本篇整理這次四天三夜上海遊所吃的8間餐廳/人氣小吃
因篇幅較長，整理出小目錄讓大家可以直接點選有興趣的食記觀看：
上海必訪人氣小吃：小楊生煎
有鄉村風裝潢的江西菜：山間堂民間瓦缸煨湯館
宵夜首選新鮮烤生蠔：小黑蠔情
老牌子本幫菜：梅園村酒家
適合朋友團體聚餐：潔而精川菜館
正統的上海菜兒：上海一號私藏菜
吃一口就難忘的超好吃日式燒肉：食特美燒肉
鮮肉多汁小吃大推薦：萬壽齋小籠包
田子坊必吃甜點：酸奶冰淇淋
夜生活外國人最愛酒吧：寶萊納啤酒餐廳
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1.小楊生煎
地址：普陀區武寧路101號我格廣場B1樓(近普雄路)
電話：021-52081981
來上海必吃的人氣小吃，本來覺得生煎包沒什麼稀奇的，台灣也有嘛～
但真正吃到後才發現不是這麼一回事啊！！小楊生煎的皮脆脆的非常好吃
現在光是想到那個口感，就又好像要再來一顆！！
來這裡就是要吃生煎啊！其餘的可以不用點～留點肚子去吃別的
你可以用單點的方式選想吃的口味，也有配好的套餐可以選擇
我們五個女生一起叫了三種口味分別都來試試味道，用生煎包上頭灑的芝麻顏色來區分口味
白芝麻的生煎包是鮮肉口味，和在台灣吃到的鮮肉口味沒什麼不同
但是最值得讚賞的是它的皮超脆超好吃！！台灣的生煎包也是煎的啊～但從來沒吃過這麼脆的
真的會忍不住一口接一口，完全是為了那個皮啊！！
黑芝麻的是大蝦口味，我們幾個都一致認為這個口味最好吃
裡面可以吃到一顆完整的大蝦仁，整顆吃完也不會覺得膩～挺清爽的
黃芝麻的是薺菜口味，薺菜又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等
目前在世界各地都很常見，可是我在台灣沒有聽過….
本來有點害怕會不會像韭菜一樣味道很重，咬了一口發現不會耶！挺好吃的～
吃完一顆肉的馬上接一顆菜的，非常過癮～
各種口味都吃完了竟然還覺得餓！！沒想到我們一下飛機就被這個人氣小吃征服了～好好吃呀:PP
我們點的套餐內還配了這碗大骨頭粉絲湯，湯頭和大骨的肉還不錯吃
小楊生煎在上海有許多分店，我們是去我格廣場內吃的～
小插曲，我們在百貨內看到某一個賣飲料的店，放著好可愛瓶子裝著的果汁，看了就好想買:PP
2.山間堂民間瓦缸煨湯館
地址：盧灣區徐家匯路618號日月光廣場5樓 徐家匯區1號梯和4號梯直達(9號線3號出口) 此分店已歇業，可以用google找其他分店吃喔！
電話：4008811117
營業時間：11:00~22:00
山間堂民間瓦缸煨湯館在上海有幾間分店，我們吃的是日月光中心內的
方便等等要去旁邊的田子坊逛逛^^
店名很直接的就告訴你「來喝湯」XDD 超淺顯易懂的餐廳名字，很有趣
店門口可以看到好幾個大甕正在煮湯，也是這邊的招牌～
本來以為這樣的餐廳名，店內裝潢應該是小吃店或是傳統中式店家的環境
沒想到踏進來後整個驚艷～桌椅和擺飾居然走的是英式鄉村風啊！！
「專注煨湯13年，一碗讓您微笑的湯」讓人很期待等等上桌的是什麼好味道～
端上桌的湯甕上有寫著「瓦罐煨湯」的字樣，看起來好像真的有這麼一回事
沒想到煮湯也有專業的，好特別！
我們點了兩種口味，一個是山藥的、一個是雞湯，都很好喝！！我個人喜歡山藥的多一點
不過湯頭都很讚！！！非常濃郁，但又不會太死鹹～好喝:PP
喝完湯先吃點青菜和木耳，我自己好喜歡這一餐啊～
