古典玫瑰園全新菜單:高CP值午餐/下午茶 當貴婦不用花大錢

古典玫瑰園 下午茶 台中
古典玫瑰園一直都給我高級貴婦下午茶的印象
就算經過我也不敢踏進去的那種
感覺消費不低,客人應該都是較有消費能力的族群
聽起來有點壓力,不像是我們一般人可以輕鬆自在大聲喧嘩的地方
但真的進去後完全改觀!!
環境氣氛是真的很優雅沒錯,不過餐點價錢比想像中還要親民,食物品質也很不錯
店內服務生給人的態度也不會讓你覺得有壓力
去過一次後馬上把古典玫瑰園收進推薦下午茶的口袋名單

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古典玫瑰園創立於1990年,目前全球有50家門市,是台灣最大的英國茶連鎖體系
很多人說過他們家的茶好喝,藝人名媛都是固定常客
這次收到邀請來到台中的中港旗艦店,帶著期待的心情踏進這個充滿玫瑰香氣的精品餐廳
古典玫瑰園 下午茶 台中
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//合作文

一走進古典玫瑰園,撲鼻而來的就是玫瑰香味
一樓展示販售他們家各種不同風味的咖啡茶飲,還有精美的餐具杯盤們
彷彿就像在逛精品家飾,每樣東西都漂亮到我不敢碰XDD
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他們家的英國茶、花草茶都是從國外直接進口的
進口到台灣時都會經過SGS檢驗合格才放心的賣給客人
所以之前的茶葉風暴他們根本就不擔心
不經他人之手,就沒有不清楚來源的風險
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每種茶葉前方都有試聞瓶,沒想到茶葉這麼香!!!
我尤其喜歡大吉嶺,一直以來都把它當成茶包那種等級的茶葉
親自聞到來自產地的大吉嶺茶葉原來這麼香啊

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不喝茶葉或咖啡的朋友,可以選擇英式冰茶系列
有水蜜桃冰茶、玫瑰冰茶、藍莓冰茶等,七月份新推出蘋果冰茶哈密瓜冰茶兩種口味
冰茶系列的罐子都是童話手繪風格,超超超可愛!小朋友都非常喜歡
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這裡的所有家具桌椅都是特別訂製的,所以在外面你看不到一模一樣的款式
一一了解每樣東西的來歷,就感覺得出來,創辦人對古典玫瑰園的用心
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櫃上的杯盤每一組都像是英國皇室在用的一樣精美漂亮
用這些杯盤吃飯喝茶都覺得自己變高雅了~氣質大提升啊!!
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走到這區我大驚,沒想到古典玫瑰園還有出自己的乳液跟精油
成分都是玫瑰天然萃取,聞起來是很濃郁的清香(有點矛盾但真的是這樣啦 ??)
不像有些化學香料的聞久了會很膩
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古典玫瑰園建築外觀使用像是城堡的紅磚牆,室內裝潢也不馬虎
圓弧形的拱門就像是每一區的隔間
樓梯扶手都是藤蔓花紋,這裡真的很像一個公主的家
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上到二樓是一盆大大的新鮮玫瑰花迎接我們
每週都會換上99朵新鮮的玫瑰花,全都是店員自己慢慢插起來的,十分厲害((拇指
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廁所前面有一張大玫瑰的紅絨布椅,坐上去拍照彷彿就是女王一般
可惜當天我的衣服有點不太搭就沒上去破壞畫面了:P

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古典玫瑰園中港店一共有四層樓,除了一樓是販售茶葉與杯盤,其他二三四樓都是用餐區
雖然提供三個樓層的座位,但因為每個座位間都有保持一定的距離
所以不會有人很多很擠的不自在感
讓每桌客人都保有自己的小空間,用餐聊天不會影響彼此
跟在台北鬧區那些下午茶咖啡廳的氛圍大大不同
這裡沒有嘰哩瓜拉尖銳刺耳的聊天吵雜聲
可以很安靜、舒服的享受午茶時光
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我很喜歡這片落地窗,可以看見中港路上的車流與路樹
是很特別的景致
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菜單有兩本,一本是甜鹹食都有的餐點、一本是來古典玫瑰園不可錯過的咖啡茶飲
茶的種類多到可以出獨立菜單,光是選要喝什麼就可以考慮超級久…….
因為特調茶、冰茶、水果茶、奶茶都好想喝,名字看起來都很吸引人
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這次來主要是吃他們家的七月份新菜單,用外面一半的價錢就可以吃到同樣品質的餐點內容
有麵包、湯、飲品一壺、主餐、甜點(整個套餐的份量像下面照片一樣)
我覺得一個人吃很夠喔!一定會飽~主餐那塊肉很厚很大,下面會特寫介紹
而且不知道是不是使用精緻餐具的關係
讓我覺得整份餐看起來應該要很貴,沒想到才$620啊

