Baan Ying是泰國超人氣平價泰菜，
網路上很多人寫過但我第一次吃欸～
我覺得菜整體偏辣（我平常是吃小辣的程度）
很多之前從來沒想要點過的菜都讓我驚訝的意外好吃！
應該是說「沒想過會這樣好吃欸」
像是平凡無奇的炒飯，
看起來超無害但辣度十足（我覺得很好吃😋
或是加了kajorn flower的炒粉絲煲
真的是便宜又好吃欸，分店也超多～
central world三樓就有一間，
旁邊新開的The Market也有店
大推你們來吃吃👍🏻👍🏻👍🏻
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文 / 啾啾、圖 / 小可
LOGO是取用baan ying的泰文的其中一個字，
外國人應該都看不懂XD
我覺得挺有趣的～
你可以搭BTS到Chid Lom站從6號出口走到Central World，
交通非常方便！
因為Central World百貨就是四面佛，
算是遊客必來的熱鬧地點之一。
Central World百貨裡面有超多好吃的東西，
Baan Ying在3樓可以找到，
門口看進去我還以為是香氛店XDDD
原來是餐廳啊～～
裡面別有洞天，座位分成好多區，
尤其喜歡吧台前面的長桌～
很有熱帶竹林的度假感。
座位的規劃和間隔我很喜歡，
四人座、六人座或是八人座都有屬於自己的區域，
打破我對「在百貨內的餐廳都很擠」的印象。
最裡面還有一個日式座位，位子真的超級多！
照慣例一入座先點飲料～
出國久了都會有這個習慣，
好像除了台灣以外，都會是先點飲料，然後再慢慢看菜單
我覺得這樣蠻不錯的呀～飲料先上來止止渴
Baan Ying的菜單是硬皮精裝本，
翻起來很舒服，不會軟軟爛爛的～
裡面圖片也很多，我超愛看圖片點菜！
有時候不知道菜名就直接點圖最快速～
畢竟只看菜名你實在不知道它會長怎樣
價格不貴，一道菜單價落在200-400泰銖左右
多人分食平攤我覺得是划算的，這就是我很愛泰菜的地方啊！
可以點很多樣，每一樣都吃到，這種感覺超級滿足:))
除了常見的蝦醬空心菜和高麗菜，
還有其他這麼多種不同的青菜類我超級開心～
就是一個很需要每餐都吃菜的人！
點了泰式奶茶和西瓜汁，
這兩樣應該算是我的曼谷標準配備，
很少點這兩樣以外的飲料，哈
Mackarel Fried Rice with Pork Rind $155THB
蠻特別的鯖魚炒飯，從來沒想過要點魚肉的炒飯欸
還以為魚肉吃起來會是淡然無味的感覺，沒想到吃起來挺有味道的～
旁邊加了豬皮也是沒看過的搭配，
我對於可以增加口感的東西都蠻加分，
這道有出乎我意料吃外，不只是一盤簡單的炒飯而已～
價格也便宜啊！點一盤大家分食很適合～
Stir-fried Kajorn Flower with Glass Noodle $160THB
Kajorn Flower 是泰國獨有的一種植物，
通常泰國人會拿來煮湯、炒菜，
這道料理是加了蛋去炒冬粉，
沒什麼油膩感，我覺得味道算是清淡，
我本身就很愛冬粉，所以蠻喜歡這一道的👍🏻
寫文章看到好想吃啊～～流口水了
Somtum in a bowl $85THB起跳
這道是客製化料理，
以青木瓜沙拉為基底，
你可以自己選擇想要加什麼料進去：
豬肉、螃蟹、蝦子、香腸、培根、水煮蛋、鹹蛋…等
每一種料的價格不同，
我蠻喜歡這種料理的欸，
完全可以挑自己想吃的！
吃之前先全部均勻攪拌會更好吃！
青木瓜沙拉變成超豪華的～一堆肉類！！
Chili&Garlic Shrimp Omelette Rice $360
這道菜是特別推出的限定菜色！
把原本菜單中的Omelette Rice和Chili&Garlic Shrimp這兩道菜合併在一起
變成了我們眼前這一盤超級豐盛的蒜辣蝦歐姆蛋飯！
蝦的份量非常多欸，而且蝦肉很扎實，
完全不是那種吃起來粉粉的小爛蝦
飯的份量也要2人以上分食才有辦法吃完
蒜味很重也很辣！但我很愛這個辣度～～
整體來說蠻喜歡這道菜的，非常過癮👍🏻
Deep-fried Sea bass with Crispy Herbs $490THB
炸魚會把魚肉切開翻出來，上桌的時候蠻方便吃的
算是有簡單切過變成一塊塊很好夾，
真的是炸到外酥內軟令人不可置信，
我蠻少吃到用炸的魚肉（應該只有炸魚薯條哈哈哈）
不過這個吃起來口感完全不同，
實在太好吃了！
最上面放的是酥炸過的九層塔，超級香～～
我超愛九層塔的啦！多了這味直接加30分！
Steamed Sea bess with Chili &Lime $490
清蒸檸檬魚也算是泰式料理必點，
鱸魚本身的肉質就是嫩的，加上用清蒸料理方法
整條魚幾乎是軟嫩到不行，超想用吸的哈哈哈
我超愛湯汁酸酸的，淋上魚肉越吃越起勁～
賣490泰銖這個魚的大小我覺得OK
3-4人分恰恰好的份量
Massaman Chicken Curry $175THB
瑪莎曼咖哩我蠻喜歡的，和綠咖哩、紅咖哩完全不同，
比黃咖哩又多了香料的味道啊～
混合印度、馬來西亞的風格，
加了肉豆蔻、丁香、肉桂等香料，
在家裡完全煮不出來！！
我超佩服用超多香料的菜，真的是餐廳等級的美味～
雞腿肉也好嫩喔～配咖哩吃將將好
Tom Yum Mixed Seafood $235THB
沒錯！冬陰功湯是絕對要的，裡面有蝦、花枝等海鮮～
Baan Ying的食物本身就是偏辣一點，湯也不例外
這個辣度我就沒辦法喝太多，
大家要評估自己的腸胃斟酌著喝啊，
不然胃不舒服就痛苦了～
每一間餐廳的甜點都點得到芒果糯米，
但份量、擺盤都完全不同，
我覺得蠻有趣的～
像Baan Ying家的芒果糯米就是芒果很多、糯米飯一小坨
而且還是斑蘭葉口味的綠色糯米飯！
這個我叫它泰式剉冰！！
用銀器碗裝很有古代的感覺，
剉冰下面有很像粉條的配料，
吃起來就很像我們夜市吃的銼冰，
味道就是甜甜的、冰冰的非常消暑！
整餐吃下來每個人應該500泰銖就可以吃飽、又吃到很多種菜
我們點的份量有點多啊！每餐都吃到撐爆哈哈哈哈
口味上我挺喜歡的，關於辣度的這個部分～
如果吃比較辣的人應該會很喜歡Baan Ying
那如果是吃辣幼幼班的孩子們，
記得多準備點冰開水吧哈哈哈
Baanying Cafe & Meal Central World
地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330泰國
交通：位於Central World百貨公司3樓（google map）
搭BTS到Chidlom站6號出口，走空橋可以直接通到Central World
官網：http://www.baanyingfamily.com/
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
電話：(+66) 2-646-1554
用餐時間：2019/05/29 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
當地天氣：28~32度（3月-5月熱季、6-10月雨季、11-2月涼季）
我覺得最適合前往季節：12月-2月
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