開胃的小菜拼盤～
應該是用醬油去炒的豆腐～
這個有點酸酸辣辣的豬肉，非常下飯，好吃！！！
口水雞很嫩，我也是一塊接著一塊吃下肚
這個紅色的小菜放在旁邊大家都一直在猜是什麼
有人夾了一片咬了一口，才發現原來是蘿蔔啊！！！
以為會像我們在台灣吃的滷肉飯旁邊都會放的黃色醃瓜，但味道完全不是！
這個不會死鹹，反而是很清爽的口感～十分解油膩
這個是乾鍋料理，下面會放火慢慢燒，讓鐵鍋內的菜慢慢收乾
炒乾的筍子吃起來口感很不一樣，也是在台灣比較少吃到的味道
粉蒸排骨飯，一人一小盅好可愛
一上桌我們還一度以為是烤布蕾的蒸蛋:PP 醬油味蠻重的
一大盆的青蔥！！下面蓋著的是一大條魚，很酷的一道菜
但是非常難拍出他完整的樣子…因為怎麼拍都是綠一片哈哈哈哈
仔細看下面有綠色的其實是辣椒，不過這道菜不會很辣
大多都是辣椒的香味而已～
紫薯、芋頭和玉米，在台灣比較少吃到紫色的地瓜，很甜很好吃呢！
酒釀甜湯圓，我個人好喜歡這個啊！！喝起來舒服暖心又爽口
最後的甜點很妙，我覺得有點像高雄會吃到的白糖粿
要沾大量的白砂糖才會好吃！！不要因為不想吃糖就不沾，單吃是不會好吃的喔～
3.小黑蠔情
地址：上海市長寧區定西路794號(近延安西路)
電話：021-61169209
透過上海的朋友推薦，說什麼都一定要來吃吃看這間小黑蠔情
好像是久住或是在地的才知道的美味，每到用餐時間都是人潮滿到門口外面去
我們因為是在打烊前一小時才來（大概半夜一點），所以才沒有什麼人
來小黑蠔情一定一定要點的就是他們的生蠔啊！！
大顆又新鮮，單吃完全不會有腥味，我吃了也不會想吐！！超好吃～～
多人一起來就點個砂鍋粥一起吃吧！深夜喝粥暖暖胃～
他蝦子超級超級多，根本隨便一撈都是三四隻蝦子跑不掉
糖醋魚的魚肉切成像花一樣超酷！而且有炸過，每一口都是酥脆，加上酸甜醬汁～超好吃！！
熱炒都會出現的炒蛤蜊！在深夜裡出現來配啤酒最適合不過啦～
蒜蓉口味的烤生蠔，比平常單吃多了一種風味，第一次吃這樣的口味，還蠻喜歡！♥♥
豆豉口味的烤生蠔，味道挺特別的，也好吃！>W<
4.梅園村酒家(淮海路店)
地址：上海市盧灣區淮海中路98號
電話：021-53867818
我們在去參加上海旅遊節開幕式前，晚餐享用的是旁邊的梅園村酒家
這是一間在環境上、菜色上都非常中式的餐廳
有點像我們去吃傳統老餐廳，會有一間間的獨立包廂，超級大圓桌那種（你們應該可以想像）
因為吃的是合菜，不是一人一份那種，加上也不是我點菜的，連菜單都沒有看到
無法一一告訴大家菜名是什麼，直接看圖+用文字簡單描述給大家分享囉！
這個豬肉凍的口感很特別，是冷菜，完全不會油膩
擺盤很漂亮是一朵花，原來是醃漬過的白蘿蔔～吃起來比看起來好吃，口味不重，挺清爽
雞肉和糖醋排骨～
印象最深的糖藕，女孩們就是吃了這個後一直吵著要買回台灣啊！
結果在南京徒步區找了整條街沒有賣，哭T^T
喔喔喔喔海鮮控會喜歡的螃蟹！一旁還有麵包可以配～
有點像刀削麵的湯麵～
清炒蝦仁，這幾天最常吃到的就是它了！！
對我這個蝦子控來說，可以直接一大口吃到這麼多蝦仁是還蠻過癮的
而且這樣吃就很好吃，不用沾任何醬就有味道
好好吃的烤鴨配餅皮，我們在台灣吃到的是烤鴨肉切片，這裡吃到的只有皮而已
但是超級脆超好吃！！整桌唯一不夠吃的就是這個啊～～～
吃了一堆肉還是要吃青菜喔！
壓軸放在最後一個，這控肉看起來超級犯規啊>”””< 一層肥一層瘦也太漂亮～
