台北華山阜杭豆漿 排隊美食之傳說中的第一名燒餅

在台北其實沒吃過啥厲害的早餐((只有覺得內湖的亞坤超特別!!!!)))
但這只要一提到大家就會驚呼:「一定要吃厚燒餅!」的阜杭豆漿,在華山市場離我公司超近,但我卻從來沒有去過!
(((我遜了但是我是不是還是來了!!!不能輸)))
不管是平日假日都一定得排隊的美食,我大多時候是不太選擇會去吃的
畢竟本人十分討厭排隊而且好不容易排到後還會覺得:乾這花了老娘半小時/一小時排到的鬼東西也沒多好吃
不知道老娘多爆走的人可以看去年的文章:https://imccp.com/2012-07-08-458/

好了我廢話有夠多的,肚子都餓扁了、燒餅都涼了,我都還沒吃到一口~!
今天先介紹食物啦!說到阜杭豆漿就必吃的厚燒餅,可依個人喜好加入油條或是蛋
但我去的時候已經11點半,油條賣光啦!!只好吃原味加蛋了~厚餅夾蛋$38
吃第一口還吃不太出來好吃的點,不過細細品嘗後才發現原來特別的是他的皮有點焦糖的甜味
感覺應該有抹糖水後再拿去烘烤,光吃麵粉的原味還有淡淡甜味的脆皮,也算是蠻清淡的早餐

中間夾的是中式的蔥蛋,煎的厚厚能吃到蛋的口感,嗯,這就是燒餅夾蛋阿~~~(菸)

還買了一個飯糰$40,覺得有點貴,因為只是一個超普通飯糰
裡面夾了肉鬆、一小段油條、些許蘿蔔乾,沒了!!連蛋都沒有,然後就要賣我40元!!!

哎哎哎哎哎可惜阿~小小的蠻扎實的啦!吃完我也是蠻飽,不過賣40塊的話料應該要夾多種類一點

再來也是蠻多人推薦的焦糖甜餅$20,本來對這個是最不抱期望的,結果咬了一口整個大改觀!!!
外觀看起來很普通,原本猜測內餡應該就是像麥芽糖那樣的糖漿,還會甜死人那種
沒想到~~~~~~吃起來有點像比較脆的奶油酥餅,內餡的份量抓的恰好,好適合我這種不愛吃太甜甜食的難搞鬼

空氣感十足,但不會覺得是在偷工減料只有皮和一點點料,甜點要是餡料太滿的話,
常常都會太甜反而吃起來口感和味道都不好,甜度還是恰好50分最棒!!

冰豆漿$22,用碗裝的比杯子裝的還多,兩個人喝一碗就夠了…
其實對於很多中式早餐店的豆漿我喝起來都是差不多的感覺,只要不甜、沒有焦味我就覺得ok啦!!(((標準是不是有點低)))
十分不喜歡那種喝完後嘴巴裡會有濃稠感想多喝一口白開水的FU,
那種通常會直接被我淘汰然後給隔壁的人喝(((隔壁的人也超無辜的阿>口<)))

真正有在喝豆漿的那陣子就是喝無糖豆漿減肥的時候,每天早上就是統一無糖高纖豆漿*1+茶葉蛋*1(去蛋黃)
久而久之其實這樣吃也會飽,現在大多時候都是無糖拿鐵+幾片餅乾了…坐辦公室總是很多理由可以亂吃

排隊的時候可以從一大片的透明玻璃看到廚房工作的情景,他們真的超、忙、的
一個人努力的桿麵皮、一個人努力的烘烤、一個人努力的把食物搬來搬去
只為了給大家最有水準、又不走味的阜杭豆漿

我想來華山市場有一半以上的人都是為了吃阜杭豆漿,連美食廣場的入口都是直接貼上請大家依方向指示排隊的說明

落落長的人龍~~但從樓下排到點餐大概只花了我20分鐘左右,
如果是平常上班還真的沒美國時間排,想悠閒的吃早餐我還是只能假日再來!

營業時間從早上5點半到中午12點半,不過有時候生意太好可能到11點多有些東西就只能謝謝光臨下次再來了
(((我這次就沒買到油條阿阿阿)))
每個星期一也是公休日,如果你是特地來吃的話請記好時間

品項其實也沒有到非常多,但也算是ok的啦,反正大家來這都是為了吃厚燒餅這樣XDD
不過齁有時候我真的覺得只單賣幾樣產品的店反而可以營造一種”專賣店”的感覺,
來這裡的客人都是為了你那某幾樣特別的產品來,當然就可以專心做好那幾樣好吃的東西!
畢竟我實在遇過蠻多賣幾十樣餐點但是沒一樣好吃的地雷店….
(((地雷店我就不寫了這陣子部落客事件鬧得沸沸揚揚、也不時有店家跑來告部落客毀謗阿我們超無辜的好嗎)))

 

疑,文章突然就結束了,一大早打完的!我要去吃早餐了啦
打完收工掰

阜杭豆漿阜杭豆漿阜杭豆漿阜杭豆漿阜杭豆漿

阜杭豆漿

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
電話:(02)2392-2175
營業時間:週一至週日05:30~12:30
每人平均價位:70~80元

 

啾啾愛亂拍

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