Baan Ying Cafe & Meal 泰式創意料理/現代泰式料理。Central World百貨人氣平價美食

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Baan Ying泰國超人氣平價泰菜
網路上很多人寫過但我第一次吃欸~
我覺得菜整體偏辣(我平常是吃小辣的程度)
很多之前從來沒想要點過的菜都讓我驚訝的意外好吃!
應該是說「沒想過會這樣好吃欸」
像是平凡無奇的炒飯,
看起來超無害但辣度十足(我覺得很好吃😋
或是加了kajorn flower的炒粉絲煲
真的是便宜又好吃欸,分店也超多~
central world三樓就有一間,
旁邊新開的The Market也有店
大推你們來吃吃👍🏻👍🏻👍🏻

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文 / 啾啾、圖 / 小可

LOGO是取用baan ying的泰文的其中一個字,
外國人應該都看不懂XD
我覺得挺有趣的~

你可以搭BTS到Chid Lom站從6號出口走到Central World,
交通非常方便!
因為Central World百貨就是四面佛,
算是遊客必來的熱鬧地點之一。

Central World百貨裡面有超多好吃的東西,
Baan Ying在3樓可以找到,
門口看進去我還以為是香氛店XDDD
原來是餐廳啊~~

裡面別有洞天,座位分成好多區,
尤其喜歡吧台前面的長桌~
很有熱帶竹林的度假感。

座位的規劃和間隔我很喜歡,
四人座、六人座或是八人座都有屬於自己的區域,
打破我對「在百貨內的餐廳都很擠」的印象。

最裡面還有一個日式座位,位子真的超級多!

照慣例一入座先點飲料~
出國久了都會有這個習慣,
好像除了台灣以外,都會是先點飲料,然後再慢慢看菜單
我覺得這樣蠻不錯的呀~飲料先上來止止渴

Baan Ying的菜單是硬皮精裝本,
翻起來很舒服,不會軟軟爛爛的~
裡面圖片也很多,我超愛看圖片點菜!
有時候不知道菜名就直接點圖最快速~
畢竟只看菜名你實在不知道它會長怎樣


價格不貴,一道菜單價落在200-400泰銖左右
多人分食平攤我覺得是划算的,這就是我很愛泰菜的地方啊!
可以點很多樣,每一樣都吃到,這種感覺超級滿足:))

除了常見的蝦醬空心菜和高麗菜,
還有其他這麼多種不同的青菜類我超級開心~
就是一個很需要每餐都吃菜的人!

點了泰式奶茶和西瓜汁,
這兩樣應該算是我的曼谷標準配備,
很少點這兩樣以外的飲料,哈

Mackarel Fried Rice with Pork Rind $155THB

蠻特別的鯖魚炒飯,從來沒想過要點魚肉的炒飯欸
還以為魚肉吃起來會是淡然無味的感覺,沒想到吃起來挺有味道的~
旁邊加了豬皮也是沒看過的搭配,
我對於可以增加口感的東西都蠻加分,
這道有出乎我意料吃外,不只是一盤簡單的炒飯而已~

價格也便宜啊!點一盤大家分食很適合~

Stir-fried Kajorn Flower with Glass Noodle $160THB

Kajorn Flower 是泰國獨有的一種植物,
通常泰國人會拿來煮湯、炒菜,
這道料理是加了蛋去炒冬粉,
沒什麼油膩感,我覺得味道算是清淡,
我本身就很愛冬粉,所以蠻喜歡這一道的👍🏻
寫文章看到好想吃啊~~流口水了

Somtum in a bowl $85THB起跳

這道是客製化料理,
以青木瓜沙拉為基底,
你可以自己選擇想要加什麼料進去:
豬肉、螃蟹、蝦子、香腸、培根、水煮蛋、鹹蛋…等
每一種料的價格不同,
我蠻喜歡這種料理的欸,
完全可以挑自己想吃的!

