Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳於1938年成立於美國比佛利山莊，
提供高級手切牛肉和海鮮料理，是我心目中慶生約會吃牛排的前三名推薦選擇。
剛在一起第一年過生日時小可帶我來吃過，
當時的Lawry’s牛排館還在松仁路克緹大樓B1，
當時完全沒拍照寫文導致記憶薄弱，決定在四週年紀念日的時候再重溫一次！
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Lawry’s勞瑞斯用餐環境
搬到Bellavita寶麗廣場6樓感覺更高級了，
典雅奢華的裝潢延續Lawry’s美國比佛利山莊的經典英式風格，
以深色系木質色為基調，用水晶吊燈及燭台掛燈裝飾，搭配牆上巨幅油彩畫像，充滿傳統老英式古典氛圍的全新空間，店內共設置150個座位、4間包廂，比地下室空間更夢幻的就是：在這裡的靠窗位置，還能看見信義商圈的夜景。
菜單設定以牛肋排為主，如果不吃牛的朋友，也有少數海鮮龍蝦、黑豚帶骨里肌、小羔羊排等選擇，
牛排以不同盎司數來區別品項，點餐並不會太困難，想好要吃什麼份量就好！
不用針對部位有太多選擇障礙，主廚精選熱盤四種基本上都是一樣的，差別在於6oz.、7.5oz.、10oz.、16oz.盎司數的不同。
Lawry’s勞瑞斯菜單Menu
爐烤牛排系列也可以照盎司數來挑選，Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳並沒有每人低消的限制，
所以沒有硬性規定一定要一人點一個套餐，這次我們就選擇兩人點一個套餐來share，反而吃得剛剛好飽足！
右邊還有單點品項，如果點牛肋排主餐還想來點海鮮，單點干貝或生蠔也是不錯的選擇～
加購半隻波士頓龍蝦$990我覺得也很值得點起來，這次就是這樣搭配，非常讚！！
每個人酌收水資100元，提供整瓶的礦泉水或氣泡水，費用一樣當然點氣泡水比較划算～
不過小可喝不慣氣泡水，所以每次我都還是點礦泉水XDDD
Lawry’s勞瑞斯餐點介紹
才倒完水馬上就送來了餐前麵包，用餐巾布貼心的包著保溫，一旁有軟硬適中的鹹香奶油抹醬～
通常我是不會吃餐前麵包的，因為一開始就把胃填滿，後面都會吃不下…..
不過這溫熱麵包飄來淡淡香氣實在誘人，先撕了一半咬了一口，最外層烤得酥脆、內層柔軟有彈性，咬起來有嚼勁好吃，不是鬆鬆乾乾的那種，實在很容易不小心就吃完整顆！
服務人員時不時就會來檢查麵包籃的麵包吃完了沒？是否需要續用？
深怕客人沒吃飽或是餓到，很貼心的照顧每個客人～
冰旋翡翠沙拉是Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳的招牌特色，
服務人員會在桌邊表演沙拉秀，
將生菜配料放入冰鎮過的鋼盆中，
一邊旋轉沙拉盆、一邊倒入沙拉醬調味，
最後上桌時還會送上冰鎮過的叉子，
讓你可以吃到溫度最適合的沙拉美味～
冰旋翡翠沙拉用的是脆口的蘿蔓生菜，少許的紫甘藍點綴配色，搭配甜度適中的小番茄及酥脆不過硬的麵包丁，超級好吃！！醬汁感覺是凱薩醬及油醋醬汁的混合，在濃郁中又帶點清爽，吃起來很開胃～
想要享受另一種風味的話能撒點勞瑞斯特製胡椒粉，
能讓同一盤沙拉又更上一層樓的風味。
我們的開胃前菜加價450元換購成嫩煎加拿大鴨肝，
表面煎的脆脆，一入口卻軟嫩的化開在嘴裡，
這就是鴨肝的美味！
搭配無花果以及切得薄脆的麵包片一起吃，