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歐風手感麵包&主廚特製例湯
今天的湯是南瓜濃湯,意外好喝啊!!
沒有南瓜奇怪的味道,喝到的是南瓜本身的自然甜味
第一次覺得南瓜濃湯這麼好喝!不誇張~我難得喝了一半才給麻婆
平常都是喝一口就遞去對面了XDD
麵包一向是麻婆的工作,我對麵包就不多加評論了
一旁搭配的奶油擠成玫瑰花狀十分可愛
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主餐是特級帶骨牛小排,現在客人都怕吃到重組肉
有些就算是整塊完整的都有可能是重組合成的啊(超可怕)
所以古典玫瑰園特別選了帶骨的肋骨部分,帶骨就不可能是重組的了吧哈哈
客人看到也會比較放心、吃得安心
一旁的番茄醋物我個人非常喜歡,怕酸的麻婆就有點無法接受
古典玫瑰園 下午茶 台中

主餐吃這整塊肉真的會飽,非常厚實有份量
厲害的是,明明是全熟但卻依然軟嫩多汁,打破我對「牛肉全熟一定超乾超老」的印象
咬起來有筋有肉,邊嚼還邊吃得到肉汁,不會乾柴~
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套餐甜點在威廉王子下午茶中會吃到,後面一起介紹!

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如果是單點的話則會贈送一杯飲料
冰/熱 精選英國茶(玫瑰情人茶、倫敦蜜桃茶、大吉嶺茶、皇家伯爵茶、皇家茉莉茶)
或是 冰/熱 醇品咖啡

特級帶骨牛小排單點的話是 $520
升級豪華套餐有麵包/湯/甜點則是加$100
我是覺得加$100可以吃到完整套餐非常划算啊!
這裡用的牛肉等級不輸高級西式餐廳
卻是比想像中還要低的價錢
以CP值來看是很值得點的一道菜
古典玫瑰園 下午茶 台中

主廚創意義大利麵 $250

這道文創風格的義大利麵,用宜蘭著名的煙燻鴨賞入菜,以清炒家常手法簡單呈現
以前覺得清炒很簡單啊~後來才知道清炒要炒得有好吃有味道才是不容易的事
汁要收得剛剛好,麵不能太乾還要炒入味才行
搭配微辣的鴨賞,打開了義大利麵的另一種新風貌
覺得這道菜還蠻呼應古典玫瑰園五月份在宜蘭開設了宜蘭美術館分店(聽說人爆滿每天生意超好)
或許之後會加入更多其他的台灣在地美味
期待主廚們的發想啦!!
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台灣風味脆餅 $200
脆餅比薄皮披薩吃起來更薄更脆,邊邊烤的真的像是餅乾一樣
一樣是用宜蘭特有名產鴨賞,以甘蔗煙薰後放在烤餅上,搭配蒜苗提香
是從來沒吃過的奇特搭配,沒想到義式脆餅配上台灣在地風味也能迸出新火花
夏天吃微辣食物真的非常過癮,一開胃又吃更多了啊啊啊
從側邊看才發現餅皮是雙層的唷!咬起來口感更豐富
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一喝就難忘的 經典水果茶冰茶 $200
我從以前就是很喜歡點水果茶來喝的人,但大部分喝到的不是過甜就是太水
難得讓我喝到這麼好喝的水果茶!
濃濃的水果香氣,一口接著一口也不會甜膩
難怪公關跟我大推水果茶必點!真的是必點啊!
想帶回家喝可以下樓買冰茶粉回家泡
用溫水或冷水直接泡就非常好喝
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喜歡喝茶的朋友來這裡一定要點大吉嶺茶 $180
顛覆了小時候喝苦味茶包的不好印象
真正的大吉嶺非常非常香啊!!!
這裡的奶茶也很好喝,麻婆點了約克下午太妃奶茶(冰)$180
欸我覺得這樣一壺賣$180真的不貴
一般下午茶店一杯奶茶也是賣你100多還不見得好喝
約克下午太妃奶茶是以約克下午太妃紅茶為基底,茶香味很夠
奶的部分是輕柔溫順的,喝過這裡的奶茶
才驚覺之前喝到的根本就是奶水啊XDDD
(請原諒我這樣比喻,因為很多店的奶茶真的水味很重)
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當然!來這怎麼能錯過威廉王子下午茶
雙人套餐$750(可點兩壺茶)、單人套餐$650(可點一壺茶)、單點$550(不含飲品)
目前有早鳥幸福專案 雙人套餐只要$599 每日每店限量20套
好姐妹相約一起吃,一人只要花$300就能吃到15種甜點跟一大壺茶
聽起來是不是超級划算!!
而且三層下午茶真的超好拍照,服務人員一端上桌我就發出「哇~」的驚呼
(少女心這時候就浮現了XDDD)
古典玫瑰園 下午茶 台中

