第一次吃到令我回味無窮的刈包，就在台中盛橋刈包！印象中小時候吃過的刈包，裡面包的都是肥滋滋的三層肉，就算去買的時候和老闆說”要瘦的”，那味道還是沒有令我印象深刻，「刈包」在我的美食字典裡，應該是收錄在中間後面的頁數吧(吃過但沒特別喜愛)。最近盛橋刈包突然在臉書動態牆上流行起來，我入住新盛橋行旅時知道早餐就是樓下的盛橋刈包，本來是沒特別感覺的，結果一吃不得了，終於有我人生中覺得好吃的刈包了！盛橋刈包靠近台中火車站附近，就算沒入住新盛橋的人也可以直接去買來吃唷！
對面是人超多到爆的宮原眼科，有來這裡玩的朋友，不妨到對面的盛橋刈包買一個刈包吃吧！吃過後你就會覺得買一個才不夠XDD 我上次外帶四個回台北還是意猶未盡啊～
小小一間店面，不提供座位，大家都是買了就站著吃光！因為太好吃了一下子就光速吃完，所以我認真覺得不需要有座位，熱呼呼拿到手後拍拍照就大咬幾口吃光光，超過癮啊！
如果是拿著新盛橋行旅的早餐券，可以直接和櫃檯兌換。如果是一般客人，則是用門口這台機器購買，1.點選你想要的餐點 2.投幣付錢 就購買完成了！現在台灣越來越多店家都採用這種自助點餐機，省去溝通對話，真的蠻節省時間的，不過這台有個小缺點就是不能選數量，所以如果要外帶10個的話，就只能照著步驟操作10次(苦笑)
刈包口味有分鹹的和甜的，鹹的最推薦吃鹹豬肉、再來東泉炒麵，這也是唯二我吃過的口味XDD 甜的還有炸紅豆/抹茶/芝麻冰淇淋，刈包皮炸過有夠好吃媽呀！！只是我要是吃整顆甜的應該會噎死哈哈哈還是愛鹹的！！
除了刈包也有賣飲品，豆漿、紅茶、冬瓜茶等等，我那天有買鳳梨汁，是微熱山丘的喔（入住房客購買30元、非入住房客購買60元）
我覺得這裡比較像是一個有店面的小攤子，幾個人忙進忙出，有人負責炒麵、有人負責包料、有人負責送餐給客人，店內小小的，但充滿溫暖的人情味。
印象中的刈包裡面就是三層肉和香菜而已，這裡卻像是個秘密工作台，每一顆刈包就像是給客人的小驚喜，讓你體驗從來沒吃過的刈包口味，讓你重新認識刈包這個台灣小吃！
這鍋滷肉！看起來油油的，但放到刈包裡有夠好吃啊！！！突然超想吃滷肉飯～
一顆小小的刈包，經過好雙手的用心製作，等待時間不算很長，大概5分鐘左右而已～趁著新開幕沒有排隊人潮，最近大家有去台中的話，趕快去吃吃看！我接到手時就是這樣一個紙袋包好而已，因為我現吃所以沒有封口，如果要外帶會幫忙用膠帶貼住，但沒有提供提袋或紙袋，記得自備袋子喔！
招牌鹹豬肉 $60
我超喜歡這口味♥♥ 鹹豬肉不油不肥也太好吃了！我竟然一口接一口都不想分麻婆，加上鹹菜花生粉跟一點點香菜點綴，都是一些曾經吃過的料，怎麼搭在一起可以這麼好吃！我覺得刈包皮有大大加分，吃起來甜甜的完全不會乾，真的太好吃了！讓我重新認識刈包，也愛上刈包！
東泉炒麵 $60
這是我們點的另一個口味，應該大部分男生都會喜歡，把兩個主食加在一起，日本人好像很愛這種吃法XD 如果整顆吃完真的會超級飽的！！炒麵可能不稀奇，但淋上台中人最愛的東泉辣醬，就變身成完全屬於台中人的在地風味，最上面淋的那一匙滷肉讓整個刈包香氣十足！當我從麻婆手上接過來準備要吃的時候已經剩下1/3…
東泉辣椒醬想買回家沾的話店內也有單賣喔！$50/瓶
一間讓你吃過一次一定會想再買第二次的好吃刈包！如果不相信的話你第一次還是可以只買一顆就好，但我打賭你一定會再買第二顆的哈哈哈哈哈 經過這次的台中行，馬上把刈包放到美食字典中的喜愛清單:PP 太喜歡盛橋刈包了！
盛橋刈包
用餐時間：2016/08/24 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)
地址：台中市中區中山路26號1樓(宮原眼科對面)
電話：0903 402 778
營業時間：每日12:00~18:00（賣完為止），週一公休
備註：無座位、不提供外帶提袋、現金無刷卡
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