醬汁偏甜，是我很喜歡的口味～:D
5.潔而精川菜館
地址：上海市盧灣區雁蕩路82號
電話：021-53861004
營業時間：11:00~13:30、17:00~21:00
這種中式餐廳人潮都非常多啊！也是大圓桌用合菜的方式用餐
這對年輕人來說可能比較沒有吸引力，不過如果人多一起吃就比較划算～可以吃到比較多樣菜色
在來吃飯的路上我們在路邊看到賣水果的小攤子，發現這小小可愛的水果是無花果耶！！
從來沒見過他以水果的型態出現，每次看到它都是已經被切開或是煮熟了～
原來無花果是長這個樣子啊！～把皮剝掉就可以直接吃
味道有點像紅心芭樂(?) 蠻多汁的、甜甜的～
不知道是什麼葉子，看起來超平凡無奇但是我覺得好好吃！！
大概是上面淋的沙拉醬酸酸很夠味，讓我連裝了兩碗
有一點像罐頭牛肉的冷菜，有一點鹹，配飯剛好
這三樣小菜都是有酒的～醉蝦、醉雞和醉毛豆(?) XD
這是正常口味的雞肉，沒有酒的～
上海燻魚，在這邊很常會看到這道菜
就是酥炸魚塊的口感
這個烘乾秋葵超好吃！！有點像零嘴的感覺～非常涮嘴～
不敢吃黏黏秋葵的人也會敢吃，因為烘乾過裡面已經空空的啦
出門在外遇到有青菜我都會盡量吃，因為出國的大吃大喝很容易會不順暢啊….
蝦仁又出現了，哈！整趟旅程吃到三次～
看起來很簡單又家常，但導遊說，這道菜在上海，是請客才會出現的菜色唷
麻婆豆腐！大家看到這道菜上來，紛紛吵著要來一碗白飯，十分下飯！好吃～
沒記錯的話應該是鴨肉，看起來好像乾乾的，但吃起來不會唷！印象中味道還不錯
川菜的重頭戲！一整盆是滿滿的辣椒，但是口味卻不會很辣椰，反而都是花椒的香味比較多
有魚片和蝦子兩種～挺開胃的，喜歡麻辣鍋的朋友應該不會想錯過這一道
炒辣肉，聽說是功夫菜啊！感覺很簡單～但是要炒的好吃不容易
大概就像我們的蛋炒飯一樣吧（笑）
糖醋魚，魚肉也是有先炸過，咬起來口感很加分，醬汁酸甜度也剛好
非常酸、非常夠味的酸辣湯，跟台灣的比起來，少了木耳和胡蘿蔔絲
簡單版的酸辣湯，我也是一口氣就喝了兩碗
飯後甜點是蘿蔔絲餅～
6.上海一號私藏菜(静安寺店)
地址：上海市靜安區南京西路1856号3樓(近烏鲁木齊北路)
電話：021-62891777
營業時間：11:00-15:30、17:00-21:30
來上海的第三天終於吃到正統的上海菜啦！
有特地拍了小短片跟大家分享喔～レトロすぎるレストラン、上海一号で上海料理を堪能！
這間的每一道菜都是上海菜經典，直接來看我們吃了什麼吧！
前菜不多作介紹，重頭戲在後面啦～～
本來第一眼以為他是東坡肉，筷子一夾才發現是魷魚啦…
幾乎每一餐都會吃到的雞肉～沾醬油的吃法和在台灣很相似
有點素的滷味豆腐和香菇～
大家一致覺得口感非常像胡瓜，不過它是筍子喔！
外觀很像情人果吧～涼涼的很爽口
在中國大陸很常見的黃酒，味道有點像紹興，不是我喜歡的味道
當作嚐鮮可以試試看啦，提醒不要和啤酒混著喝容易醉喔！
⚠喝酒不開車、開車不喝酒⚠
炸豆皮，味道有點淡之外，口感還不錯
有點像我們吃火鍋的感覺，把丸子、香菇什麼通通丟進去煮
導遊說這是他們過年才會吃到的菜
這是鱔魚，不過我有點不太敢吃～
很像板條的豆腐皮，不過我好像沒有吃到….
這幾道菜都長得好像XD 黃黃的湯底～～
清炒蝦仁又來了XDD 就說真的很常見吧
八寶鴨很推薦！！雖然我最後還是沒搞清楚是哪八寶
不過切開後可以同時吃到八寶飯和鴨肉，味道很棒～～好吃推薦??
