台北四知堂餐坊.低調卻不馬虎的隱藏創意料理


如果你沒有上網查過,你可能經過它N百次都不會知道它是間餐館。
超級低調的店面,你甚至找不到它的招牌….
就是上圖白色大理石的小方塊,連字都是用刻上去的還沒有顏色!
客倌們評評理~這誰會知道!!!
如果你是照著地址前來拜訪,應該會找到這扇門,
然後依門上的指示到湯包店旁巷口進入,
這不是尋寶遊戲~~但我當下真的有一種很怕被耍的感覺…

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不過的確就是這邊沒錯啦!
小小的巷子,不用害怕走進去就對了~
當下會覺得好像走進別人家一樣的害羞,
整個非常隱密!

Menu也是用一張非常中式的紙張手寫,然後護貝起來而已!
簡單,又有味道。
不過完全沒有寫價錢,就請店員推薦兩人份的餐點組合,
沒價錢的餐吃起來都有點心驚驚的,
但難得在都市中還能找到這樣隱密特別的小地方,
就放鬆心情去吧~~~

裡頭裝璜擺飾根本就是一個家庭!
但是你不會覺得隨便,反而會有種溫暖放鬆的感覺,
就好像到別人家作客,
還會想去廚房問候叔叔阿姨,看看需不需要幫忙,
那種感覺。

舊舊的鐵櫃放著雜七雜八沒有分類的書籍,
應該是可以提供來店用餐的客人瀏覽觀看,
不過記得歸還喔!大家不可以當順手牽羊的壞孩子~
桌椅都是很古早味的木頭色,不是走質感的原木深咖啡,
想到自己身處台北市,再看看這非現代感的設計,
有一種衝突美,卻沒有違和感。


不管是沙發、櫃子、裝飾品,都是舊舊的~
有時候很羨慕這樣的店家,不用特別華麗包裝,
客人來這樣的地方時,還會覺得一切的簡單原始都是理所當然。


像這樣一家子坐著開心吃飯,好溫馨好羨慕…

不知道是不是都會附上的餐前麵包,
很妙,這名名是中式餐館,但是來了一個西式的麵包。

小菜,一開始來就放在桌上了,
其實也不知道要不要另外算錢,然後我們就這樣吃了…

佛手瓜炒肉絲
非常家常的一道菜,很清淡,
每吃一口,都浮現著「媽媽炒好菜端上桌,然後接著叫家人一起吃飯」的情景,
說是媽媽的味道也不為過。

金銀豆腐蛋
沒想到裏頭放的竟然是番茄…還好我很喜歡!哈哈
非常厚的一道烘蛋,因為裡面加了大量的豆腐,咬起來口感比一般烘蛋還要軟嫩,
不過份量上有點多,大概吃一半就差不多把飯配完了…

蒸烤酸菜魚
小小一條,然後被我拍的好像很難吃…
肉質很嫩!也沒有腥味~很好吃~
旁邊的檸檬擠上更美味~~好喜歡檸檬喔!

酸菜皮蛋麻將麵
連兩道都有酸菜耶~想起客家菜!
不過又不是這麼的客家風味,就是一般的家常菜,
但吃的出來使用的食材有講究,不是隨隨便便就拿來煮一煮出菜,
果真讓人有賓至如歸的感覺。

甜點猜猜是什麼?
我未吃先猜是奶酪!
但真的沒這麼簡單~~~~~~~~~~~

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竟然是豆腐口味的奶酪!
鹹的!!!!!!!!
超酷的~~一入口眼睛都亮起來,完全沒吃過這種口味耶!

最後帶大家看一個很棒的地方!
這裡不只是廁所~~~

燈燈!竟然有魚缸?
一進來我整個人超興奮~好美啊!
加上打燈的效果,裡頭的水草和魚兒更艷麗動人。


整體來說,這真是一個很奇妙的用餐經驗,
彷彿到人家家作客,沒有到店用餐的拘束,可以很放鬆的看雜誌,
加上他們的出菜速度不算快,整個步調都放慢許多,
所以如果是趕時間為了填飽肚子的、或是沒耐心的,可能要稍加考慮,
因為這裡真的很適合一邊聊天、看書,然後等待、慢慢的吃飯~

在繁忙都市中的隱密小天地,推薦給大家。

最後好像還有件事情沒說………..
結果我們四道菜加兩個小菜吃了2255元(默)
記得多準備一些銀子去~
不然就是先抓好預算,然後請店員幫你用那個預算搭配組合餐,
可以在節日的時候帶爸爸媽媽去,蠻適合的!

四知堂餐坊
地址:台北市大安區濟南路三段18號
電話:(02)8771-9191
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30,周一公休
每人平均價位:依實際消費金額為主

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一般留言

  1. 蛋是放小蕃茄嗎? 看起來好特別耶
    版主回覆:(03/05/2015 05:45:43 AM)
    對呀!烘蛋裡面有小番茄!~很神奇

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