這道料理使用的食材都超便宜,盡量選超市或是賣場的價格會便宜一點唷!

準備材料如下:
白蘿蔔一條14元,只用半條所以7元
甜玉米一條20元,因為是選煮好的所以比較貴
金針菇10元,只用1/3所以大概3元
肉片50元,用半盒所以是25元
排骨湯塊30元,用1.5塊大概是4元左右
這樣加加起來是不是總共才………..59元

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而且煮一鍋自己大概可以喝四餐左右,每次只要拿出來熱過就好,超方便!

把所需的白蘿蔔、玉米切塊放旁邊
金針菇也洗好備用(看你想額外加什麼啦,其實我是想要加香菇但是沒買…)
白蘿蔔切的大小可以看自己決定
希望吃軟一點又不想煮很久的話可以切小塊一點

水滾把排骨湯塊放入,肉片先用排骨湯燙撈起,肉一變色我就撈起來囉,不然會太老
照理說應該要用排骨來煮比較好,不過我懶惰就直接拿肉片了XD

然後把切好的玉米跟白蘿蔔塊丟進去煮
可以試試看鹹度夠不夠,斟酌加點鹽巴調味
煮滾後轉成小火繼續煮10分鐘(時間可依白蘿蔔的熟度決定)


再加入預先洗好的金針菇,繼續煮個3~5分鐘
基本上因為這幾樣東西不怕會煮爛
所以我用小火慢燉的方式烹煮,然後一邊看步步驚心XD(好孩子不可以學)
不過要記得隔幾分鐘再回過頭去看情況
最後等到煮差不多再把肉片放入即可

煮一個人的料理其實最麻煩
煮多冰起來再熱又不好吃,煮少又不好料理,
像這種湯煮起來可以冰著隨時拿出來熱著吃就很方便
再搭個簡單的五分鐘炸醬麵或是拉麵就是飽足的一餐囉!

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