提到秋田，我猜你第一個想到的就是秋田狗（笑） 當然除了可愛的秋田犬外， 其實秋田有很多美景、美食是我從來都不知道的！ 原來森吉山樹冰是日本東北三大樹冰之一、 原來有條叫做「秋田美人線」的鐵路列車是攝影迷的必訪之地、 原來生剝鬼不是可怕的鬼怪而是善良的神靈、 原來日本三大烏龍麵之一「稻庭烏龍麵」在這！ 還有一年只有兩天的火振雪屋祭， 冰火交織的雪地夜景，絕對讓你值回票價。 看完這篇你可以好好認識秋田 […]
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稻庭烏龍麵
秋田縣稻庭烏龍麵、香川縣讚岐烏龍麵與群馬縣水澤烏龍麵，並列為日本三大烏龍麵。 佐藤養助是有人氣的稻庭烏龍麵老店， 這次來到秋田湯澤市的佐藤養助總本店， 有餐廳、製麵工廠以及販售部， 能看到烏龍麵的製作流程、 吃到正統的稻庭烏龍麵、 吃完意猶未盡還能直接把麵條買回家。 （其實第三大烏龍麵有好幾種說法，群馬縣水澤烏龍麵、名古屋碁子麵、長崎縣五島烏龍麵我看都有人寫，但秋田的稻庭烏龍麵絕對是三大之一毫無疑 […]
