又是一道簡單的家常菜啦!認真說起來還有點偷吃步XD
這天是因為怎麼樣都覺得晚餐很空虛,硬要翻冰箱的現有食材變出來的一道菜
但麻婆很捧場的還是吃光光,覺得做飯給你吃真好!!!

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今日準備材料如下:

洋蔥………….1/4顆
肉絲……………半盒
沙茶或醬油……………少許

放點油熱鍋~然後把切好的洋蔥放入
洋蔥要切塊還是切絲看個人喜好,記得要逆著洋蔥紋路切就好了

 

稍微炒出洋蔥香氣後,把梅花豬肉絲放入
自從在傳統市場買過臭豬肉後,最近都是去超市買肉,然後當天用完(最慢隔天一定吃完)
你說貴一定是比較貴一些的啦!可是傳統市場的肉真的很沒保障
買過一次臭肉後真的會怕……不想為了貪便宜結果把自己搞到反胃

 

肉炒到變色之後開始調味~~可以加一點沙茶或是醬油,有鹹即可

 

加一點點熱水,悶個2分鐘
洋蔥透明透明代表軟爛程度差不多了
煮久變軟就沒有洋蔥嗆辣味,喜歡吃脆脆口感就不用煮這麼久

 

就好了!!!不到10分鐘就完成!配飯吃很有味道~
我想這道應該可以被封為清冰箱系列XDD 因為家裡無時無刻都會有洋蔥啊~
有時候當成主食來吃也不錯!甜味十足

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2 留言

  1. 胖王子 2014-10-19 於 02:10

    推推!我的河馬嘴以張開,快倒進來。ㄤ(張大嘴的聲音)好吃。

  2. 江牛牛 2014-10-18 於 00:05

    我已經超過48小時沒吃到正常食物了…
    覺得有點餓…

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