經典的東坡肉啊！！肥滋滋的但是超級好吃！！！>W<
上面那層是肉、下面則是滷過的豆皮～
上海炒麵，光看賣相好像會很鹹的樣子
不過口味非常剛好，鹹度適中！
魚～～～～
這應該是翡翠蟹肉羹之類的，喜酒很常會吃到的那種XD 不陌生～
上海很有名的清蒸鰣魚，上面會放在火腿和筍片一起蒸
你吃這隻魚的時候如果吃到魚鱗不用緊張也不需要生氣，不是沒有處理乾淨
而是鰣魚的魚鱗非常珍貴，大家吃鰣魚就是為了要吃他的魚鱗啊～有豐富的膠原蛋白
不過魚腥味、土味也比較重一點點，每個人接受度不同
蟹黃刈包，中間那一整盤是大家看到都會眼睛為之一亮的超誘人蟹黃
包進小刈包中一口咬下，超幸福～～～～
第一次有這樣的奢侈吃法，這盤蟹黃肯定是用了30~40隻螃蟹以上啊（導遊說的）
不過可惜的是蟹黃香味沒有很明顯，也不知道是不是因為我包太多了所以有點小鹹
可是這吃法還是令人感到幸福♥♥
7.食特美燒肉(浦東大道店)
地址：上海市浦東大道908-912號
電話：021-50931680
營業時間：11:00-15:30、17:00-21:30
這間是上海朋友帶我們來吃的宵夜！
雖然你會覺得來上海怎麼還吃日式燒肉，但真的好好吃啊！！超級大推薦>W<
因為是簡單吃宵夜所以我們沒有點太多，牛肉類的都好值得點！超嫩超好吃！！！
超厚的牛舌你們有看過嗎？他根本就是厚片火腿吧哈哈
牛肋條，不會太韌不好咬，而且牛味很香！！
這個在甕裡面的是用蜜汁醬醃漬的，口味不會太鹹，調配得剛剛好
好吃到不行！！！！（這一個part原諒我就用很多驚嘆號來表達吧）
在上海真的是超級精實的吃了好多餐
但這麼好吃的燒肉，原本說不餓的我竟然還是吃了不少塊，太難以抗拒啦>”””<
叫白飯還會送上一包海苔可以配，我超喜歡這樣吃的！！
怕大家找不到招牌，因為是寫日文，我們用的折價券上有店名給大家參考！
雖然我們只有短短吃了一個小時，但是這裡的肉真的很令人驚艷
是回台灣後想起就會流口水的牛肉啊……
8.萬壽齋小籠包
地址：上海市虹口區山陰路123號（四達路吉祥路間，鲁迅故居對面）
電話：138-18065119、136-01678832
營業時間：05:00-22:00
小籠包也是來上海必吃的啊！！
覺得這裡的包子類食品特別好吃～大家一定要來試試
萬壽齋小籠包就在魯迅故居的對面，除了一嚐小籠包美味外，還可以到對面去走走逛逛～
這間店老老實實的就是一間小吃店，在地人也是排隊也要吃到的小吃店家
比起餐廳名店，我反而比較喜歡來這種當地小吃店啊！才能體驗到在地人的生活
來這裡的主要目的是吃小籠包，要吃餛飩、肉絲麵、辣肉麵也都有～
價格大概在台幣30元~100元左右，和台灣的小吃店價格差不多
熱騰騰的小籠包～～霧氣全跑上鏡頭來，意外變成有點日系風格的照片呀:PPP
沒有霧氣正常版的～小小一顆排排站看起來好好吃喔！！！
本來想要找醬油沾，結果桌上到處都只有放醋，發現大家都是這樣吃的！
沾醋超合我的胃啊～～酸酸可以吃更多
咬一口看裡面，超超超超多汁！！肉汁超甜～～～好好吃喔>W<
餛飩湯也叫了一碗分食，這碗湯裡面的餛飩數量有點驚人
而且很大一顆有點像水餃，皮比較厚一點點
我還是比較喜歡吃小籠包！！
最後還加點了一盤辣肉麵，本來以為有點像在台灣吃到的涼麵口味
不過嚐了一口味道大不同，不過印象也沒有很深就是了！
結論：一定要點小籠包，其他就隨意了～～
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