吃之前先全部均勻攪拌會更好吃!
青木瓜沙拉變成超豪華的~一堆肉類!!

Chili&Garlic Shrimp Omelette Rice $360

這道菜是特別推出的限定菜色!
把原本菜單中的Omelette Rice和Chili&Garlic Shrimp這兩道菜合併在一起
變成了我們眼前這一盤超級豐盛的蒜辣蝦歐姆蛋飯!

蝦的份量非常多欸,而且蝦肉很扎實,
完全不是那種吃起來粉粉的小爛蝦
飯的份量也要2人以上分食才有辦法吃完
蒜味很重也很辣!但我很愛這個辣度~~
整體來說蠻喜歡這道菜的,非常過癮👍🏻

Deep-fried Sea bass with Crispy Herbs $490THB

炸魚會把魚肉切開翻出來,上桌的時候蠻方便吃的
算是有簡單切過變成一塊塊很好夾,
真的是炸到外酥內軟令人不可置信,
我蠻少吃到用炸的魚肉(應該只有炸魚薯條哈哈哈)
不過這個吃起來口感完全不同,
實在太好吃了!

最上面放的是酥炸過的九層塔,超級香~~
我超愛九層塔的啦!多了這味直接加30分!

Steamed Sea bess with Chili &Lime $490

清蒸檸檬魚也算是泰式料理必點,
鱸魚本身的肉質就是嫩的,加上用清蒸料理方法
整條魚幾乎是軟嫩到不行,超想用吸的哈哈哈
我超愛湯汁酸酸的,淋上魚肉越吃越起勁~
賣490泰銖這個魚的大小我覺得OK
3-4人分恰恰好的份量

Massaman Chicken Curry $175THB

瑪莎曼咖哩我蠻喜歡的,和綠咖哩、紅咖哩完全不同,
比黃咖哩又多了香料的味道啊~
混合印度、馬來西亞的風格,
加了肉豆蔻、丁香、肉桂等香料,
在家裡完全煮不出來!!
我超佩服用超多香料的菜,真的是餐廳等級的美味~
雞腿肉也好嫩喔~配咖哩吃將將好

Tom Yum Mixed Seafood $235THB

沒錯!冬陰功湯是絕對要的,裡面有蝦、花枝等海鮮~
Baan Ying的食物本身就是偏辣一點,湯也不例外
這個辣度我就沒辦法喝太多,
大家要評估自己的腸胃斟酌著喝啊,
不然胃不舒服就痛苦了~

每一間餐廳的甜點都點得到芒果糯米,
但份量、擺盤都完全不同,
我覺得蠻有趣的~
像Baan Ying家的芒果糯米就是芒果很多、糯米飯一小坨
而且還是斑蘭葉口味的綠色糯米飯!

這個我叫它泰式剉冰!!
用銀器碗裝很有古代的感覺,
剉冰下面有很像粉條的配料,
吃起來就很像我們夜市吃的銼冰,
味道就是甜甜的、冰冰的非常消暑!

整餐吃下來每個人應該500泰銖就可以吃飽、又吃到很多種菜
我們點的份量有點多啊!每餐都吃到撐爆哈哈哈哈
口味上我挺喜歡的,關於辣度的這個部分~
如果吃比較辣的人應該會很喜歡Baan Ying
那如果是吃辣幼幼班的孩子們,
記得多準備點冰開水吧哈哈哈


Baanying Cafe & Meal Central World
地址:999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330泰國
交通:位於Central World百貨公司3樓(google map
搭BTS到Chidlom站6號出口,走空橋可以直接通到Central World
官網:http://www.baanyingfamily.com/
營業時間:週一至週日 11:00~22:00
電話:(+66) 2-646-1554
用餐時間:2019/05/29 (請參考用餐日期,內容為個人心得僅供參考)

當地天氣:28~32度(3月-5月夏季、6-10月雨季、11-2涼季)
我覺得最適合前往季節:12月-2月
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