生日的時候麻婆帶我去吃的大餐，是他的童年吃過的好味道，相信也是許多台北人的老記憶
傳統的裝潢、像管家媽媽的服務生，呈現出懷舊、復古的氛圍
而且是真的從裡到外很復古，不是刻意營造出來那種XD
對麻婆來說，是多年後再次回訪的一股懷念感
對我來說，是走進台北歷史體驗從前生活

斑駁的水泥外牆，非常暗淡無光完全不吸引人
好多次白天經過都以為已經歇業，但其實這裡的晚餐時段總是訂位客滿
假日要來還不一定訂得到呢！

一走進來好像回到三四十年前的時空背景，來到某個高層官員的氣派豪宅內用餐似的
從桌椅、餐具、地毯、燈飾，設計都是老舊款式與花紋，但都很精緻也很乾淨

更不用說菜單本，沒有任何華麗繽紛的設計也沒有放餐點照片可以參考
連字體都是爺爺奶奶年代的傳統字體，偶爾看這種覺得很有意思，都是歲月的痕跡啊

我是那種『今天自己期末考考了100分，爺奶帶我來吃牛排當作獎勵』的心情在看菜單
主菜的組合還不少，想吃牛排、干貝、鮑魚、明蝦、豬扒、羊排都有
套餐價錢在$680~$1680不等
套餐均附濃湯、沙拉、麵包、飲料、甜點
湯和沙拉醬可以選，我和麻婆選不一樣的來交換吃((兩個人真好XDD



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餐前開胃菜
自從吃過台中核果美食工坊的生菜蔬果棒之後，從此愛上～
生的胡蘿蔔其實蠻甜的，芹菜的話如果女生怕黑就不要吃了，推去你的對面吧哈哈
杯子裡面會放冰塊來保冷，所以蔬果棒吃起來又脆又冰～可沾著千島醬吃

洋蔥湯
料好多，還有好大塊的肉，湯喝起來很濃郁很香，很對我的味

海鮮濃湯
味道反而沒洋蔥湯重，屬於清淡口味
裡面的海鮮料也還算夠意思，至少舀起每一口都有配料喔

麵包
有兩種，但我都沒吃@@ 個人對麵包沒啥感情啦，所以都給麻婆吃囉～
看起來是烤得蠻酥脆，有附奶油塊可以塗抹

千島醬沙拉

油醋沙拉
個人比較喜歡這個，油醋夠酸！我愛～不過男生不耐酸的，臉應該會皺在一起ha

每一道菜都上得很快、收得很快@@
服務生是年資很深的管家級媽媽，非常認真的每幾分鐘就會過來問你這還要不要用XDD
當天我心情非常好所以沒有沒耐心啦，但就覺得非常好笑
還跟麻婆開了好多玩笑覺得有趣，只是怕有些比較不喜歡服務生一直來的人會生氣

鮑魚+牛排，$990
滋滋作響的鐵板一端上來我就預備好了！！((餐巾+相機對焦XD
牛排我叫了五分熟，份量很剛好欸～
剛上來的時候會有點油煙（小心相機被噴油）
鐵盤很燙（小心手燙傷）

下面放了洋蔥和蒜泥，香氣十足！！別小看這兩樣香料～
小統一的重點就是洋蔥和蒜泥的爆炒香氣讓牛排味道正點！！
牛排切開來是很漂亮的漸層色，吃起來軟嫩多汁，也吃的到牛肉的原味香氣
我喜歡沾一點點鹽配著吃，享受牛肉最原始的鮮味
如果是喜歡沾醬的也可以和服務生說，會提供蘑菇醬或黑胡椒醬給你

因為鐵板還有熱度，所以吃到後面牛肉熟度也會增加
怕太熟的人可以點三分熟就好，不過我點五分熟整個吃下來也很ok耶

料裡上很少直接看到整顆鮑魚，吃起來頗像花枝QQ的
屬於有嚼勁口感，需要費一點力氣來咬
我還是比較愛牛排，或者應該要點干貝的！！！

牛小排骨，$880 

看看那牛肉煎得多美～表面微焦，還看的到內部的鮮嫩粉紅
這塊牛排咬起來的口感和味道都和我的略有不同，肉味好像沒這麼濃～但肉質是嫩的無庸置疑
麻婆說這吃起來有點像牛肋條<—怎麼被他說得這麼廉價XDD
但以份量和爽度來說，這份很顯然是比較足夠的！

牛排的配菜用另一個小盤子裝，花椰菜、玉米、地瓜
玉米不甜有點可惜～地瓜超超超好吃！！！有點像蜜地瓜的感覺～甜甜

飯後茶和甜點

點了普通的冰紅茶和熱紅茶，還有西瓜和布丁
值得一提的是那看起來很不怎樣的布丁，味道很正點！像是純手工製作的～
會這麼說是因為有別於市售布丁那種滑順估溜的口感，這個還吃的到一點顆粒的感覺
雞蛋的味道很濃～上面那層焦糖也不會太死甜，好好吃歐>W<

今天這餐吃得很開心說，雖然這不是令人驚豔的創意料理，會道道給你驚喜
但傳統的老味道就是因為他永遠都是始終如一，環境氣氛也很適合浪漫約會、或是慶祝生日紀念日
七夕情人節就要到咧～不如提早訂位帶另一半去過節吧

小統一牛排館
地址：105台北市松山區健康路174號
電話：(02)2760-8027
營業時間：周一至周日11:00~14:00、17:00~21:00
每人平均價位：$680~$1680