剛染完紅髮那天跑去吃附近的披薩，小小一間店、價格蠻便宜的
加上這陣子染上「手工窯烤披薩」上癮症
有時候去民生社區的好時光披薩  又會撲空，因為它們太熱賣了常常提早賣完…
所以要開發新的好吃店了！這間Mamma Mia的口味和好時光不太一樣，兩種風格
但這間價格更便宜、也一樣好吃

Mamma Mia Pizza媽媽咪呀手工窯烤披薩

地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄13號
電話：(02)2545-1000
營業時間：週一至週日11:00~20:00
每人平均價位：$100~$150

義大利文Mamma Mia 中Mia是”我的”
Mamma希望每次吃到我們家手工窯烤Pizza的朋友，你們都會開心地驚呼：Mamma Mia怎麼這麼好吃！！

就是這個菜單看板吸引我的注意，靠近一看發現很便宜，就開始研究起口味來了！
還有把內容食材都寫進去我覺得很棒啊～就算沒有圖片但可以知道裡面有沒有討厭吃的配料
清楚的大圖放在最後，有興趣想吃的朋友可以參考 

店內就只有一個媽媽在忙碌，我想應該外帶的客人比較多
室外有一桌可以坐4~6個人、室內吧台邊可以坐3個人左右

所有麵團、配料，都新鮮的放在工作檯子上
製作過程就在你面前！！好像在自己家裡面，等著媽媽烤披薩的溫馨感
狠沒有距離，也很不像在外面吃東西
反而是有一種到人家家裡作客的感覺

很多口味每次都陷入猶豫，還好這裡有【雙拼】的貼心選擇
所以我和麻婆一人選一種口味：那普勒斯&總匯
可以滿足我一次吃到不同口味跟拍不同照片的貪念:PPP

披薩餡料一層又一層的鋪好擺上，有一種subway的感覺(≧∇≦)
等等放進烤窯爐，等個幾分鐘就有美味披薩了！ 

到底為什麼窯烤類型的食物會特別好吃？
利用一個半封閉的空間，燃燒木材使窯內部保持一定的溫度（有老闆曾直接測溫給我看，竟高達300度！）
再利用窯內溫度產生熱對流，以及營造由內側開始加熱的遠紅外線效果，讓披薩和麵包有外酥內軟的口感
也有些老闆曾說過使用龍眼木比較香，但可能真的要吃遍所有不同窯烤爐烤出來的才吃得出來吧XD

齁齁齁～是不是要流口水了！手桿麵皮很扎實但咬起來不乾
每一口都吃的到餡料也很優秀，不過口味偏清淡，走健康不油膩的路線
非常符合溫柔媽媽烤出來的感覺(´◕ω◕`) 

那普勒斯&總匯（雙拼），$240

完全體驗到電視廣告中【牽絲】的美妙
這可是現烤好才有的經典畫面阿～～

看我樂吱吱的，不顧燙手也要趕快拿起來吃 

吃下來我比較喜歡總匯口味，那普勒斯上面有黑色橄欖我不喜荒 

這個披薩控也是超貪吃，完全不顧我要拍照！！
價錢便宜又吃超飽，以後有經過會忍不住就進來吃片披薩再說>W<
用心且堅持新鮮食材的烤出每一片好吃披薩，是讓你再三回味的關鍵！ 

最後這個門口看板有拍得比較清楚給你們參考囉～
快選一個自己喜歡的口味，衝吧！！！ 

如果要外帶的話建議可以提前10～15分鐘打電話去訂，不過我還是偏愛現點現烤現做現吃！
牽絲畫面太銷魂啦～～～～

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民生｜好時光披薩．手工窯烤更勝連鎖品質	大安｜ZOCA佐卡披薩．超過30種口味

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