「湛盧」是戰國時期在艱辛環境下鑄造的鐵劍，所以這裡取名為湛盧，為的是追求極致的咖啡工藝
在自家烘焙咖啡界中，湛盧應該是數一數二有名的咖啡廳了
俗包啾今天第一次來，除了咖啡飄香外，對他們的甜點與特調讚賞有加
推薦女孩們來喝杯咖啡、吃吃下午茶喲！

湛盧咖啡‧忠孝館

地址：台北市大安區忠孝東路4段50號2樓
電話：(02)2771-5303
營業時間：週一至週日11:00~22:00
每人平均消費：$200~$400
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/zhanlu.coffee
湛盧咖啡購物網：http://shop.zhanlu-coffee.com/ 
湛盧咖啡部落格：http://blog.zhanlu-coffee.com/

用餐時間：2015/04/01 (請參考用餐日期，內容為個人心得僅供參考)

就位在捷運忠孝復興站3號出口旁邊，是個超級精華地段啊！
交通方便、地理位置極佳，比起東區小巷中的咖啡廳
來湛盧只要走幾步就到了，好適合走太多路就會發燒的我和白雪（哈哈哈哈

雖然在店租貴三三的精華地段，室內空間還算OK
有大桌子可以用電腦或看書、想聊天的人可以坐包廂
或是想要跟店員聊天就選吧檯的位子吧！

來湛盧一定要喝的就是手沖咖啡！
別小看店員只是把水倒到壺中而已，沖泡手法可是攸關咖啡好喝程度
看著他沖泡咖啡時的眼神與態度，只有親眼見到才知道什麼是專業啊！！
一杯好喝的咖啡不簡單，能這樣用心對待更不簡單

建議先喝喝看原味再依個人喜好加入奶精或糖
我平常比較習慣喝拿鐵，所以覺得原味喝起來是有點偏酸的
但許多人喜愛黑咖啡正是這個原因，如果你是喝黑咖啡的人，就更不能錯過湛盧的手沖咖啡啦！

自三月中開始，湛盧咖啡忠孝館和Conscious籃球藝術合作
現在去店內牆上應該會看到不少Conscious籃球藝術的作品
並推出了咖啡限定款：THE SHADOW

上面的奶泡冰冰的，要一口喝到下面的熱咖啡才能品嘗到真正滋味
裡頭加了點威士忌，是非常「大人」的味道！
結果是我本日最愛♥♥

不喝咖啡的朋友可以點茶類飲品
可愛的是旁邊會有一個小沙漏，等沙漏的沙流完後再把茶壺手把往下壓
（據我不精密的計算大概是1分半）倒出來的茶就是最剛好的味道了
一旁還有回沖可加入的果粒，點一種茶可以喝到好幾種不同的味道是不是還蠻貼心

這個淋上義式濃縮黑咖啡的冰淇淋我還蠻喜歡的
咖啡把冰淇淋的甜味降低，對於這種不甜的甜食好感度真的很高啊我
就算整杯吃完也沒有非常膩的感覺
最近天氣開始變熱好適合點來吃

雪藏乳酪慕斯（下）吃起來QQ的，上面灑了檸檬皮非常香
我個人很喜歡！！一塊端上桌我沒兩下子就通通吃光
根本就是用吃飯的速度在嗑的XDDD

原味重乳酪蛋糕（上）也好吃，口感和味道都濃郁，不敷衍的誠意甜點

提拉米蘇有一點酒的香味，挖一口放入口中馬上全部化開超神奇
幾乎快要吃不到口感，但酒香的部分我還蠻喜歡

我們一堆人吃不夠，還點了巧克力布朗尼和冰淇淋

核桃雪球，單吃有點乾，建議配著咖啡一起吃

手工焦糖布丁和烤布蕾

肚子餓也不用擔心，這裡的鹹食受到冰蹦拉和冰淇淋妹的愛戴
大家來可以放心地點吧！！哈哈
我來之前才剛吃過一輪早午餐，完全吃不下所以一口都沒嚐有點可惜
下次一定要餓著肚子來

鄉村鹹派，鹹食中大家最喜歡的一道，若你也是鹹派愛好者，不妨來這裡吃吃看

冰淇淋妹的鮮奶抹茶
想知道好不好喝？讓我們來訪問冰淇淋妹：http://g3qu.pixnet.net/blog/post/60450742

今天因為吃飽飽來所以沒吃太多，不過這裡的環境和餐點讓我會想再來一次
下次一定要好好吃吃看他們家的鹹派和其他甜點，我們下回見兒 ♫♫

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湛盧咖啡‧大安館 02-2708-9828 台北市大安區新生南路一段161巷2-1號1F
湛盧咖啡‧市府館 02-2763-9909 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄4號1F
湛盧咖啡‧台大館 02-2362-8883 台北市中正區羅斯福路三段284巷2號1F 
湛盧咖啡‧忠孝館 02-2771-5303 台北市大安區忠孝東路四段50號2F 
湛盧咖啡‧瑞光館 02-8751-9566 台北市內湖區瑞光路587號1F&2F 
湛盧咖啡‧奧迪忠孝館 02-2741-6618 台北市大安區忠孝東路三段1號億光大樓1樓
湛盧狂草‧延吉門市 02-2772-3363 台北市大安區延吉街153-10號1F&B1  
湛盧狂草‧京站門市 02-2556-5161 台北市大同區承德路一段1號京站百貨B2
Audi Café by 湛盧咖啡 02-2741-6618 台北市大安區忠孝東路三段1號億光大樓1樓