正統英式下午茶的正確吃法由下往上,依照味覺清淡到濃厚
從鹹的三明治開始,以至越來越甜的鬆餅及蛋糕甜點
不過我想台灣人應該就是想吃什麼就拿什麼吧XDD
我們用正統的吃法來一一介紹,從最下面開始
英式三明治、主廚特製鹹點、精緻烘焙鹹點
三明治做成長條形狀方便食用,內餡沒有太複雜,簡單的味道就很好吃
兩種鹹點我都還蠻喜歡的,前面那個很像起酥皮的是蕈菇口味,意外的很合我的胃
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中間是英式傳統司康搭配奶油及玫瑰果醬、英式經典小品、古典特製蛋糕
剛出爐的司康溫熱鬆軟,輕輕用手一撥就開,先塗果醬再抹奶油
接著一口咬下!!滿滿的幸福~~~
擺著巧克力高跟鞋的檸檬塔是我的愛,酸甜滋味讓我停不下來,自己把一整個吃光光
古典玫瑰園 下午茶 台中

這也是中層的喔!我們點了兩份三層下午茶,看看上下半月替換的部分產品有什麼不同
古典玫瑰園這樣的作法實在貼心
很多常客一個月會來好幾次,怕他們吃膩所以會每半個月更換不同的小點心來增加豐富度:PP
中間那個白色皮的捲心蛋糕是我很後來才吃,卻讓我印象深刻的一個小點心
因為讓抹茶蛋糕保有濕潤口感,主廚聰明的在最外層加上一層白色麻糬皮
不僅增加創意,也讓抹茶蛋糕能維持原有的濕潤口感
上面的檸檬塔在這邊就換成乳酪蛋糕,因為平常就吃得到所以比較沒有驚艷感,但是是好吃的別擔心
後面的粉色冰棒不是真的冰棒XD 他外皮是像脆皮雪糕那種草莓巧克力
裡頭則是酸酸的慕斯(忘記是什麼口味了>"<)
有一點偏甜,所以一定要配茶啊!!
古典玫瑰園 下午茶 台中

最上層是最好拍照的夢幻甜點們
馬卡龍佐皇家甜品、英式甜品、英式經典烤布蕾、英式典藏蛋糕、英式鮮果小品、蘇格蘭手工奶油酥餅
這裡面我最喜歡的是烤布蕾和西瓜造型的蛋糕
烤布蕾又是自己吃掉一整個…甜度剛剛好、配茶更剛好
西瓜造型的蛋糕看起來像玩具,以為吃起來應該還好,只是賣相吸引人而已
沒想到咬下去中間是覆盆莓慕斯啊!!酸酸的好喜歡~
西瓜籽用巧克力做的,小巧可愛XDDD
其實後面那個黃色的水果凍和下圖的黃色奶酪也很好吃,非常清爽

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值得一提的是玫瑰+海鹽的馬卡龍,本來我放到最後面都沒打算吃它
公關非常有信心的跟我說他們家的馬卡龍跟外面不一樣
我半信半疑的咬了一小口,又睜大眼睛!因為不像正港的馬卡龍那樣甜膩
我反而喜歡這種甜度的馬卡龍啊!
而且玫瑰口味跟海鹽口味也太搭~好好吃
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自己享受滿滿一桌的食物有夠開心>W<
姐妹們來古典玫瑰園可以拍很多美美照片,非常值得把下午茶聚會約在這邊啊!

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在這邊待了三個多小時發現,這裡的客群真的不只有熟女貴婦
我看到好幾桌都是高中大學生的樣子,兩三個小女生約在這邊喝喝茶吃吃點心
環境和食物都令我蠻滿意的,古典玫瑰園沒有我想像中的那麼有距離不敢靠近
有著優雅高貴的氣氛,卻有親民價格的餐點還能兼顧食物品質
難怪熟女貴婦們喜歡來這裡,因為看起來很高級但荷包又不會太傷
是個CP值高的聚會好地點~
大大顛覆了我對古典玫瑰園的印象啊!!!
從餐點、裝潢到室內設計,都能感受創辦人對古典玫瑰園的用心
他真心熱愛玫瑰,也希望大家能在用餐時看到玫瑰的浪漫與優雅
全台灣現在的分店有50間之多,下次經過時不妨走進去看看吧!

古典玫瑰園 中港旗艦店

地址:台中市西區臺灣大道二段467號
電話:(04)3507-0308
營業時間:週日至週四11:00~21:30、週五至週六11:00~22:00
每人平均消費:$200~$500
備註:10%服務費、三層下午茶
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/rosehouse22586168
用餐時間:2015/07/03

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  • 白雪姬

    我太意外他們家的餐點了
    尤其是三層下午茶 好想吃吃!
    版主回覆:(07/22/2015 02:19:54 PM)
    覺得你家就會出現的東西~~
    (會不會講完你就端上桌了XDD)