澎湖私廚無菜單料理》莫子嗜物所老宅酒吧。三種價位預約制

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沒提前預訂就吃不到的莫子嗜物所,主打法式無菜單料理,環境和氛圍都很棒,尤其喜歡露天庭院加上燈泡串裝飾,一走進來完全忘記自己在海島澎湖,非常有異國感,也很像都市中的寧靜小角落,擁有精緻的餐點和獨特的用餐氣氛,讓人來澎湖還能多一種體驗。

莫子嗜物所價位

$1300/5道、$2000/7道、$3000/9道,三種價位,可以在預訂時就告知要哪一種價位的餐,預訂位子時也需要先付訂金喔!

莫子嗜物所菜單

由於莫子嗜物所得無菜單料理會不定期更換菜單~所以我這篇的菜色,你們下次去可能也不是一樣的內容喔!所以菜色我就不多做介紹了,以環境跟整體感受作為本篇心得重點。

除了在店內吃無菜單料理外,如果在澎湖包棟、辦婚禮、遊艇派對,需要請私廚外燴也能跟莫子嗜物所預訂喔!

莫子嗜物所線上訂位》點我私訊

白天的莫子嗜物所看起來很低調,其實經過了好幾次我也都沒有發現~

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到了晚上點起燈,反而變成城市裡的亮點。

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戶外的露天座位太適合三五好友在這小酌聊天,突然覺得好像來到了墾丁還是蘭嶼啊!

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櫃檯有很多手工手作的東西,果然很有離島獨特小店的風格啊!

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店內走的是有點歐式古董的復古風,暗色系蠻高貴典雅的感覺,卻又不是那種會讓你盛裝打扮才敢踏入的距離感。

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因為是無菜單料理,自然也不需要菜單~
店家提供的是酒單,一杯單價$200~$350 不算貴,正常範圍內

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桌上的醬料罐是帶有迷迭香味的油、很像醬油的黑色醬汁、很像木屑的鹽巴

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無菜單料理的期待感是那種一人一份的迷你精緻
還有端上桌的那一刻~
看到盤子的花紋以及盤中食物樣貌的驚喜感!

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一道前菜
一道湯品
一道主食
一道肉類
一道甜點
總共五道吃完大概八分飽左右,吃完散散步還想再買點宵夜回民宿吃的話是吃得下的
以飽足感來說算是夠,但不會到撐的程度~
每一道都有它特別的的地方,調味很簡單也蠻好吃的,但就是沒有到驚艷的感覺
不過每一次來的菜單可能都不會一樣,所以來嘗試看看我覺得是非常OK的
有一點驚喜包的感覺,或許打開會是你喜歡的口味喔!

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肉類的部分蠻有創意的,也煎的很嫩
醬料像是不小心砸了一坨在盤子上的感覺
最右邊是芋泥~很特別的搭配

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可能因為台北太多厲害的餐廳,所以對澎湖無菜單料理會有過高的期待~
莫子嗜物所這次的菜單整體吃起來是好吃的,但沒有讓我太過驚艷,在食材及調味上也都是走簡單的路線,但就以離島來說,能用在地食材做出這樣創意料理很不錯~
如果是包棟或婚禮請私廚外燴的話,能吃到這樣的料理會很開心!!

莫子嗜物所
地址:880澎湖縣馬公市治平路6號
電話:0918970270
官方粉絲專頁:點我私訊線上預約
用餐時間:2022/05/03 (請參考用餐日期,內容為個人心得僅供參考)

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