像是派對點心般的小巧精緻，
完美的和鴨肝融合又不搶走鴨肝的味道，
實在好好吃呀～
主廚創意湯品是松露蘑菇濃湯，非常好喝欸欸欸～
我一直以來都比較喜歡清湯>濃湯，
因為大部分的濃湯都是玉米能湯濃湯、巧達濃湯，我喝幾口就覺得膩～
松露蘑菇濃湯卻不會有讓人膩的感覺，喝得仔細的話還能吃到蘑菇碎粒，很真材實料～
松露味的濃度也調整得剛剛好，有松露香氣但又不會成為濃湯的主味，很厲害！
990元加購的蒸烤半尾波士頓龍蝦，美味程度不輸主餐牛排！
主廚已經將龍蝦的螯肉撥好殼直接上桌，龍蝦身體的肉也處理過了，只要用叉子輕輕一拉就能享有一整條完整的龍蝦肉，吃起來非常方便～
把龍蝦肉切成一小塊一小塊，沾著蝦膏一起吃，鮮甜加倍！超、好、吃！
或是你也可以沾一旁小碟子裡的融化奶油，吃起來會多一份奶香，口感也會更滑順～
記得第一次來Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳吃飯的時候就對他的牛排刀印象深刻，
刀柄是琥珀石圖樣，典雅氣質風格和一般牛排餐館使用的牛排刀與眾不同～
爐烤美國Prime極佳級冷藏手切肋眼牛排16oz $3950
我很愛牛排最外層煎烤成有點金黃色澤的感覺，
一刀切下去可以看見五分熟的粉色牛肉，非常軟嫩～
放進嘴裡能感受到牛肉香氣，咀嚼時肉質鮮嫩多汁，太好吃了！
肋眼牛排的油花分布均勻，咬起來香氣十足，用煎烤的做法能完全釋放牛的香味，
讓嘴裡滿滿的像是有萬頭牛在奔跑一樣，閉上眼覺得自己根本在天堂！！
上桌時直接幫我們分成兩人份方便享用，配菜也都是分成兩份，8oz牛排的份量對我們來說非常剛好！
他們家的配菜也是讓人念念不忘的特色，香濃菠菜泥、奶油玉米粒和奶香青豆，可以三種組合任選只要300元
（如果你是吃精選牛排的話，本來就有含配菜在裡頭）
我本人是討厭青豆派所以只選了兩種～奶油玉米真的是好好吃，不知不覺就吃光光的那種！
菠菜泥是還吃得到菠菜碎粒的那種，沒這麼多奶油，蠻健康的！
如果點的是精選牛排，則可以看到主廚推著百萬銀色餐車來到桌邊服務，依照客人想要的部位、熟度、份量來做分切，光是用看的就先享受一番，瞬間覺得自己像是在國外餐廳用餐，我好愛桌邊服務式的上菜方式！
餐後來杯TWG熱茶～
直接給你一壺熱水和茶包，可以自己調整水量和回沖～
裝熱水的容器感覺是雙層真空的設計，裡頭水溫保持溫熱，外層摸起來卻完全感覺不到溫度，不會燙手～很安全！
甜點選了提拉米蘇，蛋糕體屬於濕潤類型，吃得到淡淡酒香，甜而不膩，兩人分食一塊剛剛好！
真的是很推薦大家可以兩個人點一個套餐～份量足夠又比較省錢XDD
訂位時知道我們是來慶祝週年紀念，所以餐廳特別幫忙準備了特製小蛋糕～點上蠟燭，順便幫我們拍一張紀念照送給我們：）
四週年紀念快樂🤍 繼續相愛相殺下一年，明年繼續去吃好吃的餐廳啦！
Lawry’s Taipei 勞瑞斯餐廳
地址：110台北市信義區松仁路28號6樓（BELLAVITA百貨）
電話：(02)27298555
營業時間：11:30~15:00、17:30~21:00
官網：http://www.lawrys.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LawrysTaiwan/
用餐時間：2022/3/6 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
