湖海產店裡出現,都是要去日式料理餐廳或是爭鮮?才吃得到~海產店出現的生魚片種類都是澎湖在地品種,是在本島幾乎沒有吃過的魚種,蠻特別的~可以吃吃看!

印象中肉質都是偏比較扎實有嚼勁的口感,真的很有吃「肉」的感覺。

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澎湖絲瓜炒蚵蜊

這道我好喜歡啊!澎湖絲瓜吃起來和在本島吃到的絲瓜不太一樣,比起來澎湖絲瓜較硬脆,比較有在吃「瓜」的感覺~不是本島絲瓜那種軟呼呼的~配上蛤蜊一起炒多了份鮮味,整體吃起來非常清爽清甜,很沒負擔又健康~

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炒海瓜子

醬燒九層塔風味的炒海瓜子,鹹度適中不會過於油膩和重鹹,整餐吃下來不會一直找水喝,完全就是原型食物的美味啊超讚!

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清蒸魚

忘了問店員這是什麼魚,吃起來肉質很扎實但不會柴柴的,很有彈性有QQ口感,清蒸的醬汁味道也很剛好,我可以一個人吃完這一塊都沒問題👌🏻

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鮮魚湯

最後這一大碗鮮魚湯就覺得很值回票價了啊!海產店單點一大碗魚湯也是不便宜,能在無菜單料理裡面吃到還不錯啊~而且湯喝也不會水水的,是有認真在煮的喔!魚肉也有蠻多塊的,還有一些丸子,兩人分這一大碗超級夠!

吃到這邊其實我們兩個都已經是吃到超撐的狀態,大概有12分飽啊!!因為我們出發前也沒有很餓著來啦~澎湖太多食物好吃了,從中午、下午都一直在吃,肚子真的是沒有空過啊!

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整體吃完是覺得蠻不錯的,因為都是原型食物、簡單調味,又能吃出海鮮的甜味,我很喜歡~
下次會考慮吃1000元的,想要吃干貝啊!!!

(看下面照片才發現有一道鳳螺沒單獨介紹到,小碟子裡面有四顆螺的那盤)

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阿華漁村海鮮料理
地址:880澎湖縣馬公市仁愛路25號
電話:(06)9274777 電話暫停使用,請利用官方line訂位
營業時間:17:00-22:00(最後接客20:30)週二公休
4~10月加開中餐時段12:00-14:00(最後接客12:30)
線上訂位:點我加入《阿華漁村海鮮料理官方line帳號》
到訪時間:2023/6/7 (請參考到訪日期,內容為個人心得僅供參考)

當地天氣:25~32度(大概和南台灣氣溫差不多,但是紫外線非常強,注意防曬!)
適合去的月份:
-4~6月有花火節、晚上微涼最舒服
-7~9月暑假天氣最熱、適合玩水上活動
-10~3月東北季風風大、只適合看風景

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