台北韓江烤肉。獨特醬汁+鮮嫩肉質 幸福到想飛去韓國


前陣子才剛把2011年就出品的《49天:給我真心一滴淚》看完
我無法與繼承者們、主君的太陽或是來自星星的你做比較
就算最近FB滿是星星來星星去,但我不是韓劇愛好者,完全不分國籍只重劇情的!
看完日劇或韓劇的後遺症就是:瘋狂學劇中角色台詞!
尤其像韓劇講起來都像罵人的口氣,你們不覺得韓國男人都很兇嗎?
超愛拉女生的手,扯來扯去的,動不動就吼人
連個"我知道"都叫做"阿拉搜~"完全是心不甘情不願的感覺XDDD
韓語太好玩了!!!


連新聞都在報千頌伊套餐:炸雞+啤酒是目前當紅指定食物
但我偏偏就是跑來吃韓國烤肉XDD
而且是49天裡面男主角的名字:韓江
這篇僅獻給有看過49天或是知道我在說啥的人
不知道的民眾就乖乖看肉好了!撇開韓劇不說它還是很好吃滴~~

自從看完49天就是瘋狂叫著劇中人名,夯抗~~幾傭阿~~搜屋!引江阿~~
(((打出來超像神經病的,我當場可是念的超級開心)))
所以今天來吃夯抗烤肉我也是興奮得不得了

是說你在估狗打”韓江烤肉”或出現兩個地址:光復和敦南(光復的靠近國父紀念館站、敦南的離敦南站不近)
小時候不懂事還以為是分店來著,每次都選敦南吃
但但但但但但,這是兩家完全不一樣的店啊!!
敦南那邊的是吃到飽,而光復這裡的是單點式
裡頭的裝潢和桌椅是給人差不多的感覺,很簡單很家常

餐具、菜單Menu也是走一個簡單平凡的感覺,
我沒有飛過韓國,但在我心目中這是韓國在地的風格
好吃的店不用花太多錢在裝潢,自然能獲得好口碑
餐點內容主要是三大類:韓江烤肉(牛豬羊)、鐵板牛小排、人蔘雞湯
(((感覺都超好吃,我已大喊著夯抗流口水))))

多人的話還可以點一些小的來嘗嘗,但我們今天只有三人戰鬥力不足
只保守點了泡菜炒飯,沒點辣炒年糕

韓式小菜,$50/盤
在點完主餐後服務人員會五樣都放上鐵盤端過來給你選

拿了醃蘿蔔、海帶、小黃瓜

想特別說的是這個小黃瓜,乍看下還以為是切成四半細細的
近看才知道是切開後裡面塞了又辣又酸的配料
一口塞進超級好吃,黃瓜是甜的,所以中和起來味道不嗆不辣、完全命中!

海帶絲應該是女孩都會喜歡的,偏酸口感

這蘿蔔超夠味,但有一點點太酸了,如果有蘿蔔的甜味會讓這道更加分

泡菜炒飯,$180
okay…….其實點碗白飯來配就好了,這沒有泡菜的味道!就是一般的炒飯~有點失望
但還好炒飯還是粒粒分明沒有黏在一起,肚子餓吃還是吃得很愉悅

然後上了這硬梆梆包著錫箔紙亮晶晶的鐵板
準備先來烤牛小排啦!

牛小排,$490 附包肉生菜、蒜片
照片直接是來了兩人份這樣,因為我是肉食女必須吃很多肉才會開心

因為是透過鐵板平均受熱,所以肉一放上去的時候不會有「茲~~」的熱油聲
但慢慢的會看到肉漸漸變色,煙一直冒出來
再輕輕翻面多烤一分鐘,超美味牛小排就好了!!!
這兒的肉用的是頂級美國prime牛肉,所以別怪它一份價錢有點高
因為肉質真的很一級棒~

雖然喜愛大吃肉但是包個青菜可以促進排便好消化又能降低油膩
是不是很棒呢?快來一片~
而且包肉的菜又脆又新鮮,比煮的還好吃!!

先把肉沾個醬先,一人會有一小碟的韓式甜辣味噌醬,如果沒有可以再要

沾完醬在放到菜上!
一片菜我喜歡包兩片肉,但是摺起來容易炸開
所以還是乖乖包一片肉就好不要貪心…T^T


包成這樣小小的一口塞進嘴裡大口咬三下,肉汁會噴在嘴裡香味四溢
馬西搜~~~

後來我還加了韓式蘿蔔進去也不錯
吃起來有肉的口感但沒有油膩膩的罪惡感

肉熟的速度超快,完全來不及吃完就烤好了!!
不過錫箔紙就算黑掉,服務人員也會速速來換~

緊接著換上銅盤,要準備來烤牛肉了
看到這盤子就覺得熟悉了吧!?

看到這造型覺得很像刨刀,把紅蘿蔔和小黃瓜削成細絲的那種
盤子周圍擺滿了大白菜絲和豆腐胡蘿蔔

肉剛端上來時,服務人員會先幫你把肉片放滿放好
接下來的就自己操刀啦!
是說烤肉沒啥技巧可言,只要肉熟了就好
但別人烤的總是特別好吃,就像別人請吃的飯最好吃一樣ㄎㄎㄎ

韓江烤肉(牛、羊),$500/兩人份
選了一份牛一份羊

麻婆操刀!所有的好吃肉都是他烤的,是個小廚神來著~
(((明明只是把肉弄熟而已))))

茲茲茲~好好吃喔!!

這種肉要換另一個醬沾~是經過實驗證明這樣配比較好吃!
再複習一下:牛小排是沾韓式甜辣味噌醬
一般烤肉再沾這個韓式辣醬油(也可以不要辣)

看起來好像沒有吃很多,但是我竟然就這樣飽了阿~~~
明明是可以把一個超大饅頭夾豬排夾蛋吃光光的人,竟然這一點點肉就打敗我了

最後奉上甘甜甘甜的人參茶,我沒很愛人參但是這味道還不賴
回甘的感覺在飯後喝十分舒服兒~

以上是我和歐巴的韓江烤肉晚餐啦!

韓江烤肉(光復店)
地址:台北市光復南路262-1號(近國父紀念館2號出口)
電話:(02)2781-8304
營業時間:週一至週日11:30~14:00、16:30~21:30

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一般留言

  1. 看起來好好吃啊~~馬上列入口袋名單XD
    版主回覆:(02/23/2014 08:07:20 AM)
    你可以吃單點韓江跟吃到飽韓江比比看XD

  2. 好一陣子沒吃韓式的銅盤烤肉了,生菜包著烤肉再加點泡菜, ㄇㄡ西搜呦~
    版主回覆:(02/20/2014 02:43:03 AM)
    改天想再去吃吃到飽的那間~雖然不是分店但也是不錯吃!!!
    馬西搜優~~

  3. 我婆婆很愛韓國烤肉
    趕快報給她知

    版主回覆:(02/19/2014 09:21:12 AM)
    記得要點牛小排!!記得要訂位啊!!

  4. 吃的真好~看得我也餓了…
    怎麼感覺那個生菜跟姐姐好搭
    版主回覆:(02/19/2014 09:26:20 AM)
    這是週五犒賞自己的晚餐阿^__________^都上五天班了哈哈哈

  5. 唉唷威 消夜時段看這個實在太難熬
    都想去買份碳烤來吃了啦XDD
    是說 我看完韓劇也會中毒 不自覺學起裡面角色的"表情" 哈哈哈
    版主回覆:(02/19/2014 09:18:32 AM)
    齁齁有時候我半夜看到自已的宵夜文也會想死!!
    然後就會直接衝去樓下買鹹酥雞~~~好吃!!!哈哈哈

  6. 前面那一段我看了好久笑了好久….XD
    版主回覆:(02/19/2014 09:17:31 AM)
    誰叫現在FB滿是猩猩阿….結果我還是沒看XDD

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