除了台北美食之外,近期也規畫要新增一些外地的美食
大概會先從老家新竹開始,不過會以地方小吃居多
畢竟我家住新竹縣鄉下不是在市區阿XDDD

火燒牛碳烤原肉牛排

地址、電話:
新竹市鐵道路二段112號(新竹總店)(03)532-1113
新竹縣竹東鎮東林路160號(竹東加盟店) (03)510-3091

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
每人平均價位:$300~$600
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Firesteak

 

沒錯!竹東這小地方也是有牛排館的~而且是總店在新竹市,加盟店則開在竹東啦
不得不說其實竹東越來越繁榮了,這次回家發現還有茶湯會…可是沒有星巴克XD
這次是啾小妹帶大家來吃牛排,不訂位要現場等半小時,所以啾啾還帶了神嘴麻婆來嚐嚐
光看價錢就覺得比台北便宜許多,我說的當然不是和夜市100元牛排比

 

今日主廚推薦!好啊我就來點點看~真的有點其中一個來吃歐 沒騙

 

店內座位其實不是很多,難怪要等…但也希望是因為餐點好吃才讓人潮絡繹不絕而不是飢餓行銷

 

本店四大堅持:
R堅持不使用組合肉品完全原塊原肉
R堅持新鮮食材保留肉品原汁原味
R堅持所有日品不添加嫩筋酵素處理
R堅持全程高級木炭碳烤肉品

((((以上文字取自官方粉絲團))) 

 

菜單Menu上的餐點一律都是套餐價,附飲料、沙拉、湯、麵包
飲料部分只有冰箱裡的可樂、雪碧、芬達的玻璃瓶氣泡飲料可以選
啾啾實在不愛氣泡飲料~就算吃牛排我都還是想喝熱紅茶啦….

 

沙拉就是一般普通的那款,上面是酸酸的千島醬
分量蠻少的,只有幾片葉子

 

濃湯,有少許的玉米,黑胡椒粒是啾啾自己加的XD
味道還算ok,有點像我家牛排那種自助式的味道

 

右邊是吃牛排必備的鹽,來這種平價牛排館就不會在意是什麼鹽了 

 

原味炭火肩胛沙朗牛肉(16oz),$280

今天我們五個人來消費,其中四個人都點了這個…你們要我怎麼寫T^T
很沒默契耶不夠多樣化啦~所以等等我自己點了不一樣的!為了讓你們多知道一個心得

其實麻婆有偷偷跑到廚房前面看,是真的用炭火烤出來的牛排,不是敷衍用鐵板亂煎的那種
只用簡單的白色盤子裝,旁邊有一口就吃光的三樣配菜
不過胡蘿蔔是醃漬過的,還蠻夠味的,啾啾是切小塊小塊分了好幾次才吃完
可以配著肉吃比較不會膩

 

 

雖然啾啾我目前的功力還蠻辦法目測到這是不是真的有16oz
不過以正常人的食量來說是非常足夠的!比臉還要大~~會飽死人
厚度也是不小氣,切起來是很有感覺的喔!

(後面是神秘的啾媽,尚未露臉嘿嘿嘿)

 

原味炭火松坂豬,$280

只有啾啾我特別點了豬後頸來吃,菜單上是寫這10oz
以一塊豬後頸肉來看,10oz不到$300是很便宜的哩!

 

而且肉扎扎實實的,用刀子切開會有脆脆的聲音,光用切的就覺得美味
啾啾自己是認為松阪豬比沙朗牛還要好吃耶!
大概是因為我比較不愛有筋的牛排,要咬好久喔我是懶惰鬼…
啾小妹來吃不只一次,也是說松坂豬比較好吃耶!
但缺點是冷掉的時候會有豬的味道,還是趁熱吃好…

 

要把16oz的牛排吃完真的不容易,最後還是打包回家了…
啾啾其實沒有覺得這家店很差或是怎麼樣,多少錢的東西可以吃到怎麼樣的食物很正常
但不管是平價的還是高價的,既然做服務業就要以服務為本阿…
不得不說台北的服務業店家態度好許多,可能也是因為台北人愛投訴愛靠腰的
動不動就去蘋果爆料或是跟記者告狀

七分熟的東西不小心key單key成八分熟,廚師肯定也是做八分熟的
不可能會知道我們在外面點餐時說的是七分熟阿…
但為什麼硬要說是給我們七分熟的東西,只是上菜時服務生說成八分熟了呢?
誠實的說不小心做成八分熟並表示要幫我們重新弄一份的話
可能我們也會算了就吃八分熟的沒關係
消費者花錢只是想要享受一頓晚餐的愉悅而已
我不喜歡這樣子的服務態度….

這篇不算是地雷文,因為餐點部分還是有值得分享的
也可能是服務生個案而已,不見得去了都會碰到!
也可能是我在台北被餐廳養壞了而已XDDD
純屬個人觀感,當然我們也沒和店家吵架
在新竹縣這小小的竹東鎮有這樣的牛排館是件很不錯的事情囉!

以上,over

 

新竹牛排新竹牛排新竹牛排新竹牛排新竹牛排

 

 

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3 留言

  1. 哞哞 2014-03-11 於 08:54

    推推
    那個牛排看起來好大塊噢
    跟沙拉比起來沙拉真的太可憐了XDDD
    版主回覆:(03/17/2014 02:43:35 AM)
    沙拉真的很小哈哈哈哈反正我也都沒在吃附餐~牛排比臉大兩倍(驚)

  2. 小米 2014-03-11 於 07:43

    好餓好餓!!!!為什麼妳都吃好料還會瘦>"<
    教我~~~~
    版主回覆:(03/17/2014 02:41:51 AM)
    我現在都白天寫,不然消夜時間寫也會被自己燒到><
    吃好料還會瘦<<<我實施週間節食週末正常吃的計畫阿~不過停止了XD

  3. ❤小佳 2014-03-10 於 12:55

    小佳推2
    我最喜歡吃牛排了~~
    他們家的牛排看起來真的超大ㄝ!!
    只不過這種大小的牛排真的適合吃七分熟
    當然如果店家可以多一份貼心的話
    我相信品質一定會再大大提升的^^
    版主回覆:(03/17/2014 02:39:38 AM)
    如果開在台北服務一定會提升(無誤
    在鄉下就不跟它計較了…其實台北人真的很幸福耶!!被服務的很好~~
    我也好愛牛排~~~=/////=

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