我對拉麵的好感度普普通通,在美食待吃名單裡永遠是備選的那種。
喜歡拉麵的人總說湯頭要多濃要多厚,日本真正的拉麵就應該要這樣等等~~~
但對我來說日本拉麵是鹹到不可理喻的程度,吃完整碗都不知道自己為什麼要這麼做XD 只能瘋狂喝水來消除嘴巴裡的不舒服哈哈哈~
不過旅遊就是這樣,即便不是特別喜歡,但人都在日本了,不吃碗拉麵怎麼行呢?就當作是結束這趟旅遊的閉幕儀式吧!
神座拉麵心得評價
【神座拉麵】是傳聞中日本關西地區的第一名拉麵,最有名的是它加入大量白菜的醬油湯底,湯底帶有蔬菜的鮮甜味,在口味上也不這麼重鹹,先不論口味分數,我個人倒是吃得很安慰(終於有一餐不這麼鹹了)
我吃拉麵的評分關鍵是:麵條>湯底>配料
神座拉麵《麵條》
粗細中等的拉麵麵條(我看很多人都說是細麵,但對我來說細麵是一風堂那種)
軟硬度適中,硬要說的話應該算偏軟,我個人是偏好硬一點有嚼勁的細麵條,所以神座拉麵的麵條我覺得還好,而且還吃得出麵條上淡淡的鹼味。
神座拉麵《湯底》
醬油湯底不會很清淡,有厚厚的醬油香跟蔬菜甜味,重點是它不死鹹,如果吃拉麵有在喝湯的人應該會很開心?對於吃拉麵不喝湯的我來說,湯底味道能巴在每一根麵條上比較重要,這點神座拉麵有做到喔!
因為我對醬油湯底的拉麵印象很差哈哈哈哈神座拉麵算是有幫醬油拉麵拉回一點分數
神座拉麵《配菜》
大量的白菜我超級大推!!來日本能吃到蔬菜的機會少到可憐,燒肉或居酒屋的蔬菜只有生的高麗菜可以啃(或生菜沙拉)完全吃不到任何一盤炒青菜或是蔬菜類食物…神座拉麵的白菜真的是一解我憂愁,來吃白菜我就很開心了(重點錯誤
畢竟拉麵配菜大部分看見的就是筍乾、木耳絲、海苔,我最恨的就是放玉米粒….不是討厭玉米,是因為跟拉麵真的很不搭….完全變成台式拉麵啊!
神座拉麵《點餐》
在店外面就能用自助點餐機點好並付款完成,到店內直接找座位就可以,基本上不會有溝通的問題,這點很讚!
神座拉麵《服務》
最後最感激的是店家多提供了一個小碗讓我們分食,後來才知道日本人不太喜歡別人共食,可能覺得拉麵就是要一人一碗啊哈哈哈實在狗咩納賽,我就還想要吃點別的要留點胃~當時沒被說要再多點一碗實在是充滿感恩的心,也沒有給我們擺臉色或是表現出不悅,讓我對神座拉麵印象又更好了呢!
神座拉麵分店
神座拉麵的分店多到不行,在地圖隨便查一間分店去吃就可以,我們在心齋橋逛街所以吃的是心齋橋店。
在店門口就能直接用自助點餐機器點餐了,非常讚啊!
菜單、價格一目瞭然,也可以看一看後再決定要不要進去吃,我自己喜歡這種方式~
大阪京都自由行必備交通券&網卡
◆日本4G虛擬 eSIM 卡(電子郵件傳送 QR Code)
不用實體換卡超方便,而且比實體網卡便宜。
◆日本4G高速上網吃到飽SIM卡(台灣郵寄到府)
不挑手機型號,任何機種皆可使用。
◆關西周遊卡(2日/3日)- 大阪/京都領取
無限次搭乘電車、地鐵、公車等大眾交通,周遊大阪、京都、神戶、奈良等各大城市。
◆大阪西日本特快HARUKA號火車票 - 關西機場往返京都/大阪/新大阪/天王寺/奈良/神戶
從關西機場站到天王寺約35分鐘,到大阪約50分鐘,到京都約80分鐘。
◆JR關西地區鐵路周遊券(1 / 2 / 3 / 4日)
可無限次乘坐JR西線的特別快車、快速列車和本地列車,含HARUKA號機場快線。
螢幕按一按就能直接用現金或ICOCA卡付款,結完帳會跑出一張明細收據,接著就可以直接進店裡找位子坐啦~
一樓有12個座位、二樓有24個座位,是面對吧台、靠牆、靠窗的座位設計,不用怕一個人來吃會尷尬的那種,好友善啊!
因為還想再吃別的東西,所以我們兩個人只點一碗拉麵,店家還多給一個小碗讓我們分食使用,後來才知道在日本共食拉麵可能會不被店家接受,不過當時店家態度良好,表情沒有任何不悅,我只能說我們很幸運啊!下次知道了~真是抱歉(雙手合十
拉麵碗超大的啊!比小可的臉還大!
神座拉麵好吃嗎?心得評價
我們點的是最基本最便宜的那款拉麵,連溏心蛋都沒有的那個選項~
基本款的菜量就多到令人開心,需要大量蔬菜的話可以點另一款野菜拉麵~感覺白菜會比麵還多XD
叉燒的厚薄度蠻適中的,我個人沒很愛拉麵上的叉燒所以沒有很大的印象(有夠不負責的發言哈哈哈
每次都覺得日本人吃拉麵配煎餃或白飯真的好飽,沒想到來日本時真的會想這樣吃,因為大家都這樣吃啊~!哈哈
神座拉麵的煎餃比一風堂的脆一點點,餡料也不錯吃~不過還是台灣的煎餃大勝啊!
我是不知道有沒有關西第一名這麼厲害,但我吃的是還算開心,點餐很輕鬆、鹹度適中不會太重鹹、又有大量蔬菜滿足我,如果跟我一樣覺得在日本吃到快要洗腎的話,可以來試試神座拉麵,應該可以挽救一點健康喔哈